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食材明細主料地瓜幹（適量）麪包（適量）輔料雞蛋（適量）配料黑胡椒（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番薯幹漢堡的做法步驟1、麪包橫切，雞蛋打散，番薯幹切條。2、無需放油，排列好番薯幹，等電餅鐺上了熱氣，直接倒入蛋液。3、分...
“美味健康，粗糧有益身體健康。”食材明細主料番薯（200g）輔料粉幹（一小把）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯粉乾的做法步驟1、番薯去皮切塊2、粉幹焯水，控水3、往鍋裏倒少許食用油加熱，番薯炒一下。4、加水加少許鹽，料酒...
“無糖無油健康又簡單易做的小麪包，口感軟糯彈牙，吃多了也不怕長肉肉啦”食材明細主料蒸熟的紅薯泥（100g）全麥麪粉（30g）糯米粉（30g）玉米澱粉（30g）雞蛋（一枚）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金糯米番薯包的做法步驟1、準備好食...
“愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）酒（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裏面加點鹽。(番薯粉其實不需要太多一...
食材明細主料番薯（450克）雞蛋（2個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖番薯蛋花湯的做法步驟1、食材：番薯、雞蛋（已打入碗中）、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊，待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。...
“關於芝士焗番薯，我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象，只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱，只有一臺沒有燒烤功能的微波爐，所以，關於焗、烤，這類的做法離我太遠。微波的快速...
“與大家分享一份低脂又營養的快手美味餐，很適合晚餐不吃主食的美友們。”食材明細主料番薯葉（適量）雞蛋（1個）輔料蒜頭（2粒）油（少許）鹽（少許）醬油膏（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌番薯葉的做法步驟1、番薯葉摘洗乾淨2...
“湯圓餡太甜了”食材明細主料湯圓（2包）輔料番薯（3個）西米（1元）紅糖（1片）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻湯圓番薯西米糖水的做法步驟1、準備材料。2、西米冷水浸泡幾分鐘。3、番薯去皮切丁。4、鍋裏煮水，水開後放西米。...
“適量吃些粗糧對身體好哦。”食材明細主料綜合粗糧（適量(21種)）輔料番薯（適量）調料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粗糧番薯粥的做法步驟1、備粗糧。2、黃心番薯。3、粗糧洗淨泡兩小時以上。4、將所有食材放...
“其實紫薯是最好的，可是我是看家裏有什麼材料直接現成做的”食材明細主料番薯（適量）飛餅（適量）輔料甜牛奶（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯派的做法步驟1、飛餅解凍一下用擀麪棒碾一下，鋪上去，讓後急凍一下2、番薯...
食材明細主料番薯粉（300克）雞蛋（2個）輔料食用油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番薯粉皮的做法步驟1、準備好300克番薯粉，2個雞蛋，涼開水。攪拌至稀糊狀2、把鍋燒熱，放少許油放一大勺糊，轉動鍋讓受熱均勻，就跟平時煎雞蛋...
“紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口。在香港乃至世界被譽爲“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”。今天我用番薯葉做了一道簡簡單單的湯。”食材明細主料豬瘦肉（300克）番薯葉（200克）姜（兩片）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味...
食材明細主料番薯（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊2、放適量水鍋裏把番薯放下去一起煮3、水開了後把火改成中火煮20分鐘就好了，夏天到了放進冰箱裏面味道更好...
“番薯粥是廣東潮汕地區傳統粥類小吃之一，爲潮汕人所喜愛，一般是早餐吃的。配上一些自家泡的鹹菜（酸菜）或者來一碟黑橄欖，風味無窮。說了這麼多是不是有點餓了，現在我就來教大家用砂鍋煮粥吧：潮汕番薯粥”食材明細主料番薯（2...
“過年的大魚大肉，節後要吃點出糧清清腸胃！”食材明細主料大米（200克）番薯（2條）輔料水（250ml）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番薯飯的做法步驟1、大米洗乾淨，番薯去皮放在大米上面！2、加水然後放到電力高壓煲蒸！3、半小時後番...
“甜蜜蜜的糖水，簡單但味道永遠不變。”食材明細主料番薯（適量）紅棗（五粒）蓮子（適量）輔料黃冰糖（一塊）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮子紅棗番薯糖水的做法步驟1、備好食材：蓮子需提前泡，紅棗洗下，番薯削皮洗淨。2、番薯切大...
“別小瞧了番薯葉，這東東營養也是蠻好的，吃起來也爽口鮮甜。”食材明細主料番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番薯葉梗的做法步驟1、番薯葉梗撕去老莖，折成段，蒜瓣拍...
“紅薯現在身價漲了，甚至成了送禮的佳品，大家都看中了它富含粗纖維，助大便，老人家特愛。我也隔三差五地給奶奶買紅薯，給祖爺爺煮紅薯。現在的紅薯品種繁多，在我印象中，最好吃的是黃色的會出糖水的那款，可是現在很難買到，那時候...
“番薯糖水，加了桂圓，紅棗更美味，冰熱兩吃都很棒。”食材明細主料番薯（1條）輔料紅棗（3顆）桂圓（少許）調料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓番薯糖水的做法步驟1、備番薯。2、桂圓，紅棗，冰糖。3、番薯削皮，切塊。4...
“花魚兒家的喝喝【番薯米糊】簡單有營養。。。”食材明細主料番薯（270克）剩米飯（105克）輔料綿白糖（3勺）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯米糊的做法步驟1、食材：番薯、剩米飯、綿白糖2、將番薯清洗一下去皮。3、放在...
“秋冬時節，由於天氣轉涼空氣中水分減少，大魚大肉吃多了大便容易乾燥。番薯富含纖維素、粘多糖和微量元素，能有效鎖住體內水分，但不足之處是很少蛋白質和脂肪，它缺少的營養物質可以透過其它膳食加以補充。牛奶中含有豐富的...
“爸爸教的第二道菜，外酥裏嫩，蘸着番茄醬、椒鹽或是有蒜蓉的醋別有一番風味~有點熱氣，所以最好不要吃太多。”食材明細主料糯米粉（適量）番薯（適量）輔料熱茶（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸番薯的做法...
食材明細主料番薯（1條）雞蛋（1個）糯米粉（適量）酒糟（半碗）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒糟番薯糖水的做法步驟1、準備材料。2、番薯（切粒），彊（切片），酒糟齊下鍋裏煲二十分鐘。3、糯米粉下小量水和均，搓成小圓子備用...
“香甜軟糯，口味偏甜”食材明細主料番薯（2個）糯米（適量）輔料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯糯米球的做法步驟1、地瓜去皮。2、切成薄片。3、上鍋蒸10分。4、搗成泥。5、倒入適量糯米。6、活成光滑面...
“一直一直都很喜歡吃番薯，媽媽說那是以前沒錢人家才吃的東西，可是我對她就是愛不釋手，各種番薯的做法都喜歡吃，尤其是番薯幹，更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了，吃不到以前那個原味，而且感覺不是很...
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