易做的土豆紅燒肉的做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.23W
易做的土豆紅燒肉的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ,土豆 :各1斤,

輔料

,蠔油,料酒 :適量
辣椒 :1個
八角, :2顆

具體步驟

五花肉切小塊,放沸水裏燙一下,撈起過冷水

土豆切塊,放油鍋裏用中高火炸5分鐘,裝盤備用

鍋裏剩少許的油,將五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蠔油、醬油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮開後改小火再煮20分鐘。(蠔油1勺,酒1勺,醬油和糖的用量可按各人口味。)

將炸好的土豆倒入鍋裏,繼續用中火煮10分鐘就可以了。

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