有關爆炒牛肉怎麼做好吃的精選大全
“黃貢椒炒牛肉味道偏香，辣度非常低，基本辣味來於指天椒，黃貢椒口感甜中帶辣。”食材明細主料牛肉（250g）輔料黃貢椒（8個）指天椒（2個）姜（1塊）蒜（3顆）調料食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉...
食材明細主料牛肉（適量）甜紅椒（一個）青蒜（一根）輔料薑片（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（一湯匙）料酒（一湯匙）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爆炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片，加適量地瓜粉，...
“最近在山裏老家，今天做的農家小菜。”食材明細主料牛肉（500g）輔料鹽（適量）醃筍（適量）醬油（適量）姜（適量）小米辣（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃筍爆炒牛肉的做法步驟1、牛肉剁成碎肉。2、小米辣切碎。3、醃筍...
“是我兒子炒的。。。我教的，雖然不是太專業。但這是他第一次炒菜，他很開心。”食材明細主料牛肉（適量）輔料芹菜（半斤）薑片（適量）蒜片（適量）豆瓣（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（四個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉絲的做法步驟1...
食材明細主料牛肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）油（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切丁串上牙籤如圖2、鍋裏放油炸牛肉如圖3、放油炒辣椒炒香放入炸好的牛肉一...
“今天爲大家呈現上一道火爆的肉食，好久不上肉食了，嘻嘻！牛肉是我的最愛，我非常喜歡牛肉，因爲牛肉中含有了豐富的蛋白質，同時牛肉中含有的脂肪相對豬肉要少很多，而且只要烹飪有效，就會使得牛肉變得非常香香啊，嘻嘻，牛肉一定要選...
“這道菜做法簡單，不過味道實在是好啊。野山椒很香，還很辣，是一道口味很重的菜，非常開胃。”食材明細主料牛肉（300克）青蒜（3根）野山椒（10個）輔料香菜（5根）泡姜（3片）配料朝天椒（3個）蒜片（少許）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）香油（適量）胡...
食材明細主料牛肉（300克）青椒（2個）孜然粉（1茶匙）洋蔥（1/2個）百米酒（1勺）輔料鹽（2茶匙）植物油（1勺）麻油（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉綽水，去浮沫，撈出後切絲2、鍋內下油爆香洋蔥和青椒3、倒...
食材明細主料雪花牛肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）洋蔥絲（少許）紅椒絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒雪花牛肉的做法步驟1、雪花牛肉清洗乾淨，切...
“洋蔥炒牛肉絲,牛肉中豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力洋蔥炒牛肉絲是老百姓餐桌上最常見的美食。這道菜軟嫩鮮香入味,非常好吃。”食材明細主料牛肉（200g）洋蔥（半個）輔料生薑片（3片）香蔥（1根）調料食用油（25ml）味達美臻品蠔油（1...
食材明細主料牛肉（一大塊）小尖椒（8個）輔料幹辣椒（4個）大蒜（4個）生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料，小尖椒切段，蔥切段，姜切絲，大蒜切末2、2.牛肉切...
爆炒牛肉怎麼做？在大多數普通國人家庭裏，最主要的肉食來源是豬肉，羊肉和牛肉則屬於相對比較少有的肉食。所以烹飪牛羊肉的方法就顯得格外重要。因爲許久不容易吃一次的肉，當然要用心去烹煮成美味才能對得起這肉！爆炒牛肉怎...
食材明細主料牛肉（80g）洋蔥（50g）輔料青椒（50g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，後切片，加料酒，生抽，生粉醃製半小時。2、洋蔥，青椒切絲3、鍋中加少量油，入牛肉大火翻炒（我...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘萵筍炒牛肉是一款美食，也是一款家常菜，好多人都喜歡吃，屬於一款比較有營養的食材，牛肉，是一款常見的肉製品，顏色看上去有些紅色，萵筍，是一款綠色蔬菜，一般都是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒牛肉製作十分簡單，是一道經常可以見到的家常菜餚，主要用到的食材是牛肉，牛肉鮮嫩的肉質可以促進人們腸胃的蠕動，而且含有豐富的蛋白質可以增強人體的...
食材明細主料洋蔥（半個）紅彩椒（1個）黃彩椒（2個）牛肉（200g）輔料生粉（1匙）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、如圖切絲加點洋蔥2、把牛肉切絲后里面放鹽，生抽，辣椒，薑絲拌一下3、鍋...
食材明細主料牛肉（250克）輔料青椒（一粒）土豆（一粒）配料黑胡椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒醬牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片加黑胡椒醬、料酒、鹽醃製二十分鐘，加適量澱粉抓勻2...
“2020說來就真的來了……今來一款快手美味，洋蔥爆炒牛肉卷，方便快捷，營養美味，家宴款待，妥妥的快手菜！”食材明細主料牛肉卷（一盒）洋蔥（半塊）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“我是一位準媽媽，孕期胃口不是很好，看到油膩的清燉的都吃不下，搭配這樣一道簡單的小菜，既營養又開胃，胃口來了，吃啥啥香…”食材明細主料牛肉（200克）土豆（1個）輔料青椒（3個）紅米椒（6個）姜（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“很像爆羊肉的做法~”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料芹菜（適量）滷肉汁（適量）澱粉（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷香牛肉的做法步驟1、斷絲切牛肉成片，放入滷肉汁和澱粉待用。芹菜斜刀切片焯水後放入冰水拔鎮。2...
先提前用食鹽醃製牛肉。在做爆炒牛肉之前，先把牛肉切片後洗淨，在洗淨過後用食鹽抓勻牛肉，醃製15-20分鐘即可。醃製牛肉的目的，是爲了使得爆炒牛肉吃起來更加入味。需要注意的是，在做爆炒牛肉時可以加入適量的白酒，這樣可以...
食材明細主料牛肉、（適量）四川青花椒（適量）蛋清、（適量）青紅椒粒、（適量）蠔油、（適量）四川鮮泡椒（適量）生抽、（適量）味精、（適量）鹽、（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肉絲的做法步驟1、先把少量蛋清迅速抓入牛...
“牛肉怎麼炒最嫩呢”食材明細主料牛肉（(腱子肉)100g）輔料玉米澱粉（5g）調料醬油（1匙）食用油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒黃牛肉的做法步驟1、原切。2、醃製的順序很重要。3、順序：醬油＋澱粉＋油，醃二十分鐘。4、熱鍋...
“這是一款鮮香滑嫩又營養美味的下酒下飯的快手菜。牛肉醃製的時候可調些橄欖油，這樣肉質較鮮嫩；炒牛肉時，宜熱鍋冷油，且牛肉變色基本爲七八成熟的時候出鍋，洋蔥等我是另炒的，親也可在炒牛肉時放入，隨個人習慣吧（百度）牛肉有健...
“這爆炒牛頭肉其實沒有爆炒羊頭出名，爆炒羊頭清蒸餐館很常見的特色菜，只是現在羊肉特貴，已經漲到60多元一公斤了，市場很少有買熟羊頭的，只有民族屠宰場有賣的，水漲船高，一隻羊頭比一隻土雞還貴。那些羊頭都論個賣，大的可以買...
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