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食材明細主料牛蛙(適量)絲瓜(適量)輔料剁椒(適量)味精(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法步驟1、原料2、牛蛙洗淨加入蔥姜料酒鹽味精剁椒3、攪拌均勻後醃製2小時4、絲瓜削皮切段...
“自制剁椒完美呈現,今來一款蒸菜:剁椒蒜蓉蒸絲瓜!口感鮮美,方便快捷,家常做法,快來試試吧。”食材明細主料絲瓜(兩根)粉絲(一把)剁椒(適量)蒜蓉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“想吃的少油少鹽,又不想沒啥味道,就用剁椒蒸了絲瓜。”食材明細主料絲瓜(1根)調料剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨絲瓜洗淨。2、去皮去皮。3、切片。4、擺盤。5、取剁椒。6、...
“庫存的下飯菜!”食材明細主料絲瓜(2條)龍口粉絲(40g)生薑末(適量)蒜蓉(適量)輔料剁椒(2大勺)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒開把粉絲下鍋裏煮燙到變色...
“一個並不算太大的南瓜,我一個人吃,消滅起來真是有點困難,切開一隻,只好連斷吃,變着花樣吃。”食材明細主料南瓜(200克)輔料香菜(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜去皮...
“剁椒土豆絲,很家常的一個菜,要想將土豆絲炒得清脆爽口,只需要三個竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先焯一下水;第三,大火快炒。有了這三步,就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒,這一次做了剁椒土豆絲,基...
食材明細主料長絲瓜(1根)輔料薑片(適量)剁辣椒(適量)淡水蝦皮(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒煎絲瓜的做法步驟1、長絲瓜1根,刨去外皮後切成合適長短的段備用。2、鍋熱去適量的豬油,化開後下入絲瓜扒...
食材明細主料絲瓜(1根)綠豆粉絲(1把)輔料剁椒(1勺)蒸魚豉油(1.5勺)生抽(1.5勺)香蔥(少許)料酒(1勺)蒜(4瓣)糖(1/2小勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、蒜剁碎。2、鍋中倒入適量油,放入剁椒炒香。3、加...
食材明細主料絲瓜(2根)輔料剁椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、剁椒。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。6...
“曾經看過一篇有趣的帖子,細數侵入我大吃貨帝國外來物種的悲慘命運,最終得出一個結論:凡是能吃的,都被我們消滅。不論你來自哪裏,不論你是誰,天賦異稟的國人都會讓你成爲盤中美味,譬如大名鼎鼎的小龍蝦之於麻椒或者牛蛙之於...
“剁辣椒是貴州的特色食品,可出壇即食,也可當作佐料做菜。用它當佐料炒菜,特別的開胃下飯,配上蛋白質超高的牛肉超級贊。”食材明細主料牛肉(250克)鹽(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)黑胡椒粉(1茶匙)輔料薑絲(5克)大蔥(5克)剁辣椒(1大...
“很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜(1根)龍口粉絲(1小把)輔料剁椒(少許)醬油(少許)芝麻油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用溫水泡軟,撈出瀝水,加少許醬油與芝麻...
食材明細主料絲瓜(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜盅的做法步驟1、材料:絲瓜、剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切段。3、把絲瓜中間挖空。4、將剁椒放入其中。5、...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料龍口粉絲(適量)大蒜子(適量)剁辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)蒸魚豉油(適量)豬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、長絲瓜1根,刨去外皮後去掉根蒂,切成合適長短的段...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:400粉絲:100輔料料酒:適量白糖:適量油:適量剁椒:適量香蔥:適量具體步驟1.粉絲用涼水泡軟,香蔥切成碎末2.鍋中先加熱油,放入香蔥碎和剁椒一起炒2分鐘,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘爺爺家田裏的絲瓜隨着夏天的到來,也逐漸走上我們的餐桌,小時候爺爺就經常利用綿軟的絲瓜製作各種菜餚來給我們吃,記得之前爺爺就經常製作絲瓜湯或者是絲...
食材明細主料牛蛙(4只)輔料剁椒(150克)薑片(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(1小勺半)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、剁椒、薑片、蒜(已拍)2、將已洗淨的牛蛙剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料牛蛙(1個)輔料薑末(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸牛蛙的做法步驟1、材料:牛蛙(已洗淨切塊)、薑末、剁椒2、在牛蛙中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量...
“細嫩滑潤,麻辣鮮香。”食材明細主料牛蛙(2只)絲瓜(2根)輔料菜籽油(1/2湯匙)麻辣魚底料(4茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/5茶匙)小蔥(4根)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)絲瓜牛蛙的做法步驟1、牛蛙剪頭、撕皮、...
“剁椒絲瓜與海蝦的完美結合,鮮、香、辣,清淡適口,做宴客菜很有面子哦!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蝦(適量)香菜(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒絲瓜蒸蝦的做法步驟1、熟海蝦去殼。2、絲瓜去皮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘牛蛙本身富有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的效果,不用的擔心過多的食用導致疾病,牛蛙肉質的細膩與剁椒味辣而鮮鹹的結合給人一種欲罷不能的誘惑,越吃越想吃...
食材明細主料絲瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(5瓣)剁椒(1勺)色拉油(30毫升)鹽(3克)水(20毫升)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜洗淨。2、颳去外皮。3、切成滾刀塊備用。4、把蒜切碎末。5、把雞蛋磕到碗...
“南瓜的食用價值很高,在南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止面板粗燥,延緩面板衰老,增強面板彈性的作用,據說還具有一定的養顏功效,對於南瓜的烹飪方法有很多種,可依個人喜歡自由搭配。鮮甜的南瓜帶着剁椒的辣味...
食材明細主料牛蛙(三隻)剁椒(半碗)野山椒(半碗)輔料蔥(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)幹澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘋狂剁椒牛蛙的做法步驟1、準備好主料和配料2、把牛蛙切塊,不用太...
“自制的剁椒醬還是去年的,今年大家都又開始做上了,看得我癢癢呀!要趕緊給吃光好做新的哈!於是乎就有了這個剁椒炒絲瓜,吃起來味道不差滴!而且顏色還好看,養眼養胃兩不誤。今天的絲瓜是隔壁鄰居送的自己種的很綠色的,我沒有用...
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