家常剁椒絲瓜蒸粉條怎麼做美味好吃

爺爺家田裏的絲瓜隨着夏天的到來，也逐漸走上我們的餐桌，小時候爺爺就經常利用綿軟的絲瓜製作各種菜餚來給我們吃，記得之前爺爺就經常製作絲瓜湯或者是絲瓜麪條，但要所這些絲瓜菜餚中我最喜歡的還是這道帶有小時候爺爺味道的家常剁椒絲瓜蒸粉條。

主料

輔料

具體步驟

紅薯粉條提前兩小時泡軟

剪段放入盤中

絲瓜去皮切成一釐米厚的塊狀放到粉條上

熱油下入姜蒜末

下入姜剁椒炒香

炒好的剁椒放入絲瓜上

淋入蒸魚豉油

入蒸鍋大火蒸十分鐘即可