有關家燉刀魚的精選大全

2019-11-21 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海刀魚：一條輔料蔥薑蒜：適量大料：三個水：一二大碗鹽：兩小勺花椒麪：一小勺醬油：適量白醋：少許油：適量料酒：少許具體步驟1.海刀切段，洗淨控幹多餘的水。備用2....

2021-02-04 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：400輔料油：適量蔥：適量姜：適量味素：適量醬油：2勺醋：適量蒜：適量香菜：適量鹽：適量具體步驟1.刀魚切段，清水沖洗，待用2.鍋中倒入食用油，八角，薑片，這樣炸出的...

家常菜燉刀魚怎麼做美味好吃

2020-09-03 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀魚：500輔料蔥：20醬油：3八角：5白糖：3姜：20蒜：20鹽：3醋：5雞精：5具體步驟1.刀魚處理乾淨後切段2.在比較寬噠部位，切網紋花刀。3.蔥薑蒜分別切好4.鍋放油，魚擦...

燉刀魚「簡單省事」怎麼做美味好吃

2019-10-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.刀魚去掉內臟洗淨，劃斜口，方便入味。加鹽，黑胡椒粉，生抽拌勻醃製10分鐘。2.準備一個平底鍋，倒入適量油（我用的是玉米油）放進醃好的魚段,中火...

家燉刀魚的做法 - 家燉刀魚怎麼做

2024-01-13 食材明細主料刀魚（一斤）輔料醋（兩勺）糖（一勺）醬油（兩勺）蔥（一勺）姜（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨抹鹽滾麪粉2、鍋中放油加熱煎至3、兩面金黃即可撈出4、鍋中留底油爆香蔥薑蒜片放...

很有食慾的家燉刀魚怎麼做美味好吃

2020-12-11 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀魚：400輔料鹽：適量幹辣椒：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.刀魚洗淨，切段，晾乾2.起鍋，放油，把晾六七分乾的刀魚入鍋開煎。3.煎到刀魚的魚皮稍硬的時候。放...

紅燒刀魚的做法有家鮮廚房 | 紅燒刀魚紅燒刀魚怎麼做

2024-01-01 ““紅燒刀魚”是一道很經典的東北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法來試一試~”食材明細主料刀魚（適量）輔料香蔥（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒刀魚的做法步驟1、生薑切片，香蔥切段2...

家常排骨燉刀魚的做法 - 家常排骨燉刀魚怎麼做

2024-03-01 “我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裏一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家買了兩根淨肋排，太貴了兩根就是一...

三文魚刀魚燉薄荷土豆的做法 - 三文魚刀魚燉薄荷土豆怎麼做

2024-01-05 “雖說是立秋了但秋後的一伏也是要熱死人的，吃什麼都沒有味口，正好前幾天去鄉下採了許多今天新長出的薄荷葉，回到家時用放在一個大盆裏撒上細鹽醃製30分鐘，然後用手搓搓就可以了，分幾份裝在口袋裏放入冰箱裏凍上，隨時吃隨時...

家常燉秋刀魚燉多久能熟

2018-10-28 15分鐘左右。秋刀魚肉質比較厚，可以在魚背上劃幾刀，這樣可以保證裏面的肉也熟了，高溫可以進入到魚肉內裏。可以用錫紙包一下秋刀魚，因爲錫紙是吸熱且耐高溫的，這樣可以使溫度更高，魚肉保留鮮味的同時肉質感也更好。秋刀魚的...

長江刀魚是秋刀魚嗎

2018-10-24 是的。長江刀魚，還有一個別稱就是叫做秋刀魚。秋刀魚的話，在平時食用的時候，多數是用來煎炸之後來吃的。秋刀魚的魚刺和鯽魚相比的話，魚刺相對來說還是比較少的。秋刀魚在煎炸的時候，多炸一些時間也可以讓表層的魚刺變得更...

刀魚燒白菜的做法刀魚燒白菜（帶魚燉白菜）刀魚燒白菜怎麼做

2024-02-23 “青島人把帶魚叫做刀魚，青島本地的刀魚比較窄，細長，味道很鮮，沒什麼腥味,煎着吃燉着吃都好吃。我是不懂的，每次買的時候都是裝模作樣的問一句：是本地的嗎？其實是不是真的也不知道。不過看網上說，這兩家本地刀魚已經很少了，姑...

秋刀魚可以燉魚湯嗎

2018-12-18 可以。秋刀魚肉感鮮嫩，骨頭細軟，而且營養豐富，拿來跟豆腐一起煮湯，味道十分嬌嫩鮮美。挑選秋刀魚的時候選那種厚大一點的，魚肉多些。儘量挑選沒有用粗鹽醃製過的那種秋刀魚，原味的秋刀魚在煮湯的時候會更鮮美。燉魚湯時注意...

家常燒刀魚的做法 - 家常燒刀魚怎麼做

2024-01-03 “在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”，叫什麼其實無關緊要，烹製方法沒什麼區別。刀魚（帶魚）的烹製方法很多，這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法，方便快捷。”食材明細主料刀魚（2條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生...

竹刀魚是不是秋刀魚

2018-08-20 是的。秋刀魚肉質比較細嫩吃起來味道非常的美味，秋刀魚在清洗的時候要用流動清水清洗乾淨，清洗乾淨的秋刀魚要用薑片，料酒進行醃製，大概醃製15分鐘，醃製過的秋刀魚不會有腥味。秋刀魚可以做紅燒秋刀魚，香煎秋刀魚，家常燉秋刀...

燉鐮刀魚的做法 - 燉鐮刀魚怎麼做

2024-01-11 食材明細主料鐮刀魚（適量）輔料老抽（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鐮刀魚的做法步驟1、將魚解凍2、切好輔料，放入鍋內，放入魚，依次放醬油，料酒3、出鍋...

燉刀魚的做法 - 燉刀魚怎麼做

2024-01-02 食材明細主料刀魚（6塊）蔥（1塊）姜（1塊）蒜（1顆）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）醬油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）味精（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉刀魚的做法步驟1、處理好的刀魚用清水洗淨，所有調料混合調成汁。2、鍋裏倒入適量油...