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“芸豆爽滑脆香,雞蛋幹醬香十足,將這兩項美味夾雜在一起,再伴上一絲辣味。送入口中的感覺實在精彩。”食材明細主料芸豆(200g)雞蛋幹(100g)輔料大蒜(2瓣)紅椒(1個)配料生抽醬油(1茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆...
食材明細主料雞蛋幹(120克)土豆(320克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒土豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、土豆(已清洗去皮切片)、香蔥2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒...
食材明細主料芸豆(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥花(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨控水。2、切成斜刀。3、鍋中熱油先炒雞蛋盛出備用。4、然後在熱...
食材明細主料麪條(一紮)芸豆(350g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)蒜(1瓣)蠔油(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆雞蛋過水麪的做法步驟1、豆角去蒂洗淨2、切絲3、鍋裏熱油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角絲,倒入耗油,醬油...
“芸豆也叫四季豆。含有大量的維生素a、維生素b、維生素c、膳食纖維、鎂離子等礦物質。適量的吃一些四季豆可以有效的促進腸道蠕動,並且有一定的降低血壓、降低心臟供血負擔的作用。其次四季豆中的鈣離子可以有效的增...
“簡單又好吃的家常菜”食材明細主料芸豆(1把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(少許)輔料植物油(2勺)鹽(1勺)蒜(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆絲炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨,掐去兩端老筋。2、芸豆斜向切絲,雞蛋加鹽打散,胡蘿...
食材明細主料雞蛋(4個)豆乾(1塊)輔料鹽(1勺)蔥花(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆乾乾硬很鹹泡水四小時2、切絲3、雞蛋打散加點鹽和水澱粉4、起油加多點油先炒豆乾5、下蛋液6、最後加蔥花炒...
“我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富...
食材明細主料雞蛋幹(120克)毛豆(230克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛豆。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。4、將毛豆下入沸水...
食材明細主料芸豆(適量)輔料蔥(適量)紅椒絲(適量)糖(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)辣椒粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨切斜刀。2、焯水備用,去掉小米辣孩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芸豆:200紅椒:1個雞蛋幹:100輔料油:適量大蒜:2瓣海天淡鹽醬油:1茶匙具體步驟1.芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細絲,雞蛋幹切成同樣大小的細絲(不要切大了,...
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆(適量)輔料豬肉(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆爲準。油燒熱後加入芸豆,芸豆要不斷翻動,待到芸豆變綠...
食材明細主料芸豆(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨,瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡...
“一道簡單易做的家常炒菜,味道鹹鮮適口,典型的飯遭殃。”食材明細主料芸豆(150g)土豆(150g)雞腿(1只)花生油(30ml)醬油(10ml)美極鮮(15ml)輔料蔥(10g)醬(5g)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆土豆炒雞丁的做法步驟1、芸豆洗...
“可以說雞肉是百搭食材,肉質細嫩,脂肪含量低,吃了不長肉,可炒,可燉,可煎,特別是在豬肉價格居高不下的當下,雞肉是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉(200克)芸豆(200克)胡蘿蔔(半根)輔料雞蛋(一個)調料剁椒(一勺)大蒜(三瓣)料酒(一勺)生抽(兩...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芸豆:250雞蛋:4個輔料蔥:半根鹽(根據個人口味):2小勺油:1大勺具體步驟1.芸豆摘淨洗淨,雞蛋打散,蔥切絲,待用。2.芸豆過水焯一下,水開2-3分鐘後,關火取出,斜刀切片...
食材明細主料芸豆(適量)雞蛋(兩個)豬肉(適量)輔料玉米油(兩勺)生抽(適量)鹽(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雞蛋炒芸豆的做法步驟1、準備好食材。2、去掉兩頭,洗淨。3、切好...
食材明細主料雞蛋幹(120克)梅豆(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒梅豆的做法步驟1、食材:雞蛋幹、梅豆(已摘洗)。2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芸豆:200雞蛋幹:100輔料大蒜:2瓣紅椒:1個具體步驟1.芸豆、紅椒分別清洗乾淨後切成細絲,雞蛋幹切成同樣大小的細絲(不要切大了,可以中間先橫切開,再切絲),大...
“現在是夏天,毛豆大量上市。你看它色澤嫩綠,青翠可愛,是不是很想食用呢?其實毛豆不止看起來鮮翠欲滴,美味可口,它還含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。此外,毛豆還是綠色安全食品。它身...
“其實就是芸豆燉土豆的改版。把雞翅花肉燒筍乾做爲肉類來用,味道和營養比單純的肉類燉菜更豐富了一些。”食材明細主料雞翅花肉燒筍乾(1碗)芸豆(150g)輔料食用油(半匙)後旗紅土豆(1個)清水(若干)調料食鹽(1g)生抽(5g)花椒八角(小許匙...
食材明細主料芸豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、芸豆洗乾淨,切段,鍋中放油,放芸豆翻炒。2、把芸豆翻炒熟。3、鍋中加油,加蔥花。4、放入芸豆翻炒,放入耗油和蒜...
“說到湯麪真是種類太多了,最簡單的就是蔥花面了,只要最基本的食材也能吃出幸福的味道。今天的這碗熱湯麪是我家最喜歡的芸豆雞蛋麪,用芸豆來做湯,也是媽媽最喜歡的,我從小吃到大,從來沒有吃夠過,就是愛吃。”食材明細主料面...
“我們這邊管這個叫芸豆,也有叫豆角四季豆的。我買的這個品種叫做冠軍豆,爲啥叫這個名字我也不清楚,可能是它的體型長的細長,在芸豆中算是個子最高的冠軍了吧?!這樣一盤小炒用時不多,原料簡單可是味道卻不會打折!不必精雕細琢...
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通...
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