有關酥皮奶油菌菇湯的做法步驟的精選大全
“【酥皮奶油菌菇湯】酥皮不是重點,重點是菌菇湯,而牛肝菌(Porcini)無疑是這道湯的重中之重!在意大利,procini被看作蘑菇之王,在我之前做的鹹蛋撻裏首次使用,香氣四溢,令人驚豔難忘。這回和牛肉湯一起燉煮,放了些淡奶油增加風味...
“以高蛋白、低脂肪、低熱量,富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇的菌類食物。金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸,對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用,常被稱爲“益智菇”;其所含的維生素D,有...
“酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜...
“鮮香無比,營養又美味。”食材明細主料各種菇類(適量)火腿腸(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)輔料蔥花(少許)調料小石窖松茸骨湯(1罐)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇,...
“營養美味,做起來也很簡單。”食材明細主料鮮奶油(適量)麪粉(適量)自制千層酥皮或印度飛餅(適量)輔料黃油(適量)蝦(適量)培根(適量)洋蔥(適量)甜椒(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)蛋液(適量)配料鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮奶油...
“看了這麼多期的食譜,大家可曾見到鮑叔介紹西式的烹調方式?實在是涉及到鮑叔的知識盲區,並非是自己的拿手項目。所以這次鮑叔打算全程划水做筆記,特地請來了擅長此道的外援老師。平日裏沒少經手鮑魚料理的鮑叔可算大開眼...
“蓬鬆的泡芙皮裏被擠滿了香甜的奶油,一口下去,是滿滿的幸福感。”食材明細主料牛奶(85克)黃油(35+35=70克)糖粉(30克)低筋麪粉(45+50=95克)雞蛋(2個)奶油(適量)輔料白糖(5克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)酥皮奶油泡芙的做法步驟1...
“這道菜真的是超級簡單,超級快,而且很美味,擠出5分鐘就可以做好,工作忙的童鞋可以試試哦”食材明細主料杏鮑菇(2根)口蘑(10顆左右)小蔥(少許)輔料糖(1勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菌菇的做法步驟1、杏...
“發現冬瓜很適合做湯,搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯~”食材明細主料冬瓜(一塊)平菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蝦皮(一把)食用油(三勺)蔥花(少許)生抽(一勺)雞精(半匙)鹽(一匙)香油(幾滴)清水(兩碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菌菇蝦皮湯...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金針菇(150g)雞蛋(2個)輔料火腿腸(50g)蔥(少許)濃湯寶(1盒)蝦仁(10個)調料生抽(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨...
“酥脆的泡芙皮,搭配香甜濃郁的淡奶油,一口咬下去,味蕾的滿足讓人無法不愛上它!這次用的長帝CR32KEA烤箱,不同於普通烤箱,這款烤箱沒有下加熱管,只有上管,和一個後旋風的大風機,烤箱內部熱空氣散佈更均勻,還有一個優點就是可以...
“要過節了,來個應景的紅色泡芙,香酥的外皮,爽滑的奶油餡紅紅火火過大節!”食材明細主料低筋粉(60克)雞蛋(2只)糖(2克)鹽(1克)水(100克)輔料淡奶油(250克)白糖(適量)酥皮低筋粉(40克)黃油(30克)糖粉(15克)紅曲粉(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
食材明細主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6個)火腿(半個)雞蛋(3個)輔料水澱粉(2勺)色拉油(少許)蠔油(1勺)雞精(少許)鹽(1勺)蔥(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉,攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上...
“說到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因爲這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只...
食材明細主料黒菌(適量)酥皮(適量)輔料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)牛舌(適量)鵝肝(適量)黒菌醬(適量)黒菌汁(適量)配料白蘭地(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)蛋黃(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)酥皮黒菌湯的做法步驟1、把西芹,胡蘿蔔,...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯...
食材明細主料菌菇(50G)輔料培根(少許)配料黃油(50g)馬蘇裏拉奶酪(50g)麪粉(25g)馬蘇裏拉拉絲(25g)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆...
食材明細主料裏脊肉(適量)幹香菇(適量)豆腐皮(適量)生菜(適量)澱粉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥肉香菇豆皮...
“這款小吐司是外皮酥脆,內心鬆軟!真的是很好吃,孩子開學了也方便攜帶!省去了切吐司時間,吃起來口感也不那麼單一!”食材明細主料高筋麪粉(300克)淡奶油(50克)牛奶(120克)蛋液(30克)糖(25克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料低筋麪粉(85克)糖粉...
“上圖嘍。每回到必勝客,酥皮濃湯必點。一直在想什麼時候我在家也能吃上呀。自從烤箱敗回家後心心念念想着這道湯。終於,今天我做成了。哈哈,其實也不難嘛。”食材明細主料酥皮(2片)輔料蘑菇(100G)洋蔥(一隻)麪粉(30G)配料奶油(10...
“情人節怎麼過?在外家家餐廳客滿,還不如在自己家來場浪漫溫馨的燭光晚餐!用自己的心意給心愛的他製造一些驚喜!就如這款酥皮湯,表面酥皮金燦燦、香噴噴,就非常誘人~用勺子輕輕敲開酥皮,熱氣就冒出來,混雜着濃濃的奶油香!用勺...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“瞬間秒殺必勝客的雞茸蘑菇湯味道好你做了才知道”食材明細主料印度飛餅(一張)雞肉(一丟丟)輔料水(適量)家樂蘑菇湯調味料(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮雞茸蘑菇湯的做法步驟1、撒點乾麪粉一個印度飛餅(原味的)2...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
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