有關改良醬肉包的家常做法的精選大全
“一天拜訪一位阿姨,聽她講怎樣精心照顧小孫子的經過無意間講到做醬肉包子的方法,回家後有點躍躍欲試的感覺終於按耐不住...可做出的餡料太過油膩只好想出一招加入粉條味道真的很好”食材明細主料麪糰(適量)豬肉餡(適量)粉...
“以前在無錫吃過當地的麪筋,但是做的很黑醬油太多,而且不適合北方人偏鹹的口味,無錫人做的麪筋比較甜,閒來無事就想自己做個口味變化的,不過也還有點重色。”食材明細主料蔥絲(20g)肉餡(60g)油麪筋(一包)輔料胡羅卜條((燙過水的))芹...
“木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。”食材明細主料木耳(1小把)黃花菜(1小把)...
“在家鄉我最喜歡吃的還有一道菜就是鍋包肉,從小就愛吃,每次爸爸去飯店都會記得給我帶回來一份。這次回家在飯店吃到了改良版的鍋包肉——覺得也特別有特色,我也在家試試做了做給家裏人吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)土豆...
“每年家裏都會灌些臘腸,曬乾密封后放入冷凍室能吃好幾個月,乾淨沒有任何化學原料。健康呢”食材明細主料臘腸(2根)香菇(300克(小朵的10來朵吧))蔥(適量)白麪(400克(米飯碗1碗半))酵母(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(1湯匙)料酒(半湯匙)糖(一...
“小時候經常吃飯包,幾種簡單的食材就可以做到相當好吃,可能東北人就好這口吧!小蔥、香菜、白菜葉,米飯中拌上些雞蛋醬,白菜一包,味道真是好極了!一家人坐在小板凳上,啃着手中的飯包,有說有笑,都喊着好吃好吃。這是曾經的記憶畫...
“一直覺得回鍋肉有點膩,太油不健康,這也是很少做的原因之一。但是這次做的還挺接近成功的所以貼上來和大家分享,不敢說地道不地道,只是覺得還算好吃。”食材明細主料五花肉(500g)青椒(2個)紅椒(1個)洋蔥(1個)蒜苗(一把)大料(1個)花椒...
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至...
“我家大小子特別喜歡吃豆腐,所以呢總是變着花樣做給他吃。這個也偶然間想到的,裏面加了他喜歡的肉末和雞蛋,吃起來很下飯哦。”食材明細主料豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)肉末(適量)輔料青椒(兩個)韭菜(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬...
“清香軟糯,不油不膩,適合愛吃肉又怕長胖的同學們!”食材明細主料五花肉(400g)醋(少許)糖(5g)桂皮(少許)甘草(2粒)蒜(2顆)輔料老抽(20g)蠔油(10g)大料(1顆)白芷(1片)香葉(1片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良五花肉片的做法步驟1、大塊五...
食材明細主料胡蘿蔔(一根大概200克)青椒(一個)肉絲(100克)輔料木耳(50克左右)配料番茄醬(少許)白糖(一勺)鹽(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良魚香肉絲的做法步驟1、1、胡蘿蔔、青椒、木耳焯水備用2、肉絲用澱粉...
“非常簡單,又非常好吃。。麪條又滑又勁道,醬用的是甜麪醬加醬油,比天朝傳統的炸醬麪偏甜一些,我多加了青椒丁,洋蔥丁,尖椒丁和土豆塊,口感更豐富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒噠。。”食材明細主料麪條(80克)甜麪醬(2勺)洋蔥(20克)...
“丫頭昨晚說想吃牛肉粉,大半夜的我去哪裏買材料咧。腦洞一開,拿家裏的菲力牛排和廣西螺螄粉改良算了。沒想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都覺得好吃。”食材明細主料菲力牛排(一份)螺螄粉(320克)輔料濃湯寶(一個)紅油(2滴)鹽(少許)雞...
“突發奇想,用豆瓣醬+羊肉做滷肉飯的肉滷,汁香味濃,粑糯香醇,家屬連添兩碗飯。”食材明細主料羊肉(500克)輔料香菇(5個)洋蔥(半個)蒜(4瓣)姜(4片)調料六月香豆瓣醬(2勺)料酒(60克)老抽(10克)冰糖(15克)生抽(10克)蠔油(15克)幹辣椒(2個)胡椒粉(1克)食...
“臘肉飯配菜隨意搭配,各取索愛”食材明細主料扁豆角(4-5根)泡發木耳(3-4個)胡蘿蔔(1根)臘肉(兩根)辣椒(1-2根)輔料花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改良版臘肉飯的做法步驟1、豆角,胡蘿蔔,紅色、...
“這款披薩醬是我改良版的,更符合我家裏的口味,因爲我後面有用到料理機進行打碎,所以切食材的時候不用切太小。”食材明細主料西紅柿(3個)牛至葉(3克)洋蔥(半個)輔料胡椒粉(適量)蒜(3瓣)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“因爲家中有小孩子,此次做並沒有加入麻辣調料,只倒入少許辣椒油提香,一點不辣。調了大量麻醬作爲主調料,既能調味,又能給小孩子補鈣,拌入蔬菜,口感醇香,讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜(適量)土豆...
“因爲要吃捲餅,所以就做了這個”食材明細主料精肉(4兩)辣妹子(3個)輔料豆瓣醬(1袋)配料鹽(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒麪(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京醬肉絲的做法步驟1、精肉切絲2、辣妹子切絲,如果吃不了特別辣的...
“我喜歡吃各種各樣的麪條。有陽春麪、上海炒麪、蔥油拌麪、麻醬麪、炸醬麪等。正宗炸醬麪是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據說是專用炸醬做成的炸醬麪。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬麪。無奈只好用自己的方法來做,買...
食材明細主料五花肉(300克)奧爾良醃料(30克)輔料生抽(15克)雞精(小許)食鹽(小許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)改良版奧爾良烤五花肉的做法步驟1、豬五花肉冷凍一下。2、切厚片。3、奧爾良醃料。4、放醃料和雞精。5、放生抽...
“心形符號一直被人們推崇,它是愛的徽章。讓我們內心充滿愛,與人快樂與己快樂!”食材明細主料吐司(2片)香腸(2根)雞蛋(兩粒)輔料芝士(2片)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改良版愛心包蛋的做法步驟1、臺灣香腸(臺灣香腸,豬...
“看過網版很多種做毛毛蟲🐛的方子,可是放在我家麪包機裏就不怎麼適用。麪包🍞和的總是太溼,不怎麼成團。今天今天添加麪粉做一次,分享給大家!希望大家適用!😊😊”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(1個)輔料黃油(30g)純牛奶(150g)酵...
“之前發過香辣肉絲的菜譜,這次再做,做了改良,肉不醃製直接炒,把肉絲炒的稍微幹一點,成品口感更幹香。”食材明細主料香菜(約300克)豬臀尖肉(約200克)幹辣椒絲(適量)輔料生抽(1大匙)十三香(少許)蔥(適量)鹽(適量)料酒(少許)姜(適量)微辣(口味)...
“這款炸醬麪的醬是我家以前的一個阿姨教我做的,由甜麪醬、黃醬搭配而成,特別好吃。在此,謝謝那位阿姨啦!注:封面圖是我精心設計的,當然也是實物拍的啦,未美化的實物成品圖在菜譜裏。”食材明細主料麪條(適量)黃醬(適量)甜麪醬(適...
“最近每天都要吃一頓麪食,比較省菜,響應國家號召,儘量減少出門次數。”食材明細主料麪條(三人份)豬肉(一小塊)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(半根)大蔥(適量)生薑(兩片)豆瓣醬(兩勺)糖(少許)老抽(半勺)植物油(適量)香菇(2朵)原味(口味)未知(難度)改良版炸...
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