核桃椰子球的做法 - 核桃椰子球怎麼做

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核桃椰子球的做法 核桃椰子球怎麼做

食材明細

主料
  • 低粉 (75克)
  • 黃油 (75克)
  • 椰蓉 (75克)
  • 雞蛋 (25克)
  • 細砂糖 (45克)
輔料
  • (1克)
  • 核桃 (適量)
  • 沾裹椰蓉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

核桃椰子球的做法步驟

  • 1、黃油軟化後加入白砂糖攪打至顏色變淺、體積蓬鬆;
  • 2、分次加入雞蛋液,每次都攪打均勻;
  • 3、篩入低粉和鹽,再加入椰蓉和核桃碎,切拌均勻;揉成大小一致的小球,表面刷一層全蛋液,再沾裹一層椰蓉,放入烤盤;
  • 4、揉成大小一致的小球,表面刷一層全蛋液,再沾裹一層椰蓉,放入烤盤;
  • 5、170度,20分鐘左右。
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