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食材明細主料劍魚肉（2塊）蒔蘿（1把）輔料檸檬（半個）酸奶油（2勺）黑胡椒（適量）蛋黃醬（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒔蘿醬汁烤劍魚的做法步驟1、劍魚肉用廚房紙沾幹，擠上檸檬汁，撒上黑胡椒，鹽，醃15分鐘2、蒔蘿洗淨，切碎，放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排：150公克月桂葉：1片鮮奶油：10㏄蒔蘿：10公克鹽：少許胡椒：少許白酒sauce材料：(1份奶幹蔥(紅蔥頭)：2棵蘑菇：3個雞高湯：2杯輔料具體步驟1.將橄欖油燒熱後放入...
“翅中被之前吃掉了，哈哈，只有翅根和翅尖啦”食材明細主料雞翅根（適量）翅尖（適量）輔料烤肉醬（適量）老抽醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）蜂蜜（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，用叉子扎眼，...
“魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分。一到夏天就是擼串喝啤酒，魷魚肉串在架子上烤得滋滋作響，忍不住咽口水，但是路邊攤，健康隱患一直都在，今天教大家自己在家也可以做...
“夏季，馬路邊一個個鐵板烤魷魚的攤子。一張桌子，兩個竈臺，滿地的燒烤籤，就這樣天天圍着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。魷魚的色澤也漸由白轉紅，是爲醬紅色，魷魚的身上不斷地冒着香氣和光澤。站在一旁的人們，口水可能都滴到...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低脂酸奶：100芥末：4湯匙蜂蜜：1湯匙新鮮檸檬汁：4湯匙新鮮蒔蘿：1把三文魚：500白葡萄酒：225毫升蔥：2根輔料水：100毫升具體步驟1.把酸奶、芥末、蜂蜜、檸檬汁和蒔...
“今天在超市看到鮑魚搞活動，兩塊錢一個，個個新鮮的還在動着，就挑了幾個回來，在超市讓工作人員幫忙處理內臟，回家切個花刀就可以下鍋了”食材明細主料鮑魚（10個）輔料蒜蓉（適量）蔥花（2根）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燜（工...
“一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿（1.5斤（1個））輔料冰糖（200克）配料蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）涼開水（100克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片，淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加...
食材明細主料白蘑菇（10朵）冬菇（10朵）輔料植物油（一茶匙）白芝麻（少許）鹽（少量）蠔油（一茶匙）老抽（1/4匙）糖（1/8匙）辣椒粉（少許）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁烤蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨瀝乾水分，切去蒂，用小刀劃上十字...
食材明細主料白蘿蔔（3根）輔料話梅（一包）砂糖（適量）米醋（半瓶）白酒（一瓶蓋）生抽（兩勺）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅汁醬蘿蔔的做法步驟1、將白蘿蔔去皮洗淨切薄片2、放入乾淨的盆中，加鹽抓勻醃製半小時3、半小時後倒掉滲出的...
“雞翅有很多種做法，今天我選用韓國燒烤醬加蜂蜜來烤的這道菜，味道很獨特，鹹鮮並且有點甜味，雞肉很滑很嫩，色澤金黃很漂亮，特別爲最有年味媽媽菜而準備。”食材明細主料雞翅（適量）輔料醬油（適量）韓國烤肉醬（適量）蜂蜜（適量）小蔥（適量...
“傳統魷魚的做法就是爆炒。今天我這道菜是用醬汁悶的。口味也不錯非常柔軟”食材明細主料泡發魷魚（一塊）生薑（一塊）大蔥（一根）青椒（一個）紅椒（一個）花椒（少許）輔料生抽（一匙）甜麪醬（一匙）白砂糖（少許）蠔油（半匙）料酒（一匙）白醋（少許）水澱粉（少...
“簡單的美味！”食材明細主料草魚（1條）青椒（2個）紅椒（2個）洋蔥（2個）西芹（2把）香菜（1小把）蔥薑蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（3匙）甜麪醬（5匙）蠔油（5匙）番茄醬（2匙）海鮮醬（2匙）蒸魚豉油（2匙）芝麻（1小把）黑胡椒粒（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（...
“清蒸劍魚，肉質細嫩爽滑，魚肉的鮮美得以完全的呈現。”食材明細主料劍魚（1條）輔料鹽（1小勺）料酒（2小勺）豉油（1小勺）蠔油（2小勺）食用油（15克）姜（6克）紅辣椒（1個）香菜（2棵）蔥（6克）蒜（6克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸劍魚的做法步驟1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚：200公克新鮮蒔蘿：適量蒔蘿檸檬醃醬：：1小匙新鮮蒔蘿末：1小匙海鹽：1/2小匙檸檬汁：1大匙橄欖油：1大匙輔料具體步驟1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：適量紅蕃茄：適量橄欖油：適量蒔蘿葉：適量鹽適量：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.紅蕃茄洗淨，切成四片備用。2.所有調味料加入橄欖油混合均勻備用。3....
“ 情人節又至，常年沒情人的我基本上把它當做了一個給自己買禮物和巧克力的藉口。屬於情人節的菜餚總是那麼精緻，而法國料理似乎成了許多人的選擇，在精美的菜餚與紅酒的中，享受愛情的甜蜜。 三文魚的橘紅色散發着誘...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚排：680輔料切碎的新鮮羅勒葉：1茶匙幹蒔蘿：1茶匙芥末醬：120毫升蛋黃醬：355毫升幹牛至：1茶匙新鮮百里香：1茶匙具體步驟1.預熱烤箱到190攝氏度。2.取一個...
“簡單易操作，蘿蔔入味口感佳，蘿蔔是潤燥佳品，無油無味精健康食品，自己還可以DIY下。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）生薑（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁蘿蔔的做法步驟1、在砂鍋內放入切好的蘿蔔，加水適量...
“清蒸魚是用各類魚製作的一道家常菜，主要原料有魚、姜、蒜等，口味鹹鮮，魚肉軟嫩，鮮香味美，具有養血和開胃的功效，是舌尖上的美食。清蒸芝麻劍魚，肉質細嫩爽滑，美味可口，是我們家餐桌上常見的美食。”食材明細主料芝麻劍魚（1條（5...
食材明細主料豬肉（適量）輔料自制醬汁（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉將醃好的豬肉放入鋪了錫紙的烤盤...
“超讚南方G22-1港式湯鍋，雖然是湯鍋，但是用它來煎魚超級棒，非常省油、不粘鍋，也不會往外濺油，煎這個魚的時候，我只加了一點點的魚，一點都不會糊鍋的，並且也不會沾鍋，也不用一直看着鍋，只要把火候調到合適，不用始終看着鍋的，煎好...
食材明細主料草魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）青紅椒（適量）配料味精（適量）白糖（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青紅椒切小丁。4、甜麪醬。5、鍋中...
食材明細主料蘿蔔（1棵）輔料小米辣（3顆）蒜（3瓣）檸檬（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬汁蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨削皮，帶一點蘿蔔肉，晾乾。2、晾乾的蘿蔔皮放入乾淨的容器里加2勺鹽，拌均勻蓋上蓋子，放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排：150公克月桂葉：1片鮮奶油：10㏄蒔蘿：10公克鹽：少許胡椒：少許白酒sauce材料(：1份奶幹蔥(紅蔥頭)：2棵蘑菇：3個雞高湯：2杯輔料具體步驟1.)將橄欖油燒熱後放...
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