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“新的一年蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉（500g）牛奶（一盒）清水（適量）輔料酵母粉（5g）白糖（一小勺）紅棗（幾顆）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香棗饅頭的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉。2、加一小勺白糖。3、用筷子攪拌一下。4...
“收到一箱烏雞蛋，天太熱，炒蛋的時候，發現蛋黃不成型啦，趕緊吃掉，免得壞了，要知道這個雞蛋比肉還貴呢，壞了就太浪費了。不加一滴水，只放牛奶雞蛋和煉乳來調面。蒸的時候太香了。”食材明細主料牛奶（400ml）烏雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料...
食材明細主料自發饅頭粉（300g）輔料純牛奶（100g）配料食糖（30g）溫水（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...
食材明細主料麪粉（300g）牛奶（160g）輔料酵母（3g）白糖（10g）大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗饅頭的做法步驟1、麪粉中加酵母，白糖，牛奶。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、揉勻排氣擀薄。4、放上大棗。5、捲起來。6...
食材明細主料白麪（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麪粉裏，用筷子攪拌然後揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...
“黑全麥麪粉，富有營養，含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素，做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量！這裏我自創了一種速凍饅頭的方式，一次稍微多做一點，放入冰箱速凍住，每天吃兩個，天天有營養，非常...
“綿軟香甜，大人小孩都愛吃。”食材明細主料麪粉（500g）紅糖（100g）輔料開水（260ml）酵母（5g）食用油（20g）紅棗（若干）小蘇打（3g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗香紅糖大饅頭的做法步驟1、準備100克紅糖，加入260毫升開水，攪拌至融化。2...
“我和我的羣友們一塊買了古法手工老紅糖和新疆灰棗，昨天大夥一塊在羣裏琢磨做什麼好吃的，有人提議做紅糖棗香饅頭，開始我還擔心棗皮會不會嗝嘴，挺猶豫的，但是看大家都在動手做了，耐不住寂寞，我也操作起來啦。做好後，事實證明...
食材明細主料麪粉（300g）全麥粉（100g）輔料奶粉（20克）糖（10克）鹽（1小匙）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母...
“家裏買了紅棗，我竟然主動自己去了棗核，而且是在MAMA沒有叫我做這件事情的情況下，我自己主動做的，還要主動問她需不需要把紅棗去核。平時我會把紅棗核泡水喝，但是喝多就膩了；這一次幸起做饅頭，把用紅棗核泡的紅棗水放麪粉裏...
“今天是臘月廿八，我國農曆十二月二十八的俗稱，漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八無論是發麪還是做饃，各家各戶...
“這個饅頭片做出來有面包工坊的奶香片的味道，奶香味很重，配上一杯牛奶，相當有營養哦，早上起來花不了多長時間，分分鐘搞定。”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）煉乳（適量）輔料黑芝麻（適量）黃油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“我吉林人，卻偏愛麪食，愛吃饅頭豆包，長大了想吃啥自己做，麪食自由～”食材明細主料麪粉（380克）牛奶是（210克）雞蛋（一個）輔料白糖（10克）酵母粉（適量）大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗饅頭豆包的做法步驟1、我是麪包...
“喧軟，香甜，濃濃的紅棗的甜香味兒。原本不愛吃山藥的孩子一次能吃兩三個😂”食材明細主料山藥（適量）去核紅棗（適量）輔料麪粉（適量）發酵粉（適量）純牛奶（一盒）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香山藥紅棗饅頭的做法步驟1、鐵棍...
“饅頭也可以香甜可口，當點心吃”食材明細主料麪粉（300g）輔料巧克力（100g）黃油（150g）糖（50g）配料水（適量）酵母（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化，加糖，攪拌均勻3...
“二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉（約750克）酵母（1小匙（約5克））糖（2勺）奶粉（...
“媽媽蒸得饅頭越來越好吃了，正宗的北方大饃，但是不用面引子發麪，央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好，所以現在都改用酵母了，非常好吃，尤其是對胃不好的人來說很好消化。”食材明細主料全麥麪粉（1000g）溫水（100ml（30...
“我家的小寶寶很喜歡動物，所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麪粉（150克）玉米粉（50克）輔料牛奶（130ml）糖（20克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米奶香饅頭的做法步驟1、稱好和材料重量，把玉米粉和麪...
“寶媽想給寶寶做點主食，總怕掌握不好發麪，不是味道變了，發酵不起來，就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃，好做，成功率高。製作過程寫的很詳細了，如果還有任何疑問，那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用，可...
“從小到大一直都很喜歡麪食，不止喜歡，是灰常鍾愛~~~想來想去，這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方，而是因爲出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品：豬肉菜乾包子，牛肉蘿蔔餃子，雀巢煉奶奶香饅頭~~~...
“香甜可口軟和”食材明細主料南瓜（200g）紅棗（100g）麪粉（350g）輔料發酵母（3g）泡打粉（2g）饅頭伴侶（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗香南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉放發酵母，泡打粉。饅頭伴侶2、放入南瓜，紅棗3、和成光滑的麪糰4...
“本人做蒸包子類的東西，從不放一滴油，而且只發酵一次，成品出來口感照樣美美滴。”食材明細主料普通麪粉（500克）酵母（6克）溫牛奶（210克）白糖（80克）雞蛋（1個）鹽（2克）小個紅棗（適量）（150克）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）棗花奶香饅頭的...
“奶香饅頭，甜香暄軟。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料白糖（適量）純牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入，再倒適量溫牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量溫水...
食材明細主料麪粉（300g）玉米麪（100g）輔料奶粉（20g）糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母水，邊加邊...
食材明細主料麪粉（200g）純牛奶（70ml）紅棗（20顆）輔料酵母粉（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗小饅頭的做法步驟1、準備食材：將金絲棗洗淨去核，放入果汁機，加入適量糖，以及70ml純牛奶，攪碎和勻；2、麪粉200g,放入...
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