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食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）油（適量）輔料鹽（適量）辣椒麪（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥菜的做法步驟1、白菜洗淨，撕開。可加少量食鹽醃一下。2、麪粉加食鹽、雞蛋、水製成麪糊。3、白菜葉蘸上面糊，整個...
“此配方共做了十個餅，口味偏鹹口。”食材明細餡料梅乾菜（85g）豬肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）醬油（10g）蠔油（5g）糖（9g）餅皮普通麪粉（180g）豬油（60g）水（80g）鹽（1g）麪粉（15g）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜酥餅的做法步...
“榨菜鹹肉酥，鹹香的肉餡被酥皮層層包裹，一口下去，鮮香口感，愛不釋手！！！”食材明細主料中筋麪粉（200g）豬油（80g）肉末（200g）輔料清水（40g）榨菜（80g）調料糖粉（5g）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜鮮肉...
“孩子是我們的未來和希望，是我們民族的未來和希望，是我們民族這棵大樹的小芽苗，孩子的飲食健康與否就決定了這棵小苗能否茁壯的成長。“城裏的家長在擔心孩子會營養過剩的時候，還有很多貧困山區的孩子們卻在爲能不能吃飽...
食材明細主料四川泡酸菜（1棵）豬肉（約150克）輔料蔥（適量）泡辣椒（1根）大料（1瓣）土豆澱粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燴酥肉的做法步驟1、網購的四川泡酸菜。2、反覆沖洗後切小段。3、豬肉切小塊。4、...
“烤箱終於買回來了，呵呵我和兒子都喜歡吃甜食，這下可有事做了。第一次試驗，烤的東西可以算得上是核桃酥吧。這是第二次了，突發奇想，加了點菠菜，是鹹味的，口感蠻好。樣子有點醜，俺不灰心，慢慢來吧。”食材明細主料麪粉（100克）輔...
“手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅菜乾需提前泡軟去掉鹹味，然後將梅...
“小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家戶戶都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋臺炸酥肉的時候，我們這些小的也會圍着鍋...
“老鹹菜酥雞酥鍋是博山的一大特色，其特點在於多樣的食材、烹製的火力以及時間，捷賽鍋品特設了酥鍋鍵，除了讓您在家可以自制酥鍋以外，其功能鍵還可另作他用。本菜譜中用平時煲湯剩餘的雞肉加上老鹹菜等輔料，用酥鍋燜制了一...
“前段時間去黃山旅遊，在屯溪老街品嚐了徽商酥餅，味道跟金華酥餅差不多，於是決定回家一試，效果不錯，皮薄餡多，非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麪粉（320克）熟煉豬油（120克）輔料梅乾菜（100克）豬五花肉（200克）調味品（適量）鹹鮮（口味）烤（工...
“婆婆用芥菜葉和芥菜疙瘩做酸菜，首先要把芥菜的老葉、咬不動的莖擇掉，然後挖淨芥菜疙瘩上的泥坑、鬚根，用清水洗淨後，再用刀把葉子切成小段，芥菜疙瘩用擦板擦絲，將兩者拌勻，一層層的裝在大缸裏用擀麪杖搗實，最後在菜頂壓一塊...
食材明細主料五花肉（適量）蔬菜（適量）麪粉（適量）油（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜酥肉的做法步驟1、五花肉切片。2、蔬菜打成汁，加入麪粉、雞蛋、鹽調成糊狀。五花肉片掛糊。3、入油鍋炸十分鐘...
“蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B羣，能消除疲勞，增強體力。”食材明細主料韭菜（100克）小海蝦（150克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜炒酥蝦...
“以前從來沒有做過酥皮的，總覺得很難而且還麻煩。今天不知哪來的興致也琢磨琢磨做做，在網上找個酥皮的方子，主要是食材簡單都是家中常見的，於是就動手操作起來，第一次做酥皮，烤出來的十分滿意。”食材明細主料普通麪粉（80g）...
“家裏做了很多的油酥面，在做了很多油酥餅之後，還剩了些油酥面，利用榨菜，嘗試着做了些榨菜肉餡餅。新的榨菜酥餅誕生後，得到了家人的喜歡。”食材明細主料豬肉（180g）榨菜（95g）油酥面（500g）輔料蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水（適...
“梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以說是當地的一道傳統家常菜。因爲在紹興當地人家家家戶戶都會自知梅乾菜，封在缸裏壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個...
“牛蒡所含纖維可刺激腸壁，有助體內廢物排泄，它富含鐵質，可防止貧血，預防感冒”食材明細主料牛蒡（條）生菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜酥牛蒡的做法步驟1、牛蒡用鋼絲球輕搓去皮。2、斜刀切...
“兒子喜歡吃的酥餃，味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜（半個）麪粉（2碗）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）捲心菜酥餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉...
“閩南盛產紫菜，所以紫菜的做的東東也不少。除了通俗紫菜湯今天介紹個紫菜酥...........”食材明細主料紫菜（2片）雞蛋（1個）麪粉（5匙）輔料椒鹽粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜酥的做法步驟1、乾的紫菜2、雞蛋一個...
“香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜...
“菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。菜花含有類黃酮，是最好的血管清理劑，減少心臟病...
“外酥裏嫩”食材明細主料紫菜（適量）油炸粉（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸紫菜球的做法步驟1、紫菜準備好洗乾淨。2、洗乾淨加入生花生米和油炸粉和調料。3、拌勻後這...
食材明細主料炸酥肉（適量）菠菜（適量）輔料西紅柿（一個）香菜（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜酥肉湯的做法步驟1、雞腿肉適量，放鹽、姜、花椒粉，放酥肉粉拌勻...
“繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，烤箱溫度精確，烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香，餡料用的是梅乾菜和豬肉，表面還沾上了白芝麻，酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡，家人非常喜愛這道小點。”食材明...
“東北人喜歡吃酥黃菜。酥黃菜是以前春節餐桌上必備的硬菜，可以和鍋包肉、溜肉段一樣知名。在餐桌上佔有一席之地。主要是酥黃菜的口感酥脆香甜，特別受女士和兒童們的喜愛，也是下酒菜之一。現在東北的飯店裏也有這道菜。...
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