有關魚香肉絲雞胸肉版的做法步驟的精選大全
“魚香肉絲超級下飯的最近豬肉太貴了所以用雞胸肉代替了”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(小半個)高瓜(小半個(也可以換其他配菜))木耳(適量喜歡吃木耳可以加多點)魚香汁調料香醋(2大勺)醬油(1大勺)鹽(小半勺)白糖(小半勺)豆瓣醬(1大...
“拋棄繁冗的工序,遠離高溫烹調流失營養的手法,讓我們美味營養一個不丟。豬媽在河北,家裏老人從不吃肉,單獨獨喜歡京味的魚香肉絲裏蔬菜那濃厚的味道,喜歡肉肉的親,可以多多滴放哦”食材明細主料豬裏脊(100克)蒜薹(150克)胡蘿蔔...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料萵筍(適量)水發木耳(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)澱粉(適量)泡椒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、去...
“魚香肉絲是川菜中家常菜,喜歡它是因爲簡單的食材,葷素搭配,在沒有魚的情況下,竟能炒出魚香的味道,並且色香味俱全,是下飯的好菜。今天,我做了一款不辣的魚香肉絲,相信孩子們一定很喜歡,並且更能接受這個酸甜的味道。”食材明...
“魚香的酸甜是此類菜系的精美之處,但是也是最難掌握的地方。有人說考驗廚師會不會做飯,就先讓他做個魚香肉絲吧。”食材明細主料豬肉(適量)萵筍(1根)輔料胡蘿蔔(2根)木耳(適量)白糖(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)植物油(適量)醋...
食材明細主料裏脊肉(200克)黑木耳(30克)青辣椒(3個)腐竹(30克)西紅柿(1個)魚香味汁(50克)蔥花(10克)薑末(10克)輔料蒜蓉(10克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)新版魚香肉絲的做法步驟1、豬裏脊2、切絲3、放蛋白、生粉、蠔油、白胡椒粉...
食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調...
“魚香肉絲這麼經典的菜我駕馭不了,今天就來一份簡單一點的家裏有什麼食材就放什麼。”食材明細主料瘦肉(150克)黑木耳(80克(泡發好))胡蘿蔔(70克)輔料幹辣椒(少許)蒜頭(少許)紅蔥頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)醋(少許)黃豆醬(一...
“雞胸肉,用來做雞丁的時候多,這次換換口味,還不錯噢~”食材明細主料雞胸肉(300克)青椒(1個)洋蔥(30克)胡蘿蔔(30克)香菜(1棵)輔料鮮檸檬片(2塊)白胡椒/黑胡椒(30克)鹽(20克)玉米油(10克)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸香烤雞胸肉的...
食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香蔥(適量)蔥蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的...
“美味解饞,好吃不胖的低脂零食。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料薑片(2片)調料料酒(一勺)食鹽(一小撮)白砂糖(一小勺)番茄醬(兩勺)玉米油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉乾絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨後放入鍋中,加...
“自己動手做的一份小零食,做法簡單,食材健康,成品又香又有嚼勁”食材明細主料雞胸(適量)姜(適量)黑胡椒汁(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞胸肉絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、雞胸肉切成大塊(盡...
食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)大蒜(適量)小蔥(適量)郫縣豆瓣醬(1匙)醬油(2匙)白醋(2匙)白糖(2匙)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、青椒切絲。3、牛肉切絲,幹澱粉,胡椒粉...
“烤的滿屋飄香~~好吃根本停不下來,想哭。。。口感像吃牛肉乾。此款雞胸肉乾絲低脂肪高蛋白,愛美的美眉不要錯過,超美味的健康零食你值得擁有!文中介紹的烤箱做法,文末有平底鍋的做法”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料橄欖油(適...
“魚香肉絲,具有色澤紅亮,辣而不燥,鹹、酸、甜、辣、香、鮮味兼而有之,姜、蒜、蔥辛香味突出的特點。諸味融爲一體,似魚香,用此味型烹製的菜餚雖帶有醇而鮮美的魚香味,實而無魚,人稱“吃魚不見魚”的美味,因上菜時滿屋噴香,故四...
食材明細主料雞胸肉(235克)青椒(1個)紅椒(1個)黑木耳(10克)輔料玉米澱粉(適量)調料蒜蓉辣椒醬(2勺)醬油(1勺)香醋(2勺)零卡糖(1勺半)清水(3勺)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)魚香雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已...
“酸酸辣辣的魚香肉絲是一道非常家常的菜餚,魚香肉絲的配菜沒有一個標準,大家可以根據自己的喜好進行搭配。每次做這道菜都可以幹掉兩碗米飯,今天就用杏鮑菇替代肉絲,做一個素食版的魚香肉絲。”食材明細主料杏鮑菇(1個)胡...
食材明細主料大蔥(3根)輔料豬裏脊(150)乾紅辣椒(3個)木耳(適量)蒜(3瓣)薑片(適量)醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥版魚香肉絲的做法步驟1、蔥切絲。2、薑末和蒜片。3、辣椒絲。4、木耳絲。5、肉絲醃製一會(鹽姜...
食材明細主料肉(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)飯爺魚香醬汁(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)簡易版魚香肉絲的做法步驟1、將肉洗淨切絲。2、將肉放入碗中,放入鹽,雞精,料酒,玉米澱粉...
“我是個無辣不歡的人,飯桌上沒有喜歡吃的菜的時候,就着一瓶老乾媽辣椒醬也能吃上一碗飯,基本上每天的飯桌上都會有一道辣味的菜。女兒在我的影響下,現在也喜歡吃一些辣味的食物,禽流感來之前也會興致勃勃地跟我一起啃鴨脖...
“美味的家常菜~兒童的最愛”食材明細主料毛筍(適量)木耳(適量)裏脊(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備材料2、豬裏脊順着肉紋理切細絲木耳焯水後切絲...
可以。魚香肉絲一般使用的是豬肉,若是沒有豬肉,可以用雞胸肉來代替。雞胸肉在炒制之前需要先將其切絲後加入生抽、老抽、澱粉、胡椒粉等各種調味品醃製入味後,再搭配胡蘿蔔絲、黑木耳絲、筍絲等配菜一起炒制即可,做好的魚...
“呵呵,這是我第一次做魚香肉絲,也是我在美食的第一篇發表的菜譜,不是很成功,由於是用的冰箱裏冷凍的肉,肉絲一融化成肉末啦,賣相有點難看,下次努力,會更好!請大家多多指教”食材明細主料瘦豬肉(250)輔料青椒(100)胡蘿蔔(100)土豆(100...
食材明細主料雞胸肉(300g)黑木耳(150g)輔料剁椒(1勺)郫縣豆瓣(半勺)醋(1勺)蔥(半段)姜(1塊)蒜(5個)水澱粉(適量)味極鮮(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版魚香肉絲的做法步驟1、簡易版,少了筍絲。步驟省略...
“魚香肉絲是一道特色傳統川菜,以魚香味調味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜餚!”食材明細主料豬瘦肉(300克)胡蘿蔔(一根)幹黑木耳(10朵)大蔥(一節)香蔥(兩顆)輔料花椒(15粒)泡椒末(兩勺)豆瓣醬(半勺)醋(一勺)白糖(兩勺)澱粉(適量)生抽(...
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