有關雞樅菌蟲草花湯怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料黑皮雞樅菌(150g)蟲草花(30g)枸杞子(15g)瘦肉(200g)輔料姜(2片)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞樅菌蟲草花湯的做法步驟1、將雞樅菌、蟲草花、枸杞子清洗乾淨。2、瘦肉切成小塊。3、煮開一...
“網購的土雞,不大,把雞胸肉單獨拿出另外烹飪,其他部分和雞樅菌一起燉了,最簡單的做法,最原始的鮮味!”食材明細主料土雞(1個)雞樅菌(120克)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(2勺)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌土雞湯的做法...
“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨...
“在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌,但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了,100克5塊錢,趕緊買了一份。坦白說,真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌(100g)五花肉(60g)輔料青尖椒(1個)紅線...
“羊肚菌又稱羊肚菜,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力,抗疲勞、抗病毒、抑...
“烏雞除了煲湯之外,也可輔以各種菌類、藥材和烏雞醃製後,經過簡單的蒸煮做出一道美味又健康的佳餚。”食材明細主料烏雞(半隻)黨蔘(5段)川弓(10片)紅棗(2顆)枸杞(隨量)蛋白(1份)蟲草花(隨量)黑木耳(4朵)冬菇(6顆)黃耳(2朵)輔料蠔油(適量)鹽(適...
“講真,我是真被這一鍋湯驚豔到了。湯色金黃油潤,連雞肉也變成橙黃色了,選用雞腿,肉質更嫩滑,吃肉喝湯,鮮😋”食材明細主料鮮雞腿(三個)蟲草花(適量)香蔥(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)白胡椒粉(一點點)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(20g)輔料姜(5g)水(1800ml)調料鹽(6g)糖(2g)料酒(30g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蟲草花烏雞湯的做法步驟1、蟲草花,放入水中泡發。2、泡發的蟲草花,剪掉根部。3、把蟲草花清洗乾淨,瀝乾水份備用...
“又去採了一堆小雞樅菌。買點新鮮龍骨燉湯吃。”食材明細主料龍骨(800g)小雞樅菌(一把)輔料玉米(一根)純淨水(適量)調料食鹽(3g)蔥花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌龍骨湯的做法步驟1、新鮮龍骨。2、玉米。3、...
“雞樅菌用來煮湯,只需要放點鹽和胡椒,淡淡的調下味,就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞樅菌湯的做法步驟1、新鮮的雞...
“湯色金黃,鮮香不油膩。”食材明細主料蟲草花(適量)白菌(適量)土雞(半隻)調料鹽(適量)小蔥碎(適量)小米椒(可選)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花白菌燉土雞的做法步驟1、半隻土雞燉大塊,淘洗乾淨。2、冷水下鍋。3...
食材明細主料土雞(一隻)蟲草花(適量)輔料鹽(2茶勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、準備一隻雞,最好是土雞,比較滋補哈。2、適量蟲草花,沖洗去灰塵後用少許清水浸泡片刻。3、把雞砍成大塊。4、放入快...
食材明細主料排骨(2根)輔料羊肚菌(適量)蟲草花(適量)花生(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)蔥(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)山藥片(適量)蓮子(適量)玉竹(適量)芡實(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花排骨湯的做法步驟1、羊肚菌提前...
食材明細主料土雞(半隻)羊肚菌(適量)蟲草(五根)小香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)枸杞(適量)草果(兩個)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草羊肚菌雞湯的做法步驟1、雞塊沖洗乾淨備用。2、羊肚菌和小...
食材明細主料老雞(半隻)輔料姜(1塊)蔥(1顆)鹽(少許)料酒(1勺)幹蟲草花(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花老雞湯的做法步驟1、老雞半隻洗乾淨,斬塊。蟲草花洗乾淨。蔥白兩段,姜幾片。2、鍋中加入適量清水和兩片姜兩段蔥,...
食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4...
“俗話說“唱戲的腔,廚師的湯”,煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美,而且營養豐富,極易消化和吸收,深受廣大美食愛好者的青睞,是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年四季都愛喝湯。工欲善其事,必先利...
“夏天喝多點湯水,能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了,扒皮拆骨的!去皮是爲了湯清些,不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法,味道更清鮮喔,大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞(1只)蟲草花(20克)輔料紅...
“買了一隻鵝,紅燒了半隻,另一半做成鹽水鵝煮麪,還剩下一點湯和鵝肉,加點菌菇和蟲草花燒湯,真是鮮啊!”食材明細主料鹽水鵝(適量)鵝湯(適量)輔料蟲草花(適量)姬菇(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟲草鵝湯的做法...
食材明細主料雞樅菌(100g)排骨(300g)輔料蔥段(2根)調料食用油(1匙)食鹽(適量)松茸鮮粉(3g)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞樅菌排骨湯的做法步驟1、雞樅菌洗淨浸泡在清水中。2、排骨焯水後洗淨,重新放清水,加生薑料酒煮沸。3...
“湯色金黃,清澈好喝😋蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等營養成分,可以增強免疫力。我家特別喜歡蟲草花,用來燉湯,煮菜。”食材明細主料土雞(一隻)鮮蟲草花(適量)輔料鹽(適量)香蔥碎(適量)枸杞(適...
食材明細主料雞肉(半隻)排骨(一根)輔料羊肚菌(適量)蟲草花(適量)配料蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黃芪(適量)山藥片(適量)芡實(適量)鹽(適量)生薑(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法步驟1、將雞肉排骨洗...
食材明細主料小雞樅菌(適量)雞蛋(2個)鮮貝丁(幾個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)沙蔥(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法步驟1、小雞樅菌洗淨。2、取一點鮮貝丁。3、雞蛋打碗裏攪散。4、鮮貝化凍切...
“白露一過,晝夜溫差加大,雖說是暑氣未消,節氣上也算是入秋了,貼秋膘也該開始了。初秋,貼秋膘更應該食用一些清清爽爽滋補清潤的湯品爲佳。秋季的食材非常多,像玉米、蓮藕、梨子、菌菇、土雞、老鴨等食材即潤燥又能增強抵抗...
“羊肚菌是一種含有豐富營養物質的菌類食物,羊肚菌本來就具有和胃消食、理氣化痰的功效,加上陳皮功效就會更好了。”食材明細主料瘦肉(200g(1——2分量))輔料羊肚菌(4個)蟲草花(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)陳皮(一小塊)食用鹽(少許)鹹鮮(...
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