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2023-12-30 食材明細主料大根蘿蔔（適量）紅椒丁（適量）燈椒丁（適量）調料雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒椒大根丁的做法步驟1、食材：大根蘿蔔。2、紅椒丁。3、燈椒丁。4、將大根蘿蔔切成丁，待用。5、起鍋倒油燒熱，下入燈椒丁和...

雙椒雞丁的做法 - 雙椒雞丁怎麼做

2023-12-26 “簡單易做的一道快手菜。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青紅椒（各1個）調料鹽（適量）生抽（少許）生粉（少許）熟油（少許）味精（少許）蔥（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、切成小方丁...

泡椒雞丁的做法 - 泡椒雞丁怎麼做

2023-12-26 “下飯菜。”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（200g）洋蔥（1個）調料老薑（1塊）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞丁的做法步驟1、準備一個洋蔥洗淨。2、切丁。3、準備一些泡椒，豆角，泡姜，酸菜這些。4、切碎備...

剁椒雞丁的做法【徽菜】剁椒雞丁剁椒雞丁怎麼做

2024-02-29 “媽媽醃製了兩瓶剁辣椒，辣辣的，鹹鹹的，加了大蒜，味道很好，可以單獨吃，也可以做菜調味，今天就來個剁椒雞丁，並在裏面加了胡蘿蔔、黃瓜、木耳，色彩鮮豔，營養豐富，很下飯哈。”食材明細主料雞丁（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料...

彩椒雞丁的做法 - 彩椒雞丁怎麼做

2023-12-31 “【彩椒雞丁】是一道葷素搭配、老少皆宜的家常菜，因爲彩椒富含維生素C，所以製作這道菜餚時候，彩椒一定要最後放，並且烹製時間不宜過久，這樣可以避免維生素C的流失。”食材明細主料雞腿（2個）彩椒（100克）輔料油（20克）澱粉（適量）蔥（適...

青椒雞丁的做法 - 青椒雞丁怎麼做

2023-12-28 食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（少許）薑片（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，切成小丁，加少許鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，蠔油抓勻...

椒鹽雞丁的做法 - 椒鹽雞丁怎麼做

2024-01-11 食材明細主料雞腿（1個）輔料幹辣椒（適量）大蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）五香粉（適量）生抽（適量）花椒（適量）麪粉（適量）椒鹽粉（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽雞丁的做法步驟1、準備輔料；2、雞腿肉切塊，加入生抽、五香粉醃製20分鐘；3...

醬爆椒丁的做法 - 醬爆椒丁怎麼做

2024-02-29 食材明細主料青椒（適量）辣醬（適量）輔料味精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆椒丁的做法步驟1、主料：青椒、辣醬。2、把青椒洗淨，去蒂、去籽，切丁（大塊）。3、鍋燒熱油，放入青椒。4、用中旺火快速反覆煸炒。5、煸炒至焦...

椒鹽大蒜根鬚的做法 - 椒鹽大蒜根鬚怎麼做

2024-01-03 “過年，大魚大肉吃多了一定要吃點這個大蒜根鬚，排毒清腸又殺菌。小時候魚盼着過年，魚家過年，媽媽會做好多買不到的好吃的給魚吃，魚從小就跟媽媽學會了做肉圓、麻葉、油果果、大蒜根鬚之類的。每次媽媽總是上午做好準備工作...

雙椒藕丁的做法 - 雙椒藕丁怎麼做

2023-12-28 “香辣的藕丁，在夏日是最爲開胃的一道家常菜，配上米飯～下飯最好吃（不喜歡吃辣的，可以不用加小米辣）”食材明細主料藕（2個）鮮椒（三個）小米辣（五個）輔料姜沫（半個）蒜蓉（五個）調料鹽（1匙）味精（1匙）蠔油（1匙）生抽（1匙）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...

辣椒雞丁的做法火紅的辣椒雞丁辣椒雞丁怎麼做

2024-02-29 “原本想吃宮保雞丁，但是感覺總是吃一樣的有些厭煩，這就好似兩個人總在一起，早晚也會有那麼幾天厭煩對方，呵呵呵，所以爲了對宮保雞丁保持永遠的新鮮感，我選擇做了辣椒雞丁。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料紅辣椒（2兩）水澱粉（適量）...

杭椒肉丁的做法 - 杭椒肉丁怎麼做

2024-01-02 “杭椒不但辣度比較小，而且口感脆嫩，用來炒肉香辣開胃下飯。這道菜很適合用來夾饅頭，或者配上小窩頭，都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉（150克）杭椒（80克）輔料姜（3片）蒜（3個）甜麪醬（1大匙）生抽（1/2大匙）白糖（1小匙）料酒（1小匙）幹澱粉（1小匙）蔥...

泡椒兔丁的做法 - 泡椒兔丁怎麼做

2023-12-31 “兔肉的鮮嫩，泡椒的酸辣，混合在一起，鮮香酸辣開胃佳餚。”食材明細主料兔肉（500g）輔料泡椒（50g）土豆（1個）萵筍（半根）洋蔥（10g）蒜（2個）調料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）料酒（1勺）薑片（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒兔丁的做法步驟1、兔...

培根辣椒的做法 - 培根辣椒怎麼做

2024-03-01 食材明細主料辣椒（適量）培根（適量）輔料薑絲（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根辣椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨、培根。2、辣椒、培根切絲。3、炒鍋燒熱放入食用油，薑絲熗鍋。4、放入培根...

椒爆肝丁的做法 - 椒爆肝丁怎麼做

2024-01-11 食材明細主料豬肝（適量）輔料涪陵榨菜（適量）泡小紅椒（適量）大蒜苗（2根）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒爆肝丁的做法步驟1、培陵榨菜適量，撕去根部老皮後將榨菜...

雙椒兔丁的做法 - 雙椒兔丁怎麼做

2024-01-02 “一兔六吃之清香麻辣，滑嫩鮮潤的雙椒兔丁”食材明細主料兔骨架（1根）二荊條（15根）鮮青花椒（1枝）小蔥（2根）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工...

彩椒雞丁的做法【天津】彩椒雞丁彩椒雞丁怎麼做

2024-01-11 ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽，但春節的餐桌上一定要有以雞爲食材的菜。得益於市場的繁榮，雞可以買整隻的，也可以買分解好的，想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞，彩...

黑椒培根意大利麪的做法 - 黑椒培根意大利麪怎麼做

2024-02-23 食材明細主料意大利麪（100克）培根（3條）西紅柿（1個）洋蔥（1個）蕃茄醬（20克）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黑椒培根意大利麪的做法步驟1、西紅柿用料理機打碎，培根洋蔥切丁。2、用黃油少許炒洋蔥和培根，炒熟後倒入西紅柿和少許蕃...

泡椒翅根的做法 - 泡椒翅根怎麼做

2024-01-03 食材明細主料雞翅根（適量）泡椒（適量）小米椒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒翅根的做法步驟1、準備好所有食材，將翅根焯水。2、熱鍋放入菜籽油，油熱放入...

鮮椒雞丁的做法 - 鮮椒雞丁怎麼做

2024-01-01 “川妹的拿手下飯菜”食材明細主料雞腿（3個）輔料線椒（3個）小米椒（3個）大蒜（4瓣）生薑（1塊）花椒（適量）蠔油（1匙）豆瓣醬（1匙）老抽（半匙）花椒粉（少量）鹽（少量）澱粉（1匙）原味（口味）未知（難度）鮮椒雞丁的做法步驟1、食材洗淨備用2、雞腿剔骨3、雞肉切丁...

蝦皮椒椒丁的做法 - 蝦皮椒椒丁怎麼做

2024-02-23 食材明細主料燈椒（125克）紅椒（120克）蝦皮（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮椒椒丁的做法步驟1、材料：燈椒、紅椒、蝦皮2、將燈椒和紅椒分別去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丁，待用。4、燒鍋倒油燒熱...

雙椒雞丁的做法【重慶】雙椒雞丁雙椒雞丁怎麼做

2024-01-11 “雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1茶匙）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝...