泡椒翅根的做法 - 泡椒翅根怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒翅根的做法步驟

• 1、準備好所有食材，將翅根焯水。

• 2、熱鍋放入菜籽油，油熱放入小米椒、大蒜頭炒香。

• 3、放入翅根，倒入料酒，大火，翻炒。

• 4、當汁炒干時，倒入水。

• 5、蓋上鍋蓋，大火煮開，改中小火煮10分鐘左右。

• 6、放入青椒，鹽，再次蓋上鍋蓋煮1～2分鐘。

• 7、放入大蒜葉，泡椒。

• 8、用香菇老抽調味，大火，翻炒勻即可。

• 9、成品。