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“因爲第一次嘗試的方子，所以一半做了蒜香的一半做了漢堡胚，試吃了以後，後悔沒有全做成蒜香的，對於一個愛蒜的人來說，那香氣真的很迷人，晚上晾涼後直接冷凍了，第二天拿出來自然解凍了居然也很好吃，下次再做。方子來自超超超圓...
食材明細主料高筋麪粉（225克）水（100克）低筋麪粉（50克）砂糖（30克）雞蛋（1個）乾酵母（3克）鹽（5克）牛奶（70克）黃油（30克）輔料黃油（20克）蒜蓉（30克）牛奶（30克）砂糖（10克）黑胡椒粉（1克）芝士片（1片）鹽（1克）調料香蔥碎（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒜香...
“快手簡單又好吃的一款軟餅，我家兩個小傢伙非常喜歡，當早餐棒棒的！”食材明細主料中筋麪粉（95克）雞蛋（1個）香蔥（1棵）清水（115克）椒鹽粉（少許）熟白芝麻（少許）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥軟餅的做法步驟1、麪粉倒...
“在我小時候，奶奶經常做，當然也是向奶奶學會的。奶奶將我帶大，她老人家就愛做各種美食，我深受影響！雖然做的不好，繼續努力學習！”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）雞蛋（1個）小蘇打（1/4匙）溫水（適量）白糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）數小...
“軟漿葉是潤腸通便的，它可以煮湯，炒都是比較好深葉綠素菜。也叫木耳菜，它營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下，藥用時有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用於治...
“煎餅的一種，清香好吃😊~”食材明細主料雪花粉（250g）輔料茴香（100g）調料鹽（2g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茴香軟餅的做法步驟1、100克茴香去根洗淨，取30克茴香葉切碎（葉杆部分太硬，可留作包餃子、做茴香烙餅用）。2、200...
“烤熟的蒜瓣微微發焦，撥去蒜皮，蒜肉已沒了原先的水靈，而呈現一種微黃的顏色，輕咬一口鮮鹹且綿軟，一股濃烈的特有的香氣瀰漫於口中。”食材明細主料大蒜（適量）輔料黑胡椒（適量）橄欖油（適量）配料海鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
“山東人愛吃大蔥大蒜，平時，蔥蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有揮發性蒜素，使大蒜有強烈的辛辣味，並有較強的殺菌作用以及防病治病的作用。長期食用，可增強人體免疫力。夏天尤其應多多食用。”食材明細主料茄子（約260...
“金香軟玉，顧名思義，香、軟、嫩、滑，入嘴極化，清香美味，炸制金黃的表面，時而會透出南瓜的金黃色，晶瑩剔透的感覺，像玉一樣完美，所以命名，“金香軟玉”！上到八十歲奶奶和下到三歲小孩都可以食用的美食！”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋...
食材明細主料豬軟骨（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬軟骨炒蒜薹的做法步驟1、原料2、豬軟骨斬成大小均勻的小塊。3、炒鍋多放些油，4、油熱後放入豬軟骨塊翻炒。...
“沒想到有一天竟然會去研究麻花，因爲我們家實在不太喜歡吃，總覺得很硬，吃麻花都費勁，那就來一款軟香麻花吧。”食材明細主料麪粉（150克）輔料酵母（1.5克）泡打粉（1.5克）全蛋液（15克）溫水（60克）調料鹽（少許）食用油（10克）白糖（15克）甜香（口味）...
食材明細主料金像高筋麪粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1個）細砂糖（20克）酵母（3克）黃油（25克）醬香醬蒜蓉（適量）蔥花（適量）黃油（或橄欖油，10克）食鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）軟香歐包的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶，啓動...
“加入湯種的麪包柔軟很多，老化的速度也慢一些，而且做起來一點也不麻煩。這次做的是蒜香軟歐包，吃起來，滿口異香啊，喜歡鹹味麪包的不要錯過哦。”食材明細湯種高筋麪粉（20g）清水（80g）主麪糰高筋麪粉（150g）全麥粉（50g）糖（25g）全蛋液（30...
“超級好吃的一款甜味軟餅，做法簡單，僅需10分鐘就可以搞定哦！”食材明細主料中筋麪粉（適量）雞蛋（1個）奶粉（15克）清水（適量）輔料細砂糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香軟餅的做法步驟1、麪粉和奶粉倒入容器中，加入雞蛋。...
“香軟油餅，鬆軟可口，家常美味！早上來一個，配碗白粥和小菜，開啓美美的一天！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹼粉（適量）輔料溫水（適量）油（適量）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香軟油餅的做法步驟1、取適量面...
食材明細主料紫長茄（3根）青椒（150克）輔料獨蒜（1個半）姜（2片）小米椒（適量）蔥花（適量）配料蒜蓉辣醬（1大勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜香軟糯茄的做法步驟1、先將所有配料準備好。除青椒外，所有...
“香蕉泥混入麪粉糊，攤成香餅，清甜口感，老少咸宜！”食材明細主料中筋麪粉（適量）奶粉（適量）香蕉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉軟餅的做法步驟1、大碗中加入適量中筋麪粉，加了少許奶粉。2、加少量水，攪...
“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。配方中的量可以製作30~35g的小麪包15個。A味大蒜香草黃油的材料，B爲麪包材料）天然酵種的益處很多，但因其特殊性，通常在“歐式麪包”、“鄉村麪包”、“法棍”等等低糖低油麪包中的應用較...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘相信很多朋友都喜歡吃多蒜香的軟包，的確是，外酥內軟的蒜香軟包怎麼可能有讓人拒絕的理由呢？很多時候我在路邊看到有賣的，我都會買一兩個在路上吃，那香味，真...
食材明細主料土司（適量）香蔥（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟香酥的做法步驟1、蔥切末，黃油融化，混合均勻備用；2、土司去邊，切長條狀；3、四面刷上蔥末黃油，烤箱預熱185度；4、中層，上下火，10分鐘，四邊焦黃即...
“今天在家耗了一天除了做菜就搞出這麼幾個麪包。做麪包發酵等待的時候是硬傷。啥事也幹不了。只能乾着急。慢慢的等待它發酵了才能下一步。不過內部組織是非常柔軟的。吃到嘴裏有種即可融化的感覺。不像外面買的吃起...
食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥花（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香軟餅的做法步驟1、碗里加麪粉、蔥花、五香粉和鹽。2、分次加適量清水，攪拌成濃稠適中的麪糊。3、模具鍋裏刷少量油，開小火倒入...
“最愛的軟餅來嘍，可卷各種時蔬，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香軟餅的做法步驟1、適量麪粉加水調製成稀一點的麪糊，能上筷子即可。2、加鹽和五香粉...
“梨子生吃清涼解毒去火，用來做一些美食口感也是棒棒噠，做早餐餅加上梨絲做出的早餐餅軟軟的特別好吃”食材明細主料麪粉（50g）雞蛋（2個）梨（1個）輔料白糖（10g）無鋁泡打粉（1g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梨香軟餅的做法步驟1...
食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥軟茄的做法步驟1、碗中加入2匙鹽、1匙糖、1匙味精、半匙醋、1匙半醬油、1...
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