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食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）熱米飯（適量）雞蛋（3個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇滑蛋飯的做法步驟1、鮮菇去蒂洗淨擠幹水分。2、鍋裏熱油倒入鮮菇翻...
食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）雞蛋（2個）輔料蔥（1段）調料鹽（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇滑蛋的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇去除根部洗淨雞蛋，準備蔥，準備。2、蔥切蔥末，雞蛋打散。3、蔥末放入雞蛋中，攪拌均勻。...
食材明細主料杏鮑菇（適量）黃瓜（適量）蟹味菇（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食...
“這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯！煮好了一鍋完美的煲仔飯，吃...
“這個菜簡單又有營養！值得推薦給大家。呵呵，這個菜蒸煮燜都可以！聽說菇有防癌作用，吃多點有益健康！”食材明細主料香菇（適量）蘑菇（適量）豬肉滑（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滑讓...
“魚經常買黃金針菇，黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些，再加上雞蛋，更適合孩子們吃，做法也超能簡單，簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇（400克）雞蛋（2個）輔料小蔥（2根）鹽（4克）白酒（少許）蝦粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
“收到十斤烏雞蛋，天熱放不住，怕壞掉，各種吃蛋蛋。”食材明細主料白玉菇（80g）烏雞蛋（4個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）蔥花（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇滑蛋的做法步驟1、取白玉菇。2、洗淨。3、冷水下鍋焯水。4...
食材明細主料蝦仁（500克）輔料雞蛋（1個）黃瓜（半根）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色滑蛋蝦仁的做法步驟1、鍋中加入少許橄欖油，油溫5成熱時倒入蝦仁，少許料...
“簡單又營養的快手菜。”食材明細主料白玉菇（150g）蟹味菇（150g）雞蛋（6個）輔料鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）蔥花（2湯匙）玉米油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒蛋的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇去根洗淨，瀝乾水份。2、雞...
“在youtube上看到雙菇滑蛋拌飯和蔥香雞拌飯，把兩種合併了一下，味道非常好哦。”食材明細主料雞腿（2個）香菇（8只）雞蛋（2個）大米（1盒）糯米（半盒）小米（少量）輔料小蔥（1根）蒜（2瓣）姜（6片）幹辣椒（4個）乾花椒（少量）調料鹽（適量）油（適量）嫩肉粉（2匙）醬油（適...
“每月初一十五，身邊有些朋友會吃素一天來齋戒，很多人會選擇菌菇，炒雙菇應該是最受歡迎的菌菇之一。”食材明細主料香菇（8朵）蘑菇（8個）輔料蔥花（少許）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（2勺）鹽（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑炒雙菇...
“想吃的時候就做”食材明細主料大米（60克）雞肉（100克）香菇（2個）胡蘿蔔（20克）輔料醬油（10ml）蠔油（5ml）白糖（2克）白酒（5ml）生粉（2克）芝麻油（2ml）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇滑雞蒸飯的做法步驟1、大米提前一小時洗乾淨，放入平時煮...
“.香菇、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、鹽2.將胡蘿蔔切成絲、香菇撕成小朵，放入熱水中焯2分鐘3.把胡蘿蔔絲、香菇放入到蛋液中打勻，加入適量鹽4.在鍋中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半蔥花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下蔥花即可”食...
食材明細主料豬排（100g）雞蛋（2個）洋蔥（30g）米飯（1碗）輔料料酒（1勺）精鹽（1/2匙）胡椒粉（1/2匙）澱粉（適量）麪包糠（適量）高湯（50ml）照燒汁（2勺）味啉（1/2勺）橄欖油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片，用刀背拍...
“半個洋蔥，一碗白飯，兩個雞蛋，三隻蝦。自己動手做日料=簡單食材的複雜吃法😂”食材明細主料白飯（1碗）蝦（3只）洋蔥（半個）雞蛋（2顆）輔料麪包糠（適量）調料味淋（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滑蛋炸蝦飯的做法...
食材明細主料金針菇（80克）雞蛋（2個）花生油（3克）食鹽（0.3克）輔料韭菜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食...
“有時候特別趕時間來不及在廚房忙做飯，就做這麼一個菜就夠了，有肉肉還有飯，下邊還有鍋巴，孩子還是挺喜歡吃的”食材明細主料大米（100g）雞肉（400g）香菇（100g）輔料鹽（5g）姜（3g）澱粉（5g）生抽（5ml）煲仔飯醬汁（5ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...
食材明細主料白米飯（一碗）輔料香菇（3顆）口菇（2顆）雞蛋（2個）白菜（4片）大蒜（3瓣）配料鮮辣粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇蛋炒飯的做法步驟1、準備主料及配料2、香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜...
“快手菜總是很招大多數人待見，做起來省時省力，味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪，烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時，喜悅感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就...
“煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量...
“把各種食材加大米直接放入電飯煲中燜煮，既簡單又好吃，營養也全面，真的是很不錯的選擇。”食材明細主料大雞腿（2個）土豆（1個）幹香菇（適量）胡蘿蔔（1個）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）煲仔飯醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗...
“濃濃的薄荷味，很醒腦的感覺。”食材明細主料薄荷（1把）鵝蛋（1個）雞蛋（1個）輔料食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷滑雙蛋的做法步驟1、自己種的薄荷掐嫩尖。2、洗淨。3、撰幹水分。4、薄荷切末...
食材明細主料幹香菇（1把）大米（3杯）雞邊腿（2個）輔料大蔥（1根）姜（1塊）玉米澱粉（2勺）蒜（6顆）乾紅辣椒（4根）熟黑芝麻（1撮）調料鹽（1匙）白胡椒粉（1匙）黃酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇滑雞飯的做法步驟1、幹香...
“這個很簡單吶，在一個美食節目中看到了，結合自家的材料稍稍改動了下哈。夏天天太熱，這個沒有油煙，飯和菜又都有了，美哉！！！”食材明細主料大米（適量）培根（適量）杏鮑菇（適量）幹香菇（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...
“愛的味道故事：吃滑雞之前和吃滑雞之後是火雞的味道達到極致的時候，而往往這又只是霎那間的事，之後都只不過因爲吃開了就繼續吃而已。人的一生何嘗不是如此。——麥兜”食材明細主料雞（25克）冬菇（4只）米（250克）輔料生薑（2片）蔥（1...
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