電飯煲版香菇滑雞飯的做法 - 電飯煲版香菇滑雞飯怎麼做

“有時候特別趕時間來不及在廚房忙做飯，就做這麼一個菜就夠了，有肉肉還有飯，下邊還有鍋巴，孩子還是挺喜歡吃的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯煲版香菇滑雞飯的做法步驟

• 1、雞肉洗淨斬塊。

• 2、香菇泡發好後放入雞塊內。

• 3、雞肉內加入適量薑末。

• 4、加入適量鹽。

• 5、加入適量生抽。

• 6、加入少許澱粉。

• 7、把雞肉和調味料徹底攪拌均勻，放入冰箱放置半個小時。

• 8、大米洗淨後放入電飯煲中。

• 9、把雞肉拿出來，倒入平底鍋中，炒至肉變色。

• 10、炒好的雞肉倒入電飯煲內，直至整個煲飯程序結束。

• 11、飯煲好後，在上面淋一層煲仔飯，醬汁翻拌均勻即可。

小竅門

沒有煲仔飯汁的，就用蠔油生抽加糖，自己熬一點，裏邊還可以加入其他胡蘿蔔，土豆之類的菜。