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食材明細主料蝦(一斤)輔料藕(少許)香菜(少許)小芹菜(少許)重慶火鍋底料(少許)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣幹鍋蝦的做法步驟1、精選白蝦。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀輔料準備。5、熱油爆炒。6、加入藕片。7...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量青椒:適量花椒:適量紅椒幹:適量蝦:適量輔料生抽:少許蠔油:適量鹽:少許食用油:適量具體步驟1.將藕切片,青椒切成塊狀.2.用剪刀將蝦開背取出泥腸(蝦去泥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青蝦:1斤花菜:200豆腐皮:1張土豆:1個芹菜:200黃豆芽:200香菇:5個魔芋絲:2盒地瓜:1個海帶頭:1片培根:100藕:1個青紅椒:2個輔料花椒:適量香葉:適量鹽:適量辣椒油:適...
“在我家吃蝦的機率還是比較高的,我跟老公都喜歡吃辣,所以也沒少在蝦身上下功夫,麻辣幹鍋蝦算是我們倆都很喜歡的吃法,做法簡單,但是需要藉助一些調料,麻辣口味的調料,最好是粉狀的,這樣做出的蝦更乾脆,如果是用溼性的調料也是...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:250輔料甜辣醬:30ml蔥白:1段花椒:15粒香葉:3片高度白酒:15ml白糖:5大蒜:8瓣姜:5片幹辣椒:6個醬油:15ml具體步驟1.鮮蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚,充分瀝乾水分。...
食材明細主料明蝦(20只)輔料青辣椒(10g)紅辣椒(10g)蔥(10g)姜(適量)調料麻辣香鍋醬(70g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣幹明蝦的做法步驟1、明蝦開背去沙線。2、青紅辣椒,蔥,切段。3、加入澱粉攪拌均勻。4、七成油溫下鍋,炸至...
“最近天氣比較熱,吃什麼都沒有什麼胃口。寶爸是個沒辣的就受不利的那種,即使我沒有煮辣的自己和點辣椒粉下飯吃。可見寶爸有多愛辣的了,有辣椒他沒菜都好吃,看到麻辣香鍋它的眼睛只發亮。總是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有點...
““香辣菜””食材明細主料青蝦(26只)雞中翅(6個)洋蔥(半個)酸蘿蔔(30克)蟹味菇(40克)水粉(20克)食用油(20ml)食鹽(半勺)輔料新奧爾良醃料(10克)藤椒(60粒)香辣椒段(20克)醬汁:蔥花蒜片薑絲(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)耗油(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗...
食材明細主料蝦(適量)藕(適量)豆芽(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)豆皮(適量)花菜(適量)蘑菇(適量)腐竹(適量)火腿腸(適量)輔料麻辣香鍋底料(一小包)辣椒(適量)花椒(適量)大回香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗...
“最喜歡吃的美食之一”食材明細主料牛蛙(適量)紅椒(1個)青椒(3個)洋蔥(1個)幹貢菜(適量)金針菇(適量)輔料海鮮菇(適量)香菜(適量)料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)香葉(3片)八角(1個)小尖椒(3個)花椒(適量)陳醋(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)蒜瓣(6瓣)幹辣椒段(適量)冰糖(4塊)...
“把家裏的囤貨準備清倉,鮑魚、蝦拿出來,素菜一大盤,花花綠綠多好看!誘人哦!”食材明細主料鮑魚(500g)菇(100g)豆角(100g)豆皮(100g)黃椒(100g)木耳(80g)輔料蝦(500g)西蘭花(100g)胡蘿蔔(100g)藕片(100g)洋蔥(100g)水煮魚調料(180g)麻辣(口味)煮(工藝)...
食材明細主料北極蝦(適量)蟹肉棒(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)蘑菇(適量)洋蔥(適量)配料幹鍋調料(一包)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣蝦的做法步驟1、各種菜合影2、菜用清水洗乾淨,切條備用3、先...
食材明細主料蝦(200g)土豆(1顆)洋蔥(0.5顆)輔料幹辣椒(10顆)大蒜(5顆)豆瓣醬(1勺)五香粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)蔥花(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)幹鍋香辣蝦的做法步驟1、幹辣椒切斷。2、洋蔥切條狀。3、蝦去頭去蝦...
“太辣的食材家人一致表示受不了,食尚倒能接受一點,有時候爲了照顧他們,只能把辣的程度一減再減,做成微辣,他們愛吃,也樂意接受。這道微辣素菜、開胃、不油膩,難得是吃的一片不剩。記得剛認識他的時候,他是一點辣椒都不能接受...
食材明細主料蝦米幹(100克)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)配料生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦米乾的做法步驟1、材料:蝦米幹、花椒、幹辣椒(已剪開)、蔥段2、將蝦米幹拆開包裝、取出,放在案板上切開,待用...
“香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。先不說味道,就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。喜歡香辣味道,少不了香辣蟹、香辣蝦、香辣小龍蝦與之爲伍。小云就是一個香辣控,香辣菜式,均是我的最愛,不過懷了寶寶吃...
“越到夏天越沒有啥食慾,人家都說清淡爲好,但是無辣不歡的我還是離不開辣椒估計很多人和我一樣每天都在爲了吃啥而糾結,的確這是一個很頭痛的問題但是又不得不吃,糾結了半天決定不清蒸魚,還是幹鍋魚塊來的開胃果不其然這個...
“因爲做之前把砂鍋拿出來洗洗,太滑了沒捏住蓋子掉在地上摔裂了,就想到用電飯鍋試試,沒想到還真的做出來了,很香的啊!!”食材明細主料魚頭(適量)粉絲(適量)洋蔥(適量)輔料姜蒜蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量...
“經常在我們這邊萬達阿味大蝦🍤吃這個蝦🦐鍋,今天孩子爸爸讓我中午做蝦,我就想起來試試做這個,樓下買的料,家裏的配菜,第一次做,挺成功。外面吃一次我們差不多210元,在家做40元足夠了,經濟實惠好吃不貴!”食材明細主料蝦(適量)...
“作爲一個四川人,對麻辣的菜品總是情有獨鍾。可是我家大寶卻不能吃辣。爲了照顧他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大寶不在家,趁此機會做一份麻辣幹鍋牛腩,在這個冬日的晚餐時光盡情體味這熱辣辣的享受。”食材明細主料...
“近日,食品安全問題因爲自媒體一系列暗訪曝光,頻頻登上熱搜。一衆大家耳熟能詳的品牌餐飲連鎖,在暗訪下卻成爲了重災區。尤其是火鍋、幹鍋這類本就容易以重口調料掩蓋食材新鮮程度的烹調方式,更讓人心有餘悸,以至於現在每...
“衝撞你的味覺,吃到嘴裏是滿滿的麻與辣,回味無窮”食材明細主料雞脖(1斤)幹辣椒(1把)花椒(1小把)輔料香葉(3片)姜(50克)蒜瓣(6個)桂皮(1小塊)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣雞脖的...
“冬天馬上要到了,吃幹鍋的時節又來了,幹鍋相對於火鍋來說少了些盆盆罐罐,湯汁濃郁,主料吃完,湯基本也沒了,不浪費,伴着酒精褲藍色的火焰,三五好友,圍爐而坐,小酌幾杯,快哉!”食材明細主料兔肉(適量)輔料線辣椒(適量)鮮紅椒(適量)香菜(適...
“天氣冷就喜歡又辣又麻的食物、辣出微微汗來、真的好爽~”食材明細主料藕(1節)白花菜(適量)西蘭花(適量)豆乾(1塊)豆皮(1塊)輔料郫縣豆瓣(3勺)生抽(2勺)鹽(少許)乾花椒(1把)幹辣椒(1把)大蔥(適量)芹菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)幹澱粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣蝦的做法步驟1、新鮮的基圍蝦洗淨從背後剖一刀去除蝦線。2、去除蝦線的蝦放料酒...
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