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“小南瓜,就是還未完全成熟的南瓜,小南瓜雖然內壁已經變得金黃,但外皮還是呈現出翠青色的樣子,甜度雖然還未登峯造極,但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖,並且南瓜果...
“玫瑰蛋白糖~”食材明細主料蛋白(80g)細砂糖(80g)輔料粉色食用色素(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰蛋白糖的做法步驟1、先來張成品圖鎮樓!2、蛋黃蛋白分離。3、蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中,加入白砂糖打發...
“女人如花3.8女生節女人節女神節女王節做花樣美食~自制黃瓜玫瑰花🌹”食材明細主料黃瓜(半根)輔料牙籤(兩根)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玫瑰的做法步驟1、黃瓜切一小段兒。2、切薄片。3、切好的黃瓜片摞起來...
“美好的一天,從早餐開始。加了粗糧的玉米饅頭,也會是早餐不錯的選擇。”食材明細主料玉米粉(100G)中筋(150G)輔料酵母粉(3G)配料白糖(15G)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料,全部倒入麪包機。...
食材明細主料金瓜(一個)大米(適量)輔料水果玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋,先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米飯6、水果玉米剝粒...
“金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,含有多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。糯米也還有多種維生素還能補脾健胃,補中...
“南瓜的營養價值南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能。類胡蘿蔔素維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰清玉潔白玫瑰的做法步驟1、麪粉加酵母拌勻後,加水揉成光滑麪糰。2、餳發兩個小時,至兩倍大。3、餳發完畢的麪糰二次揉十幾分鍾後,揪出劑子。4、擀成...
“#夏日飲品#,暮春初夏,颳風又下雨,天氣很是清涼,來一杯熱烀烀的玫瑰玉米汁,清香濃郁,甜甜的,暖暖的……”食材明細主料玉米棒(一個)輔料玫瑰醬汁(適量)涼開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰玉米汁的做法步驟1、玉米...
“金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...
食材明細主料肉餡(200g)餃子皮(12張)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玫瑰的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末,鹽,雞精,十三香,生抽,老抽,耗...
“春天裏可以多吃一些白蘿蔔,做成花的形狀,也可以讓美食更有儀式感。”食材明細主料白蘿蔔(200g)蘆筍(50g)輔料鷹嘴豆水(50ml)調料六月鮮10輕鹽特級原汁醬油(1勺)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白玫瑰的做法步驟1、準備...
“昨天晚上12點多,忽然從夢中醒過來,就是想吃甜的。所以一咕嚕的爬起來,跑到冰箱去翻箱倒櫃地有什麼好吃的。最後只發現雞蛋和牛奶。沒辦法,我就是這種衝動派,說辦就辦。做好這個玫瑰杏仁白玉,正開始吃,媽媽看到說:“呵,大晚上...
食材明細主料麪粉(300克)輔料南瓜茸(170克)糖(50克)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、麪粉加入南瓜茸,糖,酵母揉成饅頭。3、把麪糰分成小塊捏成小花瓣做成花骨朵。4、花瓣...
“這道菜製作簡單,但是顏值和營養價值超高,三文魚和白鶩鴨蛋的卵磷脂含量豐富,特別適合二週歲以上寶寶食用。”食材明細主料三文魚(200g)天水間白鶩鴨蛋(1粒)輔料蔥花(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)...
“要說蘑菇中最具有可塑性的,當屬杏鮑菇了,因爲他肉厚體積大,所有可切塑就特別強。透過這一點,我用杏鮑菇做成玫瑰型,在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進了愛神的鮮血,它集愛與美於一身。在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情...
“玉米糕具有均衡營養、健脾益胃、潤腸通便、補虛強身的功效。這樣的搭配方法可以有健脾胃的作用,還可以潤腸通便的哦,同時也可以有降脂減肥的效果,對於經常便祕的人羣來說是不錯的選擇呢。”食材明細主料玉米粉(180g)麪粉...
食材明細主料土豆(2個)輔料菜籽油(500g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玫瑰的做法步驟1、準備所需食材,土豆削皮洗淨2、土豆兩頭分別切薄片做玫瑰花用,中間也不要浪費,切塊切片都可以3、從小到大卷起做成玫瑰花芯,用牙...
“逛超市時,水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我,那種香沁人心脾,我順着味兒尋找,原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想,把它放在家中,定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下,黃金瓜,又名十棱黃金瓜,盛產於閔行區七寶鎮。有一首佚名的詩如是寫...
“用蒸熟的南瓜發麪,製作各種麪食,非常漂亮,值得嘗試。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)輔料發酵粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜玫瑰的做法步驟1、南瓜去皮上鍋蒸熟,晾涼後,放在盆中用勺子碾碎。2、在南瓜泥...
“玫瑰白玉糕是用新鮮的玫瑰花與新鮮山藥蒸制而成;白似如玉、嬌媚如花,入口鬆軟、齒間留香~~~”食材明細主料新鮮山藥(225克)新鮮玫瑰花瓣(1朵)普通麪粉(70克)大米粉(35克)輔料細砂糖(15克)安琪耐高糖酵母(1.5克)清水(少許)甜味(口味)蒸...
“換個花樣吃饅頭---更有食慾!隨着生活的提高,纖維素成了缺少的營養素了,粗糧就還有大量的纖維素,可以幫助消化和清潔腸胃,所有要經常吃點粗糧。粗糧由於口感不好,很多的人不愛吃,這款粗糧細作的玫瑰奶香玉米饅頭,就是不錯的...
“碧玉玫瑰金絲卷。在小說中看到玫瑰金絲卷這種點心,網上沒有找到這種點心,但是卻看到了金絲卷,是一種與饅頭口感相同的麪食,略掃興。於是在金絲卷的基礎上加上玫瑰醬,外面用碧玉皮包裹,趁小雨出門取景,玫瑰的香氣在嘴裏,碧玉...
食材明細主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)輔料鹽(適量)彩椒(適量)生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉盅的做法步驟1、將培根切成碎粒待用。2、豆腐橫切3塊,厚度2-3cm,再用圓形模具將豆腐扣出形狀。3、豌豆苗沸水...
“費南雪,Financier。英語中金融家,財政家的意思,也是這個小茶點的正名。中文翻譯中常稱它爲"費南雪"。費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院...
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