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食材明細主料腰花(2個)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(半個)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)蔥頭(適量)紅薯粉(少量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒腰花的做法步驟1、將腰花對半劃開,剃掉白色筋,斜刀切薄片。2、放入碗中,加入1小勺食用鹽,揉捏...
““杜仲腰花”這道菜主要做給產婦吃的,功效:養肝補腎催乳明目。因此調料不能添加醬油之類的。”食材明細主料豬腰(兩個)輔料胡蘿蔔(三分之一)黃瓜(三分之一)杜仲(適量)糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰爲主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(2個)輔料泡發黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水澱粉(3勺)蒜片(適量)...
食材明細主料豬腰(一個)蒜苗(適量)尖椒(三個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)糖(少許)料酒(適量)鹽(少許)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒腰花的做法步驟1、蒜苗和配菜洗淨。2、腰子一切爲二,剃去白色。3、切...
食材明細主料豬腰(兩個)輔料黃辣椒(80克)紅辣椒(20克)黃剁椒(10克)蒜頭(10克)姜(8克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)蠔油(5克)料酒(10克)胡椒粉(1克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)辣炒腰花的做法步驟1、新鮮黃椒和紅椒分別切成小丁。2、蒜...
食材明細主料豆芽(250g)豬腰(1個)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)料酒(少許)澱粉(2匙)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)油(適量)雞精(少許)醬油(適量)胡椒粉(半匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腰花炒豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨。2、豬腰切花。3、...
食材明細主料豬腰子(1副)輔料青椒(2個)紅椒(1個)烹飪料油(30ml)調料生抽(10ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒腰花的做法步驟1、青紅椒和豬腰子準備。2、豬腰子表皮洗淨,從中間切開。3、這個是兩個豬腰子...
“豬腰花就是豬的腎臟,腎臟是用來生成尿液、排泄體內代謝產物的器官,所以豬腰花一定要清洗乾淨才能食用。清洗腰花時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺,一定要將腎上腺割除乾淨。”食材明細主料豬腰子(20...
“豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗...
食材明細主料豬腎(2個)黃瓜(適量)輔料木耳(50克)黃瓜(1個)蔥(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨,從中間切開去掉...
食材明細主料茭白(250g)豬腰(1個)青椒(1個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)蒜末(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰花炒茭白的做法步驟1、茭白切片,青椒切塊。2、豬腰處理乾淨後,切花。3、鍋中放油爆香蒜。4、放腰花爆...
“爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰爲主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適...
食材明細主料魔芋片(900克)輔料柿子椒(3個)蔥(適量)乾紅椒(1個)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒素腰花的做法步驟1、魔芋片900克,用清水洗淨。2、蔥、姜、青紅椒切...
“一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適...
“很久沒吃腰花,家裏只有我吃這東西,所以只買了一個過把癮。誰知炒好後小人跟我搶着吃,放了一個辣椒,辣椒籽也去掉了,稍微有一點點辣,小朋友也吃得不亦樂呼啊~~”食材明細主料豬腰(1只)土豆(1/3個)幹辣椒(1個)蔥(3根)蒜(3瓣)姜(適量)輔...
“人常說吃什麼補什麼,豬腰炒山藥也算是我們家常見的家常菜了,簡單又美味,還補身體,也算是一舉多得了哦!”食材明細主料山腰(300克)豬腰(1對)輔料青椒(1個)木耳(適量)配料蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)...
“家常菜系列~豬腰+木耳:豬腰具有補腎氣,強腰,益氣的作用,木耳含豐富的蛋白質,鐵,鈣,維生素及人體所需的氨基酸,具有益氣,補血,潤肺的功效,常吃可降低心血管病發病率,起到養顏抗衰老的作用!”食材明細主料豬腰(1-2個)幹木耳(20克)輔料蔥...
食材明細主料腰子(適量)尖椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老乾媽(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒腰花的做法步驟1、把腰子從中間切開如圖。2、把白色部分切...
“鮮嫩爽口的腰花,這樣做沒有臊味!”食材明細主料豬腰(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(一小把(喜歡吃可以多一點))洋蔥(三分之一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料豬腰(2個)蒜薹(10匙)木耳(10棵)輔料花椒(數十粒)辣椒(幾個)桂皮(一大塊)丁香(2粒)草果(1粒)肉蔻(1粒)白芷(兩片)香葉(數片)蔥(2棵)姜(幾片)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰花炒木耳的做法步驟1、豬腰買的時候,把騷筋去得不...
“豬腰一定要瀝乾。本人做的湯汁多了。主要炒好腰花後,直接用鍋裏帶水的油一起炒洋蔥了。這樣菜式就不好看了。請諒。”食材明細主料豬腰(150g)輔料洋蔥(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒腰花的做法步驟1、豬...
“豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。一般人羣均可食用適宜腎虛...
“豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。此道菜豬腰鮮美嫩滑,芹菜清香脆口,是老少皆宜的家常菜”食材明細主料芹菜...
食材明細主料豬腰(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒腰花的做法步驟1、豬腰洗好。2、然後輕輕的切一些紋路。先橫紋。3、然後再斜切。薄片。就是花腰了...
“腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩”食材明細主料豬腰(1個)黃皮椒(2個)木耳(10克)輔料蔥(1棵)大蒜末(5克)油(適量)鹽(適量)生抽(1茶匙)魚露(1匙)生粉(1匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬腰花的做法步驟1、將腰子洗淨,一剖兩片,批...
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