家常青椒炒香乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需食材：香乾、青椒、雞蛋、鹽、味精、醬油、香油

2.將香乾切成片

3.將青椒切成絲

4.將雞蛋打散

5.鍋中放入油先把雞蛋炒出

6.將雞蛋盛出，鍋中放油，放入蔥爆香

7.放入切好的香乾片和青椒絲

8.放入適量醬油

9.放入適量水

10.放入1匙鹽

11.放入焯好的雞蛋

12.放入1匙雞精，翻炒幾下

13.裝盤，完成

烹飪技巧

在製作的時候，要先把雞蛋炒出後，然後在炒制其他的食材最後放入雞蛋即可