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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什錦炒平菇主要用到的食材是平菇以及各種各樣的新鮮蔬菜，蔬菜中含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們腸胃的蠕動，有助於人們消化吸收呢，而且平菇的口...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你是廚房新手還是大廚？其實呢不論你是新手還是大廚，做好一道家常菜都是必修課哦。你會做什錦炒平菇嗎?你做的什錦炒平菇味道如何，受歡迎嗎？今天我們就來...
“金針菇是一種很常見的食用菌含高蛋白低脂肪、高鉀低鈉，是老少咸宜的優質食材吃起來爽脆又清甜，無論炒着吃、燉湯、調拌着吃都不錯此道涼菜清香撲鼻，而且味道鮮美炎炎夏日，非常開胃喔”食材明細主料金針菇（適量）輔料胡蘿蔔...
食材明細主料平菇（適量）輔料蠔油（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入平菇翻炒。3、放入一勺蠔油翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。...
食材明細主料平菇（400克）豬肉（適量）蔥（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉炒平菇的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨，平菇用手撕成小條。2、豬肉切成片，用澱粉抓勻待用。3、起鍋...
“我從小就是個吃菜很厲害，不喜歡吃白米飯的傢伙，不過炒飯拌飯煲仔飯之類除外，也就是我喜歡有味道有菜配的米飯。所以家裏煮一次米飯，哪怕只放了一杯米，往往第二天都有剩餘。這時，做個簡單快捷的炒米飯，就成了飽腹又解決剩飯...
食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（1根）青椒（2個）輔料生抽（3匙）鹽（適量）食用油（5g）青花椒（5顆）蒜瓣（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒杏鮑菇的做法步驟1、-杏鮑菇洗淨切片，胡蘿蔔去皮切片2、-青椒洗淨切小段，蒜瓣切片，準備青花椒...
食材明細主料平菇（300g）胡蘿蔔（半截）牛肉（100g）輔料芹菜（1棵）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（1匙半）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、牛肉用油、醬油、澱粉、胡椒粉...
食材明細主料蟹味菇（20g）金針菇（30g）香菇（3個）火腿腸（1根）輔料雞蛋（1個）蔥（1顆）鹽（適量）油（適量）蝦仁（適量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材，然後洗乾淨切碎2、把雞蛋打散攪拌均勻，鍋裏放...
食材明細主料平菇（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）孜然（適量）燒烤醬（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒平菇的做法步驟1、平菇焯水，肉切絲蔥蒜切沫姜切絲。2、鍋中加油，放入薑絲翻炒，加肉絲。3、放入蔥花。4...
“來份清淡的”食材明細主料平菇（適量）肉（適量）輔料西紅柿（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒肉的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油。下入肉翻炒，加鹽。肉熟後，加入西紅柿翻炒出汁。3、下入平菇...
“此道菜顏色很漂亮，看着就很有食慾！”食材明細主料平菇（適量）臺灣烤腸（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）大蔥（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒蘑菇的做法步驟1、平菇洗乾淨撕成小...
食材明細主料平菇（半斤（這是三人份的量哦））姜（少許）蔥（三根）朝天椒（適量）肉片（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒平菇的做法步驟1、平菇撕小洗淨2、姜切絲，朝天椒切末3、鍋裏放一些油，大火將油燒...
食材明細主料平菇（適量）輔料青椒（適量）蠔油（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入平菇，青椒翻炒。3、放入一勺蠔油翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分...
“清淡”食材明細主料瘦肉（5g）輔料菇（5g）萵筍（1顆）調料生抽（1勺）味精（1勺）蠔油（半勺）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒肉的做法步驟1、備料。2、熱鍋放油，放醃製瘦肉炒兩三下撈出，放菇跟萵筍炒半熟在放瘦肉一起炒，放調...
“香菇什錦飯，這是我家倆兒子最喜歡的一道美食，簡簡單單、營養特別的豐富，有肉有菜、又有主食，別提有多美味了，這絕對是最能抓住小朋友味蕾的一道美食！”食材明細主料大米（350克）糯米（70克）胡蘿蔔（100克）土豆（150克）去皮五花肉（180克...
食材明細主料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）蠔油（兩勺）醋（半勺）糖（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）什錦香菇的做法步驟1、洋蔥，胡蘿蔔，青椒切絲，蔥，蒜切沫2、香菇去蒂，洗淨後稍微捏出水分，用刀...
食材明細主料平菇（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蛋的做法步驟1、平菇撕小塊清洗乾淨。2、切點蔥花。3、雞蛋加入胡椒粉攪拌均勻，鍋...
“說實話，一個人的時候不想做法，最簡單的就是燜一鍋米飯，把家裏面有的菜都放進去，一同炒一鍋香飄四溢的炒飯！”食材明細主料大米（100g）香菇（2朵）杏鮑菇（半根）平菇（1個）口蘑（2個）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）香蔥（1小棵）金針菇（20g）芋頭（1個）...
“金針菇又被稱爲Seeyoutomorrow，就是明天見，它含有豐富的膳食纖維，可以有助於腸道健康，幫助排出多餘體內的一些垃圾。如果有時候大魚大肉吃多了，可以來上一份清炒什錦菌菇，低卡又營養，好吃又沒有負擔。”食材明細主料金針菇...
食材明細主料西紅柿（2個）香菇（適量）口菇（適量）蝦（適量）蟹味菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）香油（1勺）油（適量）雞蛋（1個）蒜泥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦菌菇湯的做法步驟1、準備好以上食材，把菌類洗乾淨切片，西紅柿去皮切碎，把...
食材明細主料平菇（350g）輔料花生油（1勺）蔥花（少許）蒜片（少許）調料花椒粒（少許）生抽（1匙）醋（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒平菇的做法步驟1、平菇撕成小朵。2、入開水鍋焯一分鐘。撈出後過涼水備用。3、炒鍋放油燒...
食材明細主料白玉菇（100g）蟹味菇（100g）輔料雞蛋（1個）荷蘭豆（適量）彩椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料蠔油（1匙）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦素炒雙菇的做法步驟1、白玉菇和蟹味菇剪去根部後掰散，清洗乾淨。2、蘑菇...
“鄰居是大好人，經常給我送好吃的，這次送了一把剛從山上挖下的野筍，家人超喜歡吃竹筍，這次有口福了，感謝好鄰居!”食材明細主料野山筍（適量）平菇（適量）瘦肉（適量）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（少量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“咖喱飯，我們都經常吃了，可咖哩炒飯，不知大家吃過沒有？我是沒有吃過咖哩炒飯哦，今天我就來嘗試一下咖哩炒飯是何種滋味吧。這個咖哩炒飯是羣戲，戲裏的女一號，依然是秋葵，另有四個女一號是菇類家族的“菇涼”們，我覺得秋葵和菇...
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