平菇炒蛋的做法 - 平菇炒蛋怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇炒蛋的做法步驟

• 1、平菇撕小塊清洗乾淨。

• 2、切點蔥花。

• 3、雞蛋加入胡椒粉攪拌均勻，鍋裏熱油把雞蛋炒熟備用。

• 4、再熱油爆香蔥花，倒入平菇大火翻炒均勻，炒至變軟。

• 5、加入鹽，醬油，蠔油，糖，雞蛋翻炒一分鐘左右即可。

• 6、美味。