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食材明細主料嫩豆腐（適量）平菇（適量）黃豆芽（適量）油麥菜（適量）白菜（適量）五花肉（適量）火腿（適量）寬粉條（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）白芝麻（適量）配料泰式甜辣醬（適量）菌菇濃湯寶（適量）麻辣油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時...
“紅蘑是我們當地的特產，也叫松樹傘，在我們這是山珍，價格非常的貴，一斤在120元到180元，它不僅好吃，營養也特別豐富，這款菜，如果沒有這種蘑菇的，就用其它蘑菇，只要會這種製作方法就可以：”食材明細主料紅蘑菇（150克）黃瓜片（30克）胡蘿...
“老公一直很喜歡吃雞公煲，央着我在家自己做，畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次，這次做的比第一次要好吃很多，在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點，我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啓發，希...
“一個很家常的菜，就是香菇炒雞。爲啥要叫小雞燉蘑菇呢，因爲看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香菇（15個）輔料蒜（5個）姜（1段）蔥（2條）小青椒...
食材明細主料蘋果（1個）青瓜（1條）胡蘿蔔（1條）小番茄（5個）輔料純淨水（適量）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊，小番茄對半切開。3、將切塊的果蔬放入破壁機內，添加...
食材明細主料春菜（300g）蒜葉（200g）五花肉（180g）輔料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬煲的做法步驟1、春菜、蒜葉，清洗乾淨。2、切成段。3、準備肥一點的五花肉。4、起鍋，將五花肉倒入鍋中。5、慢慢煎出油脂。6、轉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鮑魚：8輔料香茅草：1根指天椒：34只薑片：適量蒜粒：適量魚露：適量鹽：半茶匙糖：一茶匙九層塔：適量青檸：1個具體步驟1.鮑魚洗乾淨劃花2.準備好材料3.砂鍋加入少許...
食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已...
“口蘑的口感豐富，很嫩，營養價值很高，但儲存期不長，還是要現買現吃！”食材明細主料口蘑（300g）肉絲（50g）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（半勺）清水（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用，肉絲（我...
食材明細主料雞腿（適量）青蒜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣時蔬雞腿煲的做法步驟1、所需食材...
食材明細主料平菇（適量）番茄（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨就緒。2、蘑菇掰小朵洗淨攥幹水分...
“非常簡單營養的一道美食”食材明細主料海白蝦（5只）魷魚（150g）口蘑（4個）輔料鹽（適量）生薑（1片）香蔥（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑海鮮煲的做法步驟1、砂鍋做適量水燒開，放入口蘑和薑片同煮15分鐘。2、放入大蝦3分鐘...
食材明細主料洋蔥（100）西葫（100）土豆（100）金針菇（100）白玉菇（100）輔料韓式大醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜蘑菇湯的做法步驟1、準備好所有食材2、湯鍋放少許玉米油，洋蔥炒軟。3、依次放入土豆和西葫煸炒4、加水並...
“在微博上看到的食譜，自己試了一下，調味稍作調整，只是麪條買錯了，如果用圓麪條就好了，不過味道還不錯”食材明細主料雞蛋（個）油菜心（適量）廣味香腸（6根）香菇（個）洋蔥（半個）麪條（500g）胡蘿蔔（半個）輔料蒜片（2瓣）紅辣椒（3個）蠔油（3勺）麻油（適量）醋...
食材明細主料口蘑（3個）春筍（1根）青椒（半個）黑木耳（少許）紅椒（半個）輔料白糖（1勺）蔥（少許）水澱粉（少許）姜（少許）鹽（適量）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑燴時蔬的做法步驟1、春筍去皮切滾刀塊入開水鍋燙1-2分鐘撈出瀝乾，蔥姜切...
食材明細主料肥腸（100g）輔料豌豆（50g）土豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨，切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用，玉米粒洗淨備用。2、把肥...
“冬天吃點熱乎乎的。”食材明細主料牛肉卷（300g）口蘑（12個）番茄（2個）輔料姜未（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑肥牛煲的做法步驟1、牛肉卷焯水撈出。2、熱油倒入蒜...
“炎炎夏日吃飯沒有胃口做一道泰式菜吧酸辣開胃保證胃口大開”食材明細主料鱅魚頭（400克（花鏈））輔料泰國咖喱料包（適量（沒有的用咖喱粉））幹檸檬葉（3片）幹南姜（1片）幹香茅草（3克）鮮朝天椒（8顆）鹽（8克）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1根）檸檬（半個）澱粉（適量）...
食材明細主料高粉（1400克）輔料鹽（6克）糖（120克）奶粉（60克）酵母（18克）泰式辣椒醬（200克）油（適量）牛奶（適量）雞蛋（3只）中辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）泰辣麪包的做法步驟1、除油外的所有溼性原料。2、所有乾性原料。3、後油法機器揉...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽，雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完...
“近期肉菜吃的有點多，於是今天就來一份時蔬湯，記得有朋友講過再好的減肥藥都不如一碗時蔬湯來的真。想想也對，吃什麼減肥藥，適量的調整食譜，讓自己吃的健康就好，那怕是胖了一點。”食材明細主料蘑菇（5朵）番茄（1個）輔料兒菜（1份）...
“皮皮蝦除了白灼、椒鹽、泰式也相當的不錯哦，充滿海洋風情的椰漿，還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味不僅美味吃着還更健康，配料裏還加入了我最喜歡的薄荷葉！吃起來更別有一番風味了！”食材明細主料蝦（500克）輔料薑末（適...
食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）蔥末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，...
“這是我家百吃不厭的一道菜，【泰式甜辣脆皮豆腐】做過很多次，一直沒拍照，兒子讓我拍照，我說：“媽媽照相不好看”，他說：“好吃就行啦，我相信媽媽拍照越來越好的。”兒子的鼓勵，讓我有信心倍增！這是昨天中午做的，今天兒子去上學了...
“#下飯菜#超級下飯，簡單易學”食材明細主料蘑菇（500）香蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（若干（小米辣））調料生抽（2-3匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（3g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蘑菇的做法步驟1、買...
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