有關皮幹鹹菜的家常做法的精選大全
“這個蘿蔔乾是媽媽自己曬的，有老人的家到了秋天好像都曬這個，等曬好拌着吃別提有多好吃了，特下飯。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）芝麻（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
“這個鹹菜是爺爺做的，回老家的時候爺爺看到我回家他老人家可高興了。我覺得他有點像孩子似的見到家人回來了笑的都合不嘴了，也許這就是老人們常說的“一回大人兩回孩子吧”。爺爺見到我們回家就拿出各式各樣的農副產品...
“今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜，都做起來吧！看看你更喜歡哪一款呢？”食材明細主料黃瓜（一根）韭菜（一小柳）香菜（適量）牛角椒（半個）小紅蔥頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小鹹菜的做法步驟1...
食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋（一定保證鴨蛋沒有水份）...
“大家去飯店吃早餐的時候，是不是總吃到這種黃瓜幹鹹菜呀，其實這個鹹菜特簡單，而且成本特低，幹調市場有賣現成的黃瓜幹，只需要幾元錢就可以回家吃好多次，而且特下飯，喜歡的看看：”食材明細主料黃瓜幹（120克）輔料鹽（1小勺）魚香醬（1...
食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）白醋（適量）白芝麻（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮幹鹹菜的做法步驟1、把蘿蔔乾用水泡軟。2、洗乾淨瀝乾水分。3、蘿蔔乾切成段。4...
“這是一個家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜（1顆）土豆（2個）輔料洋蔥（半個）黃蔥（半個）小蔥（1個）香菜（1個）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切...
“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料蔥（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量...
食材明細主料五香豆腐乾（300克）裏脊肉（適量）輔料芹菜（適量）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條，加豆瓣醬，生薑，澱粉，食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用...
食材明細主料粉皮（適量）鹹菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮炒鹹菜的做法步驟1、粉皮切成細條2、鹹菜剁成末3、粉皮和鹹菜入鍋煸炒4、放適量的鹽，出鍋...
食材明細主料大米（適量）客家萊幹（適量）排骨（適量）清水（適量）奄制排骨用料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨，...
食材明細主料幹豬皮（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮，用水泡發一個早上。2、切蔥跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油，爆炒豬肉，倒入...
食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛奶，麪粉，芝麻，香蔥，鹽，青豆，玉米粒適量2...
“這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一！不過說實在話，現在做菜乾的人越來越少的，現在菜乾方面的菜也越來越少了！以前在農村，我媽每年都要曬很多菜乾，拿來送親戚朋友，現在是等着人家來送啊，哈哈！這次用的菜乾是朋友媽媽自...
我相信大家都吃過鹹菜，鹹菜的味道是非常的美味的鹹菜，它是屬於一種醃製美食，它可以放很久來食用鹹菜，他做出來是非常的下飯的，那麼小編，接下來就爲大家介紹一下家常鹹菜的做法大全，想要我姐的朋友就一起來看看以下的資料整理...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮：500輔料味極鮮：適量香油：適量五香粉：適量鹽：適量具體步驟1.把西瓜皮去掉皮，再把剩下紅的那塊也切掉2.把西瓜皮切片3.放鹽醃一晚上4.早上把醃的西瓜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料西瓜皮：500輔料辣椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好西瓜皮。2.將西瓜皮的綠衣去掉。3.切成小條。4.加入鹽，醃製4小時。5.擠去水分，晾曬在通風的地方。6...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、蘿蔔切條晾曬，天氣好的話曬兩天就可以了。2、曬了兩天的蘿蔔乾。3、用開水泡一會洗乾淨。4、瀝乾...
食材明細主料西瓜皮（50克）輔料食鹽（5克）雞精（0.5克）生抽（1克）陳醋（1克）白糖（2克）香油（1克）鹹甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮鹹菜的做法步驟1、西瓜皮切塊，加食鹽醃製幾小時。外皮不要去掉，既保留了西瓜翠衣，也保留了西瓜霜部分...
“總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版梅乾菜扣肉的做法步...
酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因爲一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉皮：1袋鹹菜：50輔料油：適量鹽：適量紅辣椒：適量具體步驟1.粉皮1袋2.在開水中掉一下3.撈出洗淨4.鹹菜，洗淨，切細5.熱油鍋，加鹽，翻炒6.加鹹菜，水7.翻炒均勻，加...
食材明細主料五花肉（適量）幹豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切片水煮十分鐘，瀝瀝水。2、鍋里加油...
食材明細主料粉皮（一袋）輔料榨菜（一袋）鹹菜（適量）配料蔥（適量）豬油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、蔥。4、豬油。（提香）5、把粉皮放入溫水中浸泡，使其分散，成條。（切...
“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香葉（3片）蔥（4根）水（適量）調料米醋（3勺）生抽...
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