有關浙南的精選大全

2024-02-29 “在浙江的寧波、溫州一帶有一道非常鮮美好吃的菜餚，叫做“三片敲蝦”。“三片敲蝦”其做法不是很複雜，原料使用的是活鮮的大蝦，既不炒也不炸，是用汆燙的方法制作的，因此，使蝦仍保持它原有的鮮味兒，吃起來口感爽滑鮮嫩，湯汁也...

繡球鍋塌菜卷的做法【浙菜】――浙南風味“繡球鍋塌菜卷” 繡球鍋塌菜卷怎麼做

2024-02-29 ““繡球鍋塌菜卷”是溫州、寧波一帶後創的一款菜餚，不是傳統的浙菜，但這道菜在溫州的一些酒樓很受歡迎，價錢也不貴，我還是前兩年去溫州公幹時品嚐過這道菜。今天製作這道浙南風味“繡球鍋塌菜卷”。這道菜做法比較簡單，主...

錦繡蝦粒炒飯的做法【浙菜】――浙南溫州風味“錦繡蝦粒炒飯” 錦繡蝦粒炒飯怎麼做

2024-02-29 “一個菜系、一種風味或一桌酒席應有菜有飯有主有副。蘇浙一帶各式種類的炒飯很多，今天做一款浙菜溫州風味的炒飯“錦繡蝦粒炒飯”。此款炒飯因地制宜，利用溫州沿海的海產大蝦和浙江的特色產品金華火腿，以及一些蔬菜製作...

鬆炸蝦仁的做法【浙菜】――浙南風味“鬆炸蝦仁” 鬆炸蝦仁怎麼做

2024-02-29 ““浙菜”中所使用的水產類，以海鮮、江鮮和湖鮮爲主，因此涉及的原料非常廣泛，幾乎無所不包，從大到龍蝦、魚翅、鮑魚，小到河裏的小蝦米，統統概括在內。今天做一道浙菜中的“鬆炸蝦仁”。由於家裏沒有湖鮮的小蝦仁，因此用海里...

浙江醉雞的做法 - 浙江醉雞怎麼做

2024-02-29 “在浙江農村，每到春節，幾乎家家戶戶的席上都有醉雞。這種雞肉酒香濃郁，肉質鮮嫩，味美爽口，佐酒下飯皆爲美食。是誰發明了醉雞呢？歷史上尚無可考，民間傳說卻不少。很久以前，在浙江的一個小村莊裏，住着弟兄三人。老大、老二娶的...

浙江小吃大全

2018-03-22 衆所周知，中國的飲食文化源遠流長，大江南北的有名的沒名的好吃小吃更是多不勝數。而江浙一帶自古以來就被稱爲魚米之鄉，江浙好吃的小吃也尤其的多。那大家知不知道浙江好吃的小吃都有哪些呢?今天我們就爲大家帶來了浙江...

浙江三杯雞的做法【花雕酒三杯雞】浙江三杯雞浙江三杯雞怎麼做

2024-02-26 食材明細主料大雞腿（500克左右）輔料大蔥（1根）蒜（10粒）幹辣椒（3個）生薑（1小塊）配料芝麻油（3大湯匙）植物油（2大湯匙）紹興花雕酒（10大湯匙）生抽（3大湯匙）老抽（2大湯匙）冰糖（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）浙江三杯雞的做法步驟1、準備...

浙江快餐加盟店排行榜浙江快餐加盟十大品牌浙江快餐加盟店哪家好

2019-01-20 浙江快餐加盟店排行榜現在很多都不喜歡做飯，一般比較喜歡吃快餐，所以我們發現快餐的需求日益增加。在浙江，大多數上班的人也是爲了節省時間都會選擇快餐作爲自己的正餐，所以快餐這個行業現在非常有前景，未來的增長規模也會...

南瓜湯的做法【浙菜】南瓜湯南瓜湯怎麼做

2024-02-29 “如果不是翻看浙菜的菜譜，我還真不知道南瓜湯是【浙菜】的湯品。我一直以爲這個湯品是西餐----而浙菜的南瓜湯也有好幾種做法，今天，我做的是其中的一種。此湯特點是：鹹甜各半，奶味濃郁。”食材明細主料南瓜（適量）輔料奶油（適...

浙江好吃的小吃有哪些 - 浙江美食推薦

2018-02-01 浙江每年都會吸引很多遊客前去遊覽，浙江有杭州西湖、烏鎮，西塘等著名的旅遊景點，除了這些美景，吸引諸多遊客前往的還有浙江美味的小吃，例如紹興臭豆腐、酥油餅，那麼浙江好吃的小吃有哪些呢？下面小編爲大家介紹浙江美食有哪些...

浙江披薩加盟店排行榜浙江披薩加盟十大品牌浙江披薩加盟店哪家好

2019-01-20 浙江披薩加盟店排行榜近些年，在浙江都會有一些比較特別的美食越來越受到人們的關注，比如說披薩就是比較受當地消費者喜愛的一款美食，因此，這一塊的市場在不斷的擴大。所以對於那些想創業的創業者來說，披薩店就是一個不錯的...

江浙菜打卡 - 嗯！這個味兒很江南

2018-12-26 老客戶了，這家店的位置非常好找，服務也周到，有時候還會送禮品，還時不時來個優惠，對顧客來說真是太貼心了這個多寶魚太給力了，味道做的非常好這個大龍蝦真的可以嘗一嘗滴還有龍井蝦仁，這口味真是太江南了店名：江南村酒家地址：靜...

浙江醬鴨的做法 - 浙江醬鴨怎麼做

2024-01-02 食材明細主料鴨（半隻）普通鹽（1勺）海鹽（2勺）輔料花椒（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）浙江醬鴨的做法步驟1、鴨半隻洗淨。2、鹽和花椒炒香。3、花椒鹽冷卻後，均勻塗抹鴨身。4、冬天掛在外面曬一天（怕鳥吃，我先生動腦子，掛在鳥...

叫花雞是浙江菜嗎 - 還有哪些浙江菜呢

2018-04-18 對於雞肉來說，大家已經對它的喜愛程度超過了自己本身的想象，而叫花雞，更是大家最喜愛的食物之一，不僅僅是因爲它的名字獨特，更是因爲它的風味獨特，吃起來別有一番味道，那麼叫花雞是浙江菜嗎?還有哪些浙江菜呢?讓我們一起來看...

浙菜特點 - 浙菜的菜品

2018-06-02 浙菜，就是浙江菜。浙江菜是中國歷史上是十分悠久的一種菜品之一，它的特點非常的鮮明味道非常的甜美。在歷史上可以說是中國傳統八大菜系之一。因爲浙江山清水秀，人傑地靈。古人有云上有天堂，下有蘇杭。浙江可以說是人間天...

浙江茶葉 - 帶你領略浙江茶文化

2018-02-10 《茶經》作者陸羽曾說：“茶之爲飲，發乎神農氏。”中國的茶歷史悠久，文化底蘊豐厚。茶道之說由來已久，學習茶藝者亦爲數衆多。茶主要種於長江以南的山區、丘陵，而浙江省具備優良的水熱條件、地形地勢和勞動力資源，爲浙江茶葉...

浙菜的特色

2021-02-23 中國美食博大精深，有八大菜式的美譽，而八大菜系，每種菜系都有着其獨特的美食文化而享譽於世。今天我們具體是要介紹浙菜的特色，瞭解一下浙菜爲什麼可以成爲八大菜系之一，它有着什麼樣不同於其他菜系的特點，讓我們爲它所向往...

浙江小年吃啥

2018-08-05 麻糖、餃子、關東糖。浙江過小年要祭竈神，麻糖就是祭奠竈神的食物，祭竈神麻糖就是爲了把竈神的嘴巴粘住，不說人間的壞話，以祈禱來年風調雨順。製作麻糖的重要步驟是熬糖，選好飴糖和白砂糖的比例，熬製溫度控制在140-150度，這...

浙菜食譜大全

2018-07-21 相信有許多朋友都會喜歡吃浙菜，浙菜中也有許多非常著名的菜品吸引着來自世界各地的人們，來到浙江品嚐浙菜。其實雖然浙菜品種多樣，製作方法也不盡相同，工序衆多，我們仍然還是可以在家中自己製作浙菜，下面，就讓小編來爲你介紹...

浙江夏至吃啥

2018-05-13 圓糊醮、荷葉雞、餛飩等。夏至時節浙江的吃食豐富，在紹興，有夏至吃圓糊醮的習慣，圓糊醮是由米磨粉做成的，做好的醮坨放在一旁，餓了隨手一拿就可以吃。在餘杭，在夏至時會擺上一桌豐富的全荷宴。用的是餘杭運河上的開得正盛的...

浙江超市加盟店排行榜浙江超市加盟十大品牌浙江超市加盟店哪家好

2019-01-21 浙江超市加盟店排行榜如果現在想要自己創業，開一家超市怎麼樣呢？其實開一家超市店目前來說還是很不錯的。開一家超市，一般來說房租、加盟費用等會相對較多，所以投資金額大搞要準備20萬左右，甚至更多。開超市需要注重選址，比...

南瓜蒸肉的做法【浙菜】--南瓜蒸肉南瓜蒸肉怎麼做

2024-02-29 “南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麪醬（甜麪醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）蔥（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花...