有關蓮蓉糉子的精選大全
“今天還真是悲催到極致了,先不說製作蓮蓉的圖片被覆蓋,再不說那篇日誌發不出來,就說剛剛寫完的這篇,還沒點擊發布,就死機了,偶滴心血啊,偶滴心血啊,難道今天是黑色星期五嗎?難道今天不適合做飯嗎?難道今天不適合吃飯嗎?灰色~~灰...
“今天這款糉子是用自制蓮蓉餡做的,營養味道都不錯,請大家都來品嚐哈~”食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)輔料紅小豆(適量)花豇豆(適量)綠豆(適量)花生米(適量)蓮蓉(適量)水(適量)糉葉(適量)棉線(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)...
“這是今年第二次包糉子了,比上次有很大進步啊:一是沒有一個漏的;二是四個角都包出來了,當然有的角還不夠硬挺;三是個頭大小均勻。”食材明細主料糥米(1千克)輔料幹蓮子(適量)鹹鴨蛋黃(9個)五花肉(250克)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適...
“自制健康又可口的白蓮蓉、絕對的綠色食品,不像外面買的那麼多添加劑的什麼的,自己吃都放心。給孩子吃就更放心了”食材明細主料白蓮子(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蓮蓉的做法步驟1、蓮子洗淨...
“蛋黃蓮蓉月餅的靈魂。”食材明細主料蓮子(250)輔料油(100)冰糖(125)麥芽糖(125)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉餡的做法步驟1、幹蓮子,洗淨,提前泡發一晚。2、去掉蓮子心和壞蓮子(泡發後比較軟的就是壞的)。3、處理好...
“頭一次自己包糉子,手忙腳亂,用的紅棗,蓮子,又隨手抓了幾個豌豆。雖然模樣差了點,但是味道很不錯。清香,軟糯。”食材明細主料糯米(500克)紅棗(適量)蓮子(適量)豌豆(適量)輔料葦葉(適量)馬藺草(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“今天自己做的這款蓮蓉陷,既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑,可以放心的享用。甜度適中,適合大衆口味。”食材明細主料蓮子(300克)白糖(150克)輔料鹽(2克)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)...
食材明細主料黑米(355克)糯米(400克)蓮子(190克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子雙米糉的做法步驟1、食材:糯米、黑米(已泡發一夜)、蓮子(已泡發一夜)。2、糉葉。3、棉線。4、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。5、...
“純蓮蓉,如果不加很多油的話,成品通常會比較比較幹、散。有人說,買的餡好吃。那當然,因爲裏面絕不可能只是蓮蓉。而且,不僅僅是口感,自己做的純蓮蓉餡和買的蓮蓉餡在感觀上的差別也很大。想要改善口感?那不妨加點冬瓜試試吧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小西米:400輔料椰絲:90黃油:30糖粉:60雞蛋:1只糉葉:適量具體步驟1.小西米衝溼後淋幹備用2.輔料除糉葉外混合成團,分成小份3.糉葉洗淨瀝乾,剪掉兩頭4.開始...
“端午節吃糉子,這是中華民族的一個傳統習俗。你每年吃的糉子,是買的?還是家裏人包的?又是一年糉飄香,早已按捺不住親自動手包些個糉子,吃起來,一定更香甜哦!不會包糉子的TX也不用怕,下面就按照圖片,一步一步的學吧!八寶糉宛若寶...
食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料蓮蓉(適量)配料糉葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)豆沙蓮蓉糉的做法步驟1、將糯米洗淨,浸泡一晚上。2、濾幹水分備用。3、糉葉提前洗淨備用。4、取一片完整的糉葉,如...
食材明細主料冰皮預拌粉(200克)蓮蓉餡(適量)開水(50克)輔料紅火龍果汁(170克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮蓉花朵和果子的做法步驟1、和果子模具清洗後擦乾備用。2、紅色麪糰:取150克的麪粉倒入盆中,紅火龍果汁過濾備...
食材明細主料糉子(4個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖炒蓮子糯米糉的做法步驟1、糉子4個去糉葉2、糉子切片,白糖適量3、鍋裏放一點點水或油燒熱,加入白糖4、待糖煮化後,加入切好的糉子翻炒5、炒至糖完全...
食材明細主料白蓮(750克)白糖(400克)輔料花生油(300克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水,放電高壓鍋壓30分鐘4、壓熟的蓮子,好了5、用瀝網加調羹...
食材明細主料糯米(1200克)紅豆(145克)蓮子(190克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆蓮子糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)。2、紅豆(已泡發)、蓮子(已泡發)。3、糉葉。4、棉線。5、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待...
食材明細主料中筋麪粉(200克)溫水(100克)酵母(2克)豬油(2克)輔料蓮蓉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蓮蓉餡包子的做法步驟1、麪粉+溫水+酵母攪拌成面絮,加2克豬油再揉成光滑的麪糰。2、不用發酵(這次用一次發酵的方法),...
食材明細主料蓮子(250克)白砂糖(250克)輔料花生油(110克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉的做法步驟1、蓮子提前清水浸泡一晚後逐個掰開蓮子去掉蓮子芯!2、蓮子放入鍋里加入清水大火燒開後轉小火燜煮10分鐘,關火加...
“綜合了洪大師等人的建議,週末做了這個白胖的包子,拿在手上柔軟而有彈性,咬一口,真是好吃!連挑剔的老公都讚不絕口。一次發酵法特別適合夏天,方便快捷,不單隻包子口感好,而且相當省時間哦。”食材明細主料麪粉(250g)水(140g)酵母...
“純蓮蓉餡,淡淡的清香,口感細膩。100%純的白蓮,沒有參雜任何的芸豆類的東西,口味很純正。這種純正有點土豪,成本有點高,適合做給家人吃。做好了蓮蓉餡,爲即將到來的中秋節親手給給人做個蓮蓉月餅~~參考月齡:1歲以上”食材明...
“馬上就要端午節了,祝大家端午節快樂!說起糉子,很多人覺得糯米比較不好消化,一次吃得多了就會胃脹脹的難受,所以可以往裏面加一點雜糧什麼的,北方加的比較多的是大黃米,也就是黍,是沒有脫殼的小米,糯性比小米要大很多,南方我一...
食材明細主料麪粉(500g)蓮蓉(適量)輔料砂糖(適量)安琪酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉,砂糖,慢慢加入溫水攪拌至絮狀。2、揉成麪糰後蓋上醒發。3、麪糰醒發至兩倍大,手指搓進不...
食材明細主料轉化糖漿(112克)梘水(2克)花生油(38克)普通麪粉(150克)輔料蛋液(少許)配料蓮蓉餡(400克)栗子餡(300克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮蓉栗子月餅的做法步驟1、轉化糖漿和梘水混合均勻2、加入花生油攪打均勻,放入面...
“特別喜歡椰蓉的味道,所以自創了椰蓉糉子。”食材明細主料糯米椰蓉黃油(適量)輔料竹葉繩子糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)椰蓉糉子的做法步驟1、黃油化開加糖。2、椰蓉加入黃油裏拌勻,放冰箱冷凍幾個小時取出。...
“今天端午節,上次包的紅豆糉子吃完了,弟弟來家想吃糉子,只好現包現吃了,就包了一款有肉,花生,蓮子,紅豆,總稱花生蓮子肉糉吧。”食材明細主料香糯米(2斤)輔料花生(適量)蓮子(適量(去心))瘦肉(適量)紅豆(適量)配料食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工...
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