有關金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋的精選大全
“金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序，先蒸是爲了把白蘿蔔做出燕窩的口感，（故稱爲素燕），透過再煮，把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融爲一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富的特點。”食材明細主料白蘿蔔（10...
夏天相信很多人都不願意下廚，因爲沒一下子就大汗淋漓了，而如果採用蒸菜即可沒有這種煩惱，只要食材準備好，放入蒸鍋，一道美味的菜餚就做好啦。所以今天爲大家帶來一道鮮香嫩滑的豆腐蒸排骨，油而不膩，有葷有素，大家一起來學習一...
食材明細主料蝦（適量）輔料洋蔥（一顆）生薑（三片）雞蛋（一顆）蒜苗（適量）小白菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋蔥、小白菜洗淨切好備用。2、將蝦去頭...
“金銀花一直被人們譽爲清熱解毒的良方，將新鮮的金銀花和素魚滑一齊做湯，清香、爽滑又好飲。”食材明細主料金銀花（小許）純素魚滑（1包）輔料花生油（小許）食鹽（適量）白糖（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀花素魚滑的做法...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醋香嫩滑肉，其肉滑嫩爽口，回味醋香悠長，吃起來滑而不膩,爽口而透着一股子濃香，它外表金黃,吃起來外酥裏嫩,帶着淡淡的醋香,既可當零食解饞,也是面線糊等...
學生黨最愛的一家石鍋魚了，性價比太高了！我們班很多人都愛吃這家的魚，光是性價比就有很大的吸引力了。讓我費解的是爲什麼要當着我們的面煮碗筷啊，這其實並沒有多大消毒作用好不好，而且看起來真的很奇怪。寢室六個人團購的...
“鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。...
“要想做好菜，就要先煲一鍋湯。”食材明細主料三黃雞（1只）豬棒骨（1個）輔料蔥姜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醇香濃郁鮮雞湯的做法步驟1、豬棒骨焯水備用。2、鍋中放水加入焯好水的棒骨燒開撇去血沫。3、加入焯水...
“豬肝含鐵含鈣，雖然價格很便宜，但是營養價值高哦！我們人身體缺少鐵和鈣，用食品補很管用的，很多人都還不愛吃的一道菜，我今天這樣做真的還不錯，我把好吃的菜譜分享給大家，你們趕緊也試試吧！”食材明細主料豬肝（300克）生薑末（少許）...
“咱平時做酸奶時只會用到：牛奶、白糖和菌粉，做好的酸奶味道：酸甜濃稠、但口感不夠香醇絲滑。哪是爲什麼呢？哈哈：其實是少加了一種神祕武器“淡奶油”；對：你沒看錯、就是平時裏我們做生日蛋糕時用到的“淡奶油”（PS：親要選擇健...
“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...
“蘿蔔要想做的清淡，只放鹽就可以，清口腔清腸的飯前湯羹一般都是如此。清湯素燕主要是用素清湯和蘿蔔絲做成。素清湯屬於清熱去火食療藥膳之一，此菜要求刀工精細，口味清鮮，蘿蔔絲形似燕窩，潔白透明。”食材明細主料白蘿蔔（小...
海蔘的營養衆所周知，豆腐亦含豐富的蛋白質。這道菜品並沒有過多的調料，最大程度上保持食物的原汁原味，湯汁色澤金黃，鮮美可口。製作方法很簡單，豆腐和海蔘都切成塊，放進砂鍋裏面一同燉煮，適合全家老少一起享用。主料海蔘：50克...
“荷蘭豆，別號荷仁豆、回回豆等，荷蘭豆以嫩莢、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，營養豐盛。可做湯或炒食。就是價格很高，市場很少見的，一般做配菜比較多些，這素三鮮就以荷蘭豆爲主的，顏色亮麗，清脆可口。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、...
濟南也沒多少家餐廳裝修能如此溫柔古典了吧。整體的裝修就很有徽式建築的特色，白牆黑瓦。晚上在黑黢黢的院子裏，顯得分外溫柔。就這美貌，我能不愛嗎？！餐廳是以徽菜爲主，點了最有名的臭鱖魚，十分有特色。血旺和川式的相比要清...
“糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以說是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高溫廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶媽人羣必備啊”食材明細主料香菇...
“要說對於雞肉記憶中的味道，那一定是香菇滑雞啦，這道經典的菜，不論是高大上的餐廳還是普通的食堂，香菇雞的人氣一直很高。香菇和雞肉的香味很濃郁，下飯非常一流，今天就和大家分享這一道經典的香菇雞，我選擇的是雞腿肉，口感更...
“早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用，得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片，簡直是幸運啊！於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜，都算...
“海水潺魚，由於其魚肉煮熟後，軟嫩滑，故有海豆腐美譽之稱，用來煮湯，奶白色的湯水味道香濃，營養豐富。（我家鄉管這種魚叫“仙魚”）哈、各地叫法不同。”食材明細主料水潺魚（5條）薑片（4塊）香蔥（1顆）鹽（適量）胡椒粉（少許）芝麻油（少許）輔料清...
“當鮮濃的湯汁在口中充盈瀰漫，再將海蔘送入口中，享受參肉與牙齒之間輕微的抵抗，又鮮又柔富有彈性。意猶未盡，用一小碗香噴噴的白米飯裹上海蔘寬寬的湯汁，美不勝收。”食材明細主料刺蔘（適量）輔料金瓜（適量）菜心（適量）枸杞（適量）配...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉子豆腐：4根家樂濃湯寶--雞湯：1盒胡蘿蔔：1根香菇：3朵輔料雞蛋：1個姜：幾片澱粉：一點水：550ml鹽：一點具體步驟1.香菇切丁（幹香菇泡發後切丁）。胡蘿蔔去皮切丁...
食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦（2只）牛奶（220毫升）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻。2、鮮蝦去頭去皮切碎放進雞蛋碗中。如果老人小...
“今天中午做幹鍋，我取了魚腹上的一塊兒肉，片了一點片。做了個魚片湯。這個魚片湯啊，難就難道他怎麼滑嫩和去腥。今天就看看我的做法。保證又滑又爛。”食材明細主料魚腹肉（一塊）小白菜葉（二片）西紅柿（一個）大蔥（一段）小蔥（二根）雞...
“外婆問翔翔，你想吃什麼菜呀？翔翔說，我想吃家裏的牛肉湯了。這就是翔翔最喜歡喝的滑嫩口感的牛肉湯。”食材明細主料牛肉（250g）輔料生粉（適量）姜（10g）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩牛肉湯的做法步驟1、牛肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜花豆腐魚滑湯鮮美甘醇，這道菜的蛋白質和維生素含量很高。我們常常會把豆腐和魚做成湯，這不僅僅味道鮮美可口，而且營養價值高。魚和豆腐的蛋白質含量很...
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