解饞的幹鍋豬肚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.01W
解饞的幹鍋豬肚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

我如果沒看錯的話,這又是一道具有川菜口味的菜餚,幹鍋豬肚,口感香辣可口,豬肚筋道耐嚼,並且豬肚的營養較爲豐富,人吃了之後可以補充人體所需的多種營養成分,,而且我告訴大家,由於是幹鍋豬肚,所以豬肚的量很大,可以大快朵頤,所以纔會叫做解饞的幹鍋豬肚。

主料

豬肚 :300
芹菜 :100
紅椒 :50
麪筋 :50

輔料

蔥薑蒜 :適量
麻辣粉 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
辣椒醬 :適量
白酒 :適量
油 :適量

具體步驟

鍋中放入清水,然後放入豬肚,在放入適量白酒一起煮,芹菜洗乾淨,切斜斷備用。

紅椒切滾刀塊,洋蔥切片兒備用,大蒜切片,姜切細條,大蔥切斜斷備用麪筋用手撕條備用

豬肚煮熟用清水洗淨,控幹水分

鍋中放入油,油熱放入大蒜,姜炒香,放入豬肚翻炒

再放入大蔥,放入適量白酒,辣椒醬,芹菜洋蔥和麪筋翻炒。

再放入適量鹽,紅椒,麻辣粉翻炒。

最後加雞精翻炒均勻出鍋即可。

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