有關蔥香味酥炸鯽魚的做法的精選大全
“今年老公找到了一個好地方、每次去釣魚都會釣很多野生鯽魚回來、所以我的魚又來了!”食材明細主料野生鯽魚(300克)輔料蔥(1棵)蒜(5克)姜(5克)料酒(5克)白醋(3克)胡椒粉(1克)鹽(3克)雞蛋(1個)玉米澱粉(50克)麪粉(20克)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(...
“今天去市場看見賣魚的小販正在叫賣鯽魚,上前看看去,還蠻新鮮的,就買了10元錢的,說實話我看見鯽魚滿都疼只因刺兒太多,可還禁不住美食的誘惑就買了。鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂...
“2013中秋快樂!!!上一道簡單的魚做法!!!又營養又美味!!“0”基礎,超簡單,嗚失敗(前提是時間,步驟都正確!!KK。。。)中秋快樂!樂、樂、樂、樂樂樂!!年年有魚哦!!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(一塊)蒜(兩個)小蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚醬...
“朋友婆家門前有條大河,他們家習慣自己捕魚。據說,這一次大大小小的抓了上百斤野生魚。我不喜歡淡水魚的,可是盛情難卻,要了點小鯽魚,吃了幾次魚湯了,換換口味今天油炸一下吧。”食材明細主料淡水鯽魚(500克)蔥(各5克)食鹽(2克)...
“非常香,非常酥,連魚刺出能吃哦。特別下飯。可以和鯪魚罐頭媲美了。”食材明細主料鯽魚(1000G)糖(適量)姜(適量)八角(2個)香葉(3片)豆豉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大蔥(兩根)幹海椒(3個)花椒(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料鯽魚(8條)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(1個)桂皮(1塊)花椒粒(適量)香葉(5片)白糖(2勺)白醋(2勺)陳醋(少許)鹽(適量)海鮮醬油(適量)幹辣椒(2個)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥鯽魚的做法步驟1、3兩一...
“喜歡釣魚,家裏常常魚滿爲患,辛辛苦苦釣回來的魚,做好了卻沒人吃。於是絞盡腦汁,不斷變幻烹調方法,這一款魚麻辣酥香,頗受歡迎。這款魚適合用小一點的鯽魚,小火慢煸至幹香酥脆,再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料,入口麻辣酥香,回...
食材明細主料河鯽魚(290克)香蔥(220克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥燒河鯽魚的做法步驟1、材料:河鯽魚(已洗淨)、香蔥(已洗淨切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的河鯽魚煎至...
食材明細主料鯽魚(400g)輔料糖(三勺)醋(三勺)老抽(一勺)一品鮮(一勺)蔥(適量)鹽(一勺)料酒(兩勺)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋酥香鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨去內臟,去黑膜,橫片一刀分兩半,去魚骨和魚刺...
食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)紅燒醬油(適量)孜然粉(適量)辣椒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)醋(適量)花椒粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜瓣(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥麻辣鯽魚的做法步驟1、魚...
“野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚(十隻)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)豆豉(適量)番茄醬(適量)醋(適量)八角(適量)花椒(適量...
食材明細主料小鯽魚(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)姜(適量)料酒(適量)麪粉(3勺)澱粉(3勺)小蘇打(半勺)蔥(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去魚鱗,內臟,鰓處理好之後清洗乾淨加蔥姜,料酒,鹽,十三香拌勻...
“香味撲鼻,下酒不錯!”食材明細主料鯽魚(2條)小蔥(10g)輔料油(20g)鹽(5g)糖(20g)老抽(20g)生抽(20g)姜(5g)料酒(20g)水(300g)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香鯽魚的做法步驟1、把鯽魚颳去鱗片,去內臟,清洗乾淨2、把刀,在鯽魚背上,劃兩刀3...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料香蔥(適量)蒜頭(適量)剁椒(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥蔥鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨後改花刀。2、剁碎拍扁切細備用。3、香蔥洗淨切段備用。4、鍋中熱油放...
“黃河鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”...
食材明細主料鯽魚(適量)辣椒(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)豆豉(適量)油(適量)配料冰糖(適量)鹽(適量)陳醋(適量)魚香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥烤鯽魚的做法步驟1、準備好原料。2、鯽魚剖好去內臟,鰓,黑膜和鱗,在魚的兩面劃花刀,均...
“這個魚有很多叫法,有叫梅童魚的,也有叫大頭寶的。我們這叫鯽頭魚。很嫩的小魚兒。”食材明細主料鯽頭魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸鯽頭魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽...
食材明細主料野鯽魚(600克)輔料鹽(一茶匙)料酒(兩茶匙)姜(一塊)蔥(五根)胡椒粉(半茶匙)五香辣椒粉(兩茶匙)生粉(50克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥野鯽魚的做法步驟1、野鯽魚洗淨備用。2、背部劃上幾刀。3、加入蔥姜,料酒,胡椒...
食材明細主料小鯽魚(適量)輔料姜粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚處理乾淨後去頭、對半切開。2、放入碗中加...
“文火慢㸆,麻辣酥香。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料花椒粒(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)蔥花(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)辣椒粉(適量)味精(少許)麻辣(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣香酥鯽魚的做法步驟1、蔥花、蒜...
“冰箱裏有一大一小兩條鯽魚,那是LP做月子時剩下的,想把它做成香酥鯽魚,可是兩條魚都太小了,中午家裏面四個人不夠吃的,看見廚房正好有泡發的海帶,以前看電視美食節目時,見過有些大師們切一些鹹菜做底做香酥鯽魚,可家裏面沒有...
食材明細主料小鯉魚(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)姜(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸小鯽魚的做法步驟1、小鯉魚去鱗去內臟洗淨,因爲魚比較小,魚頭沒啥吃頭,我把魚頭也扔了2、放薑絲,再放點料酒,撒一點鹽,拌勻...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是爲了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋蔥(適量)輔料肉花腸(適量)小蔥...
“海鯽魚小刺特別多,醬燜也很香只是吐刺特別麻煩,用炸的烹調方法能讓我們既吃到魚肉的鮮美又不爲吐刺而煩惱,酥炸很適合這種刺多的食材!”食材明細主料海鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適...
“十分經典的川菜,蔥香味濃,鯽魚鮮美,不吃辣的人也能很好的享用的下飯菜。”食材明細主料鯽魚(2條)蔥(100克)輔料姜(1塊)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)花椒(20粒)八角(1個)香葉(1片)小茴香(1克)三奈(1個)配料料酒(10ML)醬油(10ML)白胡椒粉(3克)醋(5ML)油(適量)鹽(...
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