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食材明細主料雞蛋（150g）泡打粉（10g）低筋麪粉（150g）輔料糖（130g）油（140g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制哈雷篇的做法步驟1、雞蛋：150g底筋麪粉：150g糖：130g油：140g泡打粉：10g2、麪粉一定得過篩3、把雞蛋，麪粉，泡打粉，糖，一起先攪...
食材明細主料雞蛋（2個）白糖（40g）加拿大芥花油（60g）低筋麪粉（100g）泡打粉（3g）輔料葡萄乾（35g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾哈雷蛋糕的做法步驟1、先預熱烤箱，上火190度，下火195度。2、準備材料。3、雞蛋磕入碗裏。4、加...
食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（500ML）白糖（2兩）輔料水果（隨意）配料果醬（隨意）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制哈根達斯冰激凌的做法步驟1、需要準備4個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開3、雞...
食材明細主料低筋麪粉（200克）雞蛋（200克）色拉油（200克）細砂糖（100克）輔料泡打粉（4克）鹽（1克）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）哈雷蛋糕的做法步驟1、首先200度預熱烤箱雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化2、加入色拉油3、用電動打蛋...
“最喜歡吃豆腐，特別是老家做的鹽滷點豆腐，”食材明細主料幹黃豆（300克）水（2500ml）輔料鹽滷（6克）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆腐之鹽滷篇的做法步驟1、頭天晚上把幹黃豆泡上2、榨好豆漿後，過濾兩邊然後大火煮開鍋，3...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：500玉米油：20雞蛋：4個澱粉：100牛奶：250輔料糖：200鹽：2具體步驟1.蛋黃與蛋清分離，2.麪粉，澱粉過篩，與蛋黃，玉米油，糖攪拌均勻3.蛋清加鹽打發，至有明顯條紋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃：4個輔料牛奶：袋，白糖具體步驟1.蛋黃蛋清分離.（兩個殼來回倒，蛋黃留殼中）2.把4個雞蛋黃打散，分2次加入白糖.3.打發好的蛋黃白糖液，顏色稍白即可.4.2袋...
這道可以說是一道夏日飲品了，在家自己就可以做，簡單的食材和簡單的步驟，就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦！主料糯米：1000g輔料甜酒麴：7g詳細步驟：第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾...
“哈雷蛋糕屬於重油高糖蛋糕，然而到了我的手裏就變成低油低糖的哈雷。這個蛋糕製作過程比較簡單不用打發雞蛋，適合新手”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（200克）輔料植物油（80克）糖（100克）無鋁泡打粉（12克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）...
食材明細主料圓茄子（適量）輔料蔥（比平常做菜時略多點）大料（一顆）香菜（少許）油（比平常做菜時略多點）糖（少許）紅燒醬油（少許）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、1、茄子切超大塊備用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料油：100低粉：100糖：50帶殼雞蛋：100泡打粉：2鹽：1輔料具體步驟1.首先把糖和雞蛋放到一個容器，用電動打蛋器打到糖溶化。然後加入油，繼續打到乳化，即見不到油，蛋...
“在棒子國，這道美食叫“雞蛋麪包”，大街小巷很火，屬於最流行的街頭小吃之一，包含了整顆雞蛋，吃起來很美味，做起來卻是超級簡單快手；”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（195g）牛奶（180g）輔料黃油（25g）細糖（65g）色拉油（10g）泡打粉（2g）奶粉（10g）...
“作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得纔是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...
“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因爲沒有添加任何添加劑，也正因爲如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（...
“夏日來臨，食物最容易壞，不敢亂給寶寶吃；困擾的請看這裏，維持寶寶腸道健康的呦”食材明細主料純牛奶（1000g）輔料酸奶發酵劑（1g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制好酸奶之寶寶篇的做法步驟1、準備好所需的材料，一個酸奶...
“哈雷蛋糕新手烘焙不易失敗，自己在家也可以做，口感軟綿味道醇香。”食材明細主料雞蛋（206克）細砂糖（206克）玉米油（206克）低筋粉（206克）輔料無鋁泡打粉（4克）芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）哈雷蛋糕的做法步驟1、新鮮的...
在我們的聚會中，餐桌上總少不了酒的陪伴。男人更愛喝白酒，而女人則更喜歡喝葡萄酒。其實從營養價值上來說，白酒遠遠比不上葡萄酒。現在足不出戶，就可以在家自制葡萄酒，不僅醇正還更健康。接下來，小編就和大家說說這自制葡萄...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：200低筋麪粉：200輔料細糖：160鹽：1泡打粉：4色拉油：200黃油：適量具體步驟1.將雞蛋，細糖，鹽用手動打蛋器攪拌至完全融化2.將麪粉，泡打粉，過篩後加入並攪拌...
“哈密瓜：古稱甜瓜、甘瓜，有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15％左右，風味獨特，味甘如蜜，奇香襲人。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富。如果泡成水果酒，會是什麼好滋味呢，按照泡酒攻略我也試一試。”食材明細主料哈密瓜（500g）輔料冰糖（50g）...
食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量淡奶油：適量輔料煉乳：適量細砂糖：適量檸檬汁：適量具體步驟雞蛋用分離器分離蛋黃蛋白，裝蛋白的盆不能有任何雜質蛋白中加幾滴檸檬汁（沒有可不加...
如果要評選出現代人最喜歡的事物，小編猜火鍋一定會幫上有名。畢竟火鍋作爲中國的特色美食之一，已經征服了不少人的胃口，收到了世界上不少國家、不同人種的喜愛。今天就爲大家介紹幾種自制火鍋底料家常。讓大家在享受美味...
食材明細主料雞蛋（200克）低筋麪粉（200克）砂糖（160克）泡打粉（4克）花生油（120克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）哈雷紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋，砂糖，鹽一起攪拌2、攪拌至砂糖融合3、加入泡打粉4、稱一下5、加入低筋面...
食材明細主料豬肉（3斤）輔料大蒜（80克）腸衣（適量）調料哈爾濱紅腸調料（2袋(共200克)）綿白糖或砂糖（適量）紅茶或綠茶（適量）蒜香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制哈爾濱紅腸的做法步驟1、準備3斤豬肉,留一些肥的瘦的切丁,多少自己定,...
“哈爾濱紅腸和風乾腸是弛名中外的特產、風味小吃，來哈爾濱的外地人，外國人，都會去買哈爾濱紅腸和風乾腸，在老字號的名店裏，基本都是排隊或者蜂擁的景象。我就教大家家庭製作這個的方法，因爲也是爲了髮菜譜纔再次做這個風乾...
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