自制哈雷蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
油 :100低粉 :100
糖 :50
帶殼雞蛋 :100
泡打粉 :2
鹽 :1
輔料
具體步驟
1. 首先把糖和雞蛋放到一個容器,用電動打蛋器打到糖溶化。然後加入油,繼續打到乳化,即見不到油,蛋液顏色變淺。篩入低粉、泡打粉、鹽,用手動打蛋器拌勻,裝入容器。烤箱190度預熱,烤25分鐘。
2. 這是烤了10分鐘。
3. 出爐。口感跟磅蛋糕或是麥芬相似。外皮相當好吃!
哈雷蛋糕操作極其簡單,沒有打發到不到位的困擾,沒有拌合消泡的顧慮,是新手練習增加自信心的首選之作。