有關自制冬菜怎麼做好吃的精選大全
“冬菜,一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一,多用作湯料或炒食,風味鮮美”食材明細主料大白菜(1600g)椰菜(1200g)蒜頭(5個)輔料鹽(500g)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制冬菜的做法步驟1、大白菜洗淨涼幹2、椰菜洗好菜涼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:1斤橙子:5個白糖:適量輔料具體步驟1.橙子用榨汁機榨成汁,加白糖(口感稍微甜一點)待用。2.冬瓜去皮切長條。3.開水裏焯2分鐘左右。有點透明撈起放入...
“這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜,以前一直覺得做起來會非常複雜,在外打工多年,已經很久沒吃過這家鄉的美味了,特別是配白稀飯別提那爽酸!某天嘴讒,便打電話給老媽請教,之後每一次自己做都很成功,現在分享...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料寧波手打年糕:2根塌菜:1棵冬筍:1個純精肉:100彩椒:1個輔料料酒:15ml生抽:15ml胡椒粉:1/2茶匙花椒粉:1/2茶匙生粉:2茶匙鹽:2茶匙花生油:適量豬油:適量具體步驟1....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬粉:3個五花肉:200青椒:1個高湯:100ml紅椒:適量輔料青蔥:適量醬油:適量胡椒粉:適量鹽:適量麻油:適量蠔油:適量薑片:3片具體步驟1.冬粉泡水2.材料切碎3.倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料冬瓜:1000排骨:1根輔料蔥姜:適量鹽:適量具體步驟1.蔥薑切片2.冬瓜切楔子塊3.排骨洗淨和蔥姜一起冷水下鍋4.水開後,撇淨血沫,繼續燉30分鐘5.加入冬瓜塊,繼...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:250g草菇:10g秋葵:10g小玉米棒子:5g紅尖椒:5g檸檬:1個輔料泰式黃咖喱醬:適量香茅:適量魚露:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量色拉油:適量椰漿:適量具體步驟1...
食材明細主料冬瓜(2500g)輔料糖(2匙)紅糖(1匙)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開,倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天真的需要煲一些湯來滋潤一下乾燥的天氣,在家裏媽媽會煲很多老火湯,冬瓜是常見的煲湯材料,放了冬瓜去煲的湯總是清甜可口的,加了河蝦,湯更加鮮甜可口有...
“冬菜是潮汕地區常用的調味品,可以各種烹飪或調味,夏天可以搭配瓜類等等。潮汕地區最岀名應該是地都冬菜了,現在冬菜大多都是採用包菜來製作,長輩們說以前醃冬菜都是用這種白菜來醃的。每年冬天自家都有種白菜,受我姨媽的...
“人家送了個大冬瓜一時半會吃不完,做成糖瓜丁!留點給小子吃拿點送人家!記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了,也是我小時候的零食之一!此時吃在嘴裏,滿腦的回憶啊~~~~”食材明細主料大冬瓜(1220克)溫水(2000克)輔料食品級生石灰(40克)白糖(97...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:適量豬肉:適量輔料胡蘿蔔:適量香菇:適量菜脯:適量芹菜:適量具體步驟1.將胡蘿蔔,香菇切成小丁,菜脯切條備用2.將豬肉切小剁成肉末,剁時加點鹽,可以增加...
“冬瓜糖是比較甜的一種食品,多數用來搭配糯米飯八寶飯一起吃。冬瓜糖有很好的保健功效可以清熱,排毒,利尿治療水腫和痤瘡。因爲冬瓜含有維C而且鈉鹽的含量低,鉀的含量高,所以適合腎臟病人和浮腫病人。還能起到保護腎臟肝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦滑:300冬瓜:250輔料香菜:適量紫菜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好事先做好的蝦滑2.冬瓜切片備用3.鍋中加入水,一個個地下入蝦滑,煮至蝦滑飄起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條土豆:200包菜:60藕:60花菇:60萵筍:1根輔料油:10生抽:6麪粉:30料酒:10麻辣香鍋調料:60郫縣豆瓣醬:20具體步驟帶魚洗淨收拾乾淨切成段狀,加入料酒、生抽...
“這款冬瓜茶我是參照薄灰做的,在這裏先謝謝薄灰;冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一,冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效,因冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正...
“我特別愛吃竹筍,新鮮的筍時間很短,一年四季都想吃的就是筍乾了。以前都是買筍乾,但常常被添加劑之類的給嚇到,總是怕買到不安全的。自己做又收天氣影響,弄不好就壞掉了。有了ACAGT400烤箱,它有低溫烘烤功能,溫度從30度到23...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:450輔料油:適量鹽:適量蝦皮:適量具體步驟1.鍋裏放油2.冬瓜去瓤,削皮,切片3.放入適量蒜片4.倒入冬瓜5.加入1勺鹽6.翻炒7.加入適量蝦皮8.翻炒9.盛盤...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量雞胸:適量南瓜:適量輔料乾貝:適量火腿:適量枸杞子:適量具體步驟1.冬瓜挖肉上蒸爐蒸20分鐘2.雞胸,乾貝,火腿,放入冷水鍋小火調湯3.用雞湯將冬瓜,南...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:200西紅柿:半個白菜:一小把青椒:半根雞蛋:一個大海米:六個輔料老抽:一小勺生抽:一小勺韓式辣醬:三小勺番茄醬:少許蔥末:少許薑末:少許具體步驟1.半個...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料巧克力:4粒牛奶:1瓶西米:適量水:適量白糖:適量輔料具體步驟1.先把巧克力和牛奶加熱,只要巧克力融化,不用煮開。2.在把西米煮好,拌在一起這樣就好了3.有三層...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:600紅糖:100冰糖:100輔料具體步驟1.冬瓜清洗乾淨2.把冬瓜切成塊狀,把皮和瓤籽保留,皮切片。3.放入紅糖4.把冬瓜和紅糖拌勻,靜置20分鐘。5.放入冰糖...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料烏冬面:1辣白菜:1小碗韓國辣醬:一勺黑胡椒:一勺糖:適量輔料洋蔥:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量具體步驟1.把青椒,洋蔥和胡蘿蔔切絲備用2.辣白菜切絲備用3.放入油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:600五花肉:300輔料香醋:適量油:適量醬油:適量料酒:適量鹽:適量小蔥:適量具體步驟1.蔥花切段2.肉切片3.冬瓜去皮切片4.熱鍋倒油炒香蔥花5.放入肉片翻...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:3分鐘主料鴨子:半隻四川泡菜:一袋冬瓜:適量輔料泡椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.鴨肉切大塊,熱鍋乾煸出油。鍋裏別放油了,鴨子本來就油大。2.用煸鴨子...
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