有關酸湯沸水魚片的做法的精選大全
“挑選一條生龍活虎的黑魚的方法就是,你碰下魚,然後濺你一身水的那條,就它了!”食材明細主料黑魚(適量)蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸湯沸水魚片的做法步驟1、所需食材洗淨2、...
食材明細主料花鰱(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料沸騰魚調料(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)醋(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沸騰魚的做法步驟1、蔥切斷,姜直接用刀拍一下,蒜去皮2、魚洗...
“80多歲的老媽一直比較愛吃魚和酸味食物,由於年齡大牙齒掉沒了,雖說裝了假牙但畢竟不如真牙靈敏,所以也不敢向年輕時那樣大膽吃魚了;我呢:爲了讓老媽解讒,特地選了沒有魚刺的“巴沙魚”,做了這道:簡單開胃又爽口的酸菜魚片湯...
“寒冷的日子裏,喝一碗熱乎乎的肉湯是最好的享受……”食材明細主料牛肉(500g)西紅柿(200g)豆芽(200g)豆腐皮(1張)土豆(200g)雞蛋(1個)水(640g)香菜(適量)大蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分...
“這個是按老家在甘肅的鄰居口述的方法做的,材料上我把豆腐換成豆乾,增加了蛋皮。他說他們老兩口和三歲的外孫幾乎天天吃這個,怎麼吃都吃不厭。我們家也連着吃三天了,酸辣爽。如果有甘肅的朋友看到,希望給予指點。”食材明...
“其實這就是一道簡化版的水煮魚。只用了草魚的魚片來做這道菜。團圓宴會魚是不可少的象徵着年年有餘。這道才能顏色鮮豔。製作方法簡單。大衆化口味。魚片細嫩。是一道硬菜哦。”食材明細主料草魚(一條)芹菜(一根)泡椒(5...
食材明細主料草魚(1條)酸菜(200克)蔥(20克)姜(10克)蒜(20克)紅辣椒(10克)藤椒(10克)輔料鹽(2匙)蛋清(1個)澱粉(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)辣椒醬(1勺)蠔油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)酸菜魚片湯的做法步驟1、在市場買...
“這道菜不用說大家肯定都愛吃,但在家操作大家都感覺比較費勁而且對油和其他調料的消耗很大。不過對於吃貨來講只要滿足了味蕾其他都是浮雲。經過上次積累的經驗,這次做的堪稱完美。無論從賣相還是味道都超級贊。是我做...
“我喜歡吃酸菜魚,酸菜不敢買超市裏的,用了菜場傳統方法醃製的雪裏蕻酸菜,這個酸菜比較脆,也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片,只煮4分鐘。真是鮮嫩啊!”食材明細主料青魚中段(400克)酸菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)...
“這次做了一個魚片的專鍋,用的是草魚,湯底是泡椒酸湯的,帶着一些辣。草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、益腸明目的功效。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環很有利,而且含有豐富的硒...
“麻辣鮮香”食材明細主料草魚(適量)黃豆芽(適量)輔料鹽(適量)火鍋老油(問我)幹辣椒(適量)鮮花椒(適量)麻料(適量)蒜末(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)沸騰魚的做法步驟1、黃豆芽炒一下墊...
“最近忙着帶兒子都沒有時間發佈菜譜,加上最近上美食天下都會遇到登入錯誤,很久都進不了自己的博客頁面,所以就很久沒上傳菜譜了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸騰香水魚,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重複用...
“百味烹飪五味,五味中獨辣爲首。店裏的頭牌特色菜水煮魚一出便獨佔鰲頭。大麻大辣的鮮香,口感滑嫩。尤其稱道的是,魚肉色澤白嫩,因爲用的新鮮油所以看起來不紅豔無上色感,但是口味一樣,輔料的麻椒和辣椒都是從四川運過來的...
食材明細主料前腿瘦肉(適量)金針菇(適量)酸湯料包(1包)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)澱粉水(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯肉片的做法步驟1、金針菇切去根部洗淨備用。2、前腿瘦肉洗淨切薄片備用。3、肉...
食材明細主料草魚(1300g)酸菜(適量)大白菜(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮酸菜魚片的做法步驟1、魚洗淨,賣魚的地方會幫你把起片的肉切下來,剩下的骨頭剁...
“酸湯肉片是一道非常著名的川菜,通常是酸菜肥牛,這次我把肥牛換成了豬裏脊,口感依然不遜色於肥牛,而且更隨意,可以隨意放些家裏有的蔬菜,這道菜酸爽刺激,非常下飯,節日的魚肉吃膩了,來一道這個菜,絕對夠給你開胃的,信不信試一試...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)娃娃菜(1顆)油豆腐(適量)年糕(適量)輔料酸姜(1大塊)酸蘿蔔(適量)蒜(3顆)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)食用油(適量)澱粉(1大勺)蔥(1顆)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯水煮肉片的做法步驟1、材料...
“酸辣鮮香,又香又嫩。”食材明細主料草魚(1條)金針菇(半袋)豆芽(1斤)輔料蔥(1段)姜(1塊)雞蛋(1個)小米辣(2根)調料澱粉(2勺)胡椒粉(1)酸湯調料(1袋)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)酸湯魚片的做法步驟1、準備食材。2、豆芽和金針菇洗淨,...
“天氣漸涼了,麻辣,酸辣天天吃”食材明細主料草魚(500g)輔料酸菜(適量)萵筍(適量)水白菜(適量)豬血(適量)配料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸辣(口味)煮(工...
食材明細主料花鰱(1條(or草魚))豆芽(300g)香菇(300g)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(15g)白砂糖(5g)雞蛋(1個)小蔥(300g)幹辣椒(150g)花椒(30g)水澱粉(50g)熟芝麻(20g)老薑(3片)料酒(50ml)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)沸騰水煮魚的做法步驟1、花鰱處理幹...
“成品圖”食材明細主料烏魚(750克)小香蔥(少許)白糖(少許)輔料西紅柿(二個)生抽老抽(少許)生粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裏泡一下,去掉皮3、將烏魚處理好,肉片片出,其餘的...
“此款水煮魚經過我多次的歷練已達到:口感滑嫩,油而不膩的境界.既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,纔是水煮魚的最高境界”食材明細主料草魚(一條(或黑魚))輔料豆芽(適量)配料辣椒(大量)麻椒(大量)香菜(適量)...
“烏魚蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。烏魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。烏魚肉蛋白質組織結構鬆軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適...
食材明細主料巴沙魚(1袋)娃娃菜(半顆)白豆腐(100g)輔料青椒(1顆)大蔥(半顆)西紅柿(1個)香蔥沫(適量)大蒜(2個)調料水(600g)凱里紅酸湯漿(適量)豬油(3勺)鹽(1匙)雞精(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯水煮魚的做法步驟1、備好你的魚肉肉...
食材明細主料鯉魚(1條)輔料雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)芝麻(適量)青菜(適量)黃豆芽(適量)蛋清(適量)郫縣豆瓣醬料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沸騰魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨魚頭魚尾切下。2、把魚...
熱門標籤
-
韭菜蝦皮豬肉包子怎麼做好吃
蔭米蛋花粥
海鮮菇炒蟹柳怎麼做好吃
半日閒
葫蘆熬粉條的做法
粒意粉
菠菜汁春餅的家常做法
空心燒餅怎麼做
鴛鴦奶香果蔬泥怎麼做
堅果酸奶四物羹(除溼健脾、高鈣高維生素)
紅燒嘎魚怎麼做好吃
火腿菌菇絲瓜湯怎麼做好吃
創意薄如蟬翼春餅怎麼做好吃
自制金針菇罐頭的最正宗做法
素雞豆腐炒雙椒
江米切糕的家常做法
雞蛋小圓餅怎麼做好吃
木耳炒土雞蛋的做法
滋味山藥怎麼做
芝士片乳酪蛋糕的家常做法
酸渡
紫菜火腿蛋花拌麪的做法步驟
火雞醬拌燴麪的家常做法
菠菜紅豆戚風蛋糕的家常做法
卷壽司
茄子炒肉末
蘿蔔絲鮮蝦湯的做法
紅糖攤餅的最正宗做法
肉絲炒黃豆芽韭菜的家常做法
自己做的薯條和番茄醬最好吃啦
金桔天使蛋糕
玉米花土司片怎麼做好吃
全蛋吐司
素釀苦瓜的最正宗做法
兒子愛吃的【家常炒飯】
風味鍋包肉怎麼做好吃