酸湯沸水魚片的做法 - 酸湯沸水魚片怎麼做

“挑選一條生龍活虎的黑魚的方法就是，你碰下魚，然後濺你一身水的那條，就它了！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸湯沸水魚片的做法步驟

• 1、所需食材洗淨

• 2、把魚剔大骨

• 3、片好之後骨肉分開裝盤

• 4、醃製

• 5、切好食材

• 6、油燒熱冒煙下魚骨

• 7、倒入酸湯，下蘿蔔片

• 8、撈出煮好的魚骨跟蘿蔔，留湯去血沫。

• 9、加入醃好的魚片

• 10、出鍋啦

• 11、可以享用了