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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時黑松露燉青頭鴨是一道美味的湯品,營養價值高,補身體的良品,此湯主要由青頭鴨、豬腱子肉、黑松露做成,青頭肉的肉質好,燉出來的肉軟爛,再在湯里加入黑松露可...
“愛心型的楊枝甘露~”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)糖(適量)輔料西柚(適量)椰漿(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)楊枝甘露的做法步驟1、燒西米是一件精細活,一不小心就燒不成有彈性有嚼勁的西米。我的做法是:西米洗淨...
食材明細主料芒果(2個)新奇士橙(1個)純牛奶(250ml)椰奶(100ml)西米(50g)輔料糖(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊枝甘露的做法步驟1、煮西米,加多點糖2、在煮西米過程中,把芒果切丁,把新奇士橙撒成顆粒備用3、將煮好的西米放...
“苦瓜就如其名,使人一見字嘴裏就充滿苦味。可這外表長相疙瘩吃起來發苦的尋常食材,卻是實打實的清涼解毒,消暑降火的好東西。因爲自帶苦味,使得很多人望而卻步,而我今天要分享給大家的這種做法幾乎沒苦味還非常的清甜解渴...
“玫瑰花露是一種醃製品,地方稱作花露露,可以算作零食或調味品,做好後放一點在稀飯裏,別有一番風味,也可以用來做成玫瑰糖吃哦!”食材明細主料玫瑰花瓣(一朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰花露的做法步驟1...
“松露的做法還真是找不到太多,用來燉雞似乎更多一些。爲這不可多得的松露,買了一隻雞來配。電沙煲的懶人燉法,比較省事,也不用蹲守。把雞剁完,發現一隻雞太多,得吃好幾頓,半隻足矣。選了個自動檔,慢火煨燉,不用擔心溢鍋。湯汁...
“偶然做的,發現很好吃,像燕窩,清肺又美容”食材明細主料銀耳(1個)露露(2支)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)露露銀耳的做法步驟1、o露露加水煮開,d銀耳,煮到綿,有點透明jiuhao銀耳.煮到銀耳有q些綿,顏色有點透明即可。也可加...
食材明細主料中筋麪粉(100g)雞蛋(0.5個)糖粉(30g)泡打粉(0.5g)豬油(50g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甘露酥的做法步驟1、豬油軟化加入糖粉攪拌均勻後加入麪粉稍微攪拌一下。2、然後加入半個雞蛋後使用重疊...
“嘗試過外面買的罐裝杏仁露,覺得太甜而且有一股防腐劑的味。打小就一直很喜歡杏仁那香味呢,而且,杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,還含有植物成分所特有的纖維素等;自古就是公認的美容佳品,是潤膚美...
“雪蛤,強身健體,護膚美容,滋補佳品。”食材明細主料枸杞(6顆)雪蛤油(2朵)燈籠桂圓肉(3顆)杏仁露(1罐)哇哈哈純淨水(3瓶)小紅棗(2顆)雪蓮子(8顆)桃膠(3顆)輔料冰糖(一小勺或適量)生薑(6片)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁露燉雪蛤的做...
“杏仁露,是以天然野生杏仁爲原料,配以礦泉水製成的植物蛋白飲料。潔白如奶,細膩如玉,香味獨特。杏仁露營養分析:杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質。杏仁露還含有...
“可露麗有許多傳說~~~“法式經典”“與馬卡龍媲美”“時間會告訴你一切”~~~~~~傳說就足以讓我激動了~~看見可露麗的真顏後,我就更激動了~~買烘焙材料花了些時間~~~製作蛋糕糊,以及熟成時間經過了漫長的48小時~~烘焙過...
“在營養師課堂學習的時候,老師講到很多600毫升的飲料裏都含有10幾塊方糖,也就是說一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖,而且營養的老師還現在演練如何製作飲料,十幾種添加劑加上白糖和水,就成了一瓶香甜可口色香味俱全的...
“炎熱的天氣裏來一碗冰鎮的楊枝甘露吧,紅黃分明的顏色,粒粒西米晶瑩剔透,入口Q彈爽滑,芒果香甜、西柚酸爽,真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果(適量)西柚(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)楊枝甘露...
“Cannelés甜品中的貴族,焦香脆脆的表皮,內裏QQ彈彈軟軟糯糯,好吃的不得了。要不要試試?模具:Cannelés銅模具直徑5.5Cm*上口5*下底4.5CM規格模具。”食材明細主料純牛奶(336ml)輔料細砂糖(169g)黃油(35.5g)香草莢(1根)麪粉(85g)鹽(...
食材明細主料黏米(3斤)麥芽酚(1斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)米露的做法步驟1、黏米3斤,洗淨用電飯鍋做米飯,做出一鍋,再做一鍋,要麼少做點;2、麥芽酚1斤左右;3、準備一個袋子,把麥芽酚繫緊泡在溫水裏,袋子不...
食材明細主料花生(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清真花生露露的做法步驟1、取一小碗花生米泡一夜2、原汁機不加頭搖兩遍3、再加冰激凌頭搖一遍,讓花生米更加細膩4、再換果汁頭...
白露節氣即將到來,我們應該吃點什麼東西來應對明顯的溫度變化,很多人在這個時候就會有一問白露燉什麼吃比較好,其實白露能吃的東西有很多,而且很多東西都適合在白露節氣時食用。白露燉什麼吃1.我們可以在這個時間燉一些比...
俗話說,白露身不露,天氣越來越涼,得注意養生了,平時的飲食也要開始注意,但是很多人都不知道,白露的飲食和習俗也是有講究的,你知道白露吃啥?現在我們就一起來了解一番。一、白露吃啥1.梨子梨子是一種有很營養的水果,有清心降火...
餐飲提問:露露飲品加盟費用多少錢ZZx大夜回答:1.特許經營費與自主經營相比,品牌加盟明顯更方便、省力、省時,更容易創業。因此,它受到許多新手投資者的青睞。這樣一來,既然選擇了品牌加盟,就必須繳納加盟費、押金、管理費等...
“可麗露,是一種傳統的法國甜點,之前對可麗露沒有多少了解,在網上找方子,才發現關於可麗露的記載少之又少。憑着網上找到的圖片和東拼西湊的描述,終於,做成了這款甜點,味道簡直美極了,當我嚐到第一口的時候,感嘆到,玩兒烘焙,一定...
“外形小巧可愛的可露麗(canneles),看起來像倒扣的鈴鐺,因此又被稱爲“天使之鈴”。它的外層焦香酥脆,內裏蓬鬆溼潤呈蜂窩狀孔洞,口感層次豐富,兼具焦糖的甜、酒香和香草的香味,是一道低調又經典的法式甜品。可露麗的製作並不...
食材明細主料西米(適量)水果(芒果等水果)純牛奶(一盒)輔料蜂蜜(一勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米露的做法步驟1、水煮開。2、下西米(可以泡,我沒泡)開水煮6分鐘。3、過涼水。4、開水下西米再煮6分鐘,然後小火燜20分鐘...
“Cannelés的外表輕巧可愛,烘烤黝黑的脆殼瀰漫濃郁焦糖與萊姆酒香,裏頭蓬鬆溼潤的內餡有着精緻的蜂窩狀孔洞,無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕,如此截然不同的口感同時出現在這個其貌不揚的糕點上。”食材明細...
“爲過情人節特意提前買了這些材料,木想到竟然那麼忙硬是沒了心情,給拖到了現在。本着不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了,總體來說做起來還算比較簡單的,唯一需要注意的就是把要巧克力醬儘量凝固的硬一點但要...
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