燜子火燒和驢肉火燒的區別

材料和口味不同。燜子火燒主要是山東省定陶縣的小吃，主要材料是地瓜和澱粉，味道比較酸辣，湯汁中有很多的調味料，口感勁道爽滑；而驢肉火燒的主要產地則是河北保定，是把驢肉做熟之後，放到火燒裏食用，表面的皮很酥脆，裏面的驢肉也不膩。