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“二月二,龍擡頭。大倉滿,小倉流。剃龍頭,吃龍食!來一碗蝦仁龍鬚麪,祈禱一年順順溜溜,平平安安!”食材明細主料番茄(3個)蝦仁(適量)龍鬚麪(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁...
“麻辣,微酸。”食材明細主料龍鬚麪(適量)泡菜(半袋)輔料鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)香蔥碎(適量)香蔥段(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜龍鬚麪的做法步驟1、宗家府泡菜一小袋。2、香菜,香蔥,小米椒碎。3、...
“清香、簡單、超好吃😊~”食材明細主料龍鬚麪(1把)雞蛋(1個)火腿片(2-3片)輔料蔥花(適量)調料蠔油(1勺)香醋(1勺)薄鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花龍鬚麪的做法步驟1、碗底鋪上火腿絲、小蔥花,加適量蠔油、香醋、...
“萬物復甦,噴香的龍鬚麪,鮮美的熱湯,翠綠的青菜,在這春暖宜人的時節,這一碗麪無疑會讓自己元氣滿滿。湯餅一杯銀線亂,蔞蒿數筋玉簪橫。吃下這一碗寓意深長的龍鬚麪,讓你的一年都能夠龍騰虎躍,順風順水。”食材明細主料高筋面...
“用蝦仁和魷魚須搭配在一起炒這道菜,真是美味極了,原本以前也沒有這麼做過,嘗試了一下還真不錯,加入配菜洋蔥,最後再撒上火麻仁,動物蛋白和植物蛋白的完美結合,更有利於人體吸收,從而達到提高免疫力的作用。簡單的食材,不一樣...
“根據研究,茶湯中的單寧酸能解渴、除膩、消脂和殺菌。經常使用電腦的上班族或者孕婦最好經常食用這道菜,可抑制癌細胞、抗氧化、抵制放射源和有害物質對身體的侵害。”食材明細主料大蝦仁(適量)輔料龍井茶葉(適量)生粉(適量...
食材明細主料麪條(適量)龍蝦仁(適量)輔料油(適量)十三香汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)十三香龍蝦仁炒麪的做法步驟1、麪條過水撈出瀝乾水份。2、鍋中放入適量油燒熱後放入麪條翻炒片刻。3、加入蝦仁和十三香汁翻...
“二十餘年作逐臣,歸來還見曲江春。遊人莫笑白頭醉,老醉花間有幾人。”食材明細主料龍鬚麪(適量)雞蛋(1個)輔料香蔥(適量)姜沫(適量)豬油蔥花(1勺)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)生抽(1勺)米醋(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“早晨吃麪,量能滿滿。做的快手雪菜經過短暫醃製,辛辣的味道已變得柔和許多。今來一款:雪菜蝦仁龍鬚麪,食材簡單,口感清新,棒極啦!”食材明細主料龍鬚麪(適量)醃雪菜(適量)蝦仁(適量)熟鵪鶉蛋(適量)青蒜(一根)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量...
“每天在朋友圈在美食網經常看到各種曬早餐,花樣的搭配看得人食慾大增。我這個人長着一個地道的中國胃,儘管喜歡做烘焙,但抹了果醬的麪包遠沒有清粥小菜或一碗熱湯麪對我吸引力大。自從有了麪條機,做麪條更是方便了許多,早...
“木須真名應爲木樨(犀,兩寫),“木樨(犀)”意爲(1)桂花;(2)打碎的蛋花,形色似桂花而得名。蝦仁菜餚因爲清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,在過年來客人做一道木須蝦仁相信會收到歡迎的!”食材明細主料蝦仁(200克)黃瓜(1個)木耳(適量)白糖(一點點)蒜...
“這是一道體現西湖秀美氣質的傳統名菜,具有濃厚的地方色彩,此菜色澤清雅,味道鮮嫩,風味獨特!傳說,龍井蝦仁與乾隆皇帝有關。一次乾隆下江南遊杭州,他身着便服,遨遊西湖。時值清明,當他來到龍井茶鄉時,天忽下大雨,只得就近在一位...
“乍一看,覺得這碗麪沒有什麼特別的地方,但是因爲加入了豬油熬的蔥油,一下子就能開啟味蕾,不信可以試試!”食材明細主料麪條(適量)紅蔥頭(適量)豬油(適量)輔料濃湯寶(1個)鹽(少許)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油龍鬚麪的做法...
“二月二龍擡頭,大倉滿,小倉流!今來一款:燕餃龍鬚麪,祈禱2019的日子平平安安!簡繁可口,早餐來一碗,胃暖暖噠!”食材明細主料龍鬚麪(適量)生菜(適量)燕餃(適量)紅蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料水(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝...
“香鮮美味的骨肉肉醬搭配爽口順滑的龍鬚麪美味就是這麼的簡單”食材明細主料龍鬚麪(適量)裏脊肉(適量)排骨肉(適量)輔料尖椒(適量)配料蔥伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬龍鬚麪的做法步驟1、龍鬚麪下鍋...
食材明細主料龍鬚麪(適量)輔料蔥(適量)小油菜(適量)平菇(適量)肉絲(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜龍鬚麪的做法步驟1、備好食材:蔥姜,肉絲,平菇2、小油菜一把3、龍鬚麪4、蔥姜爆香加入肉絲,蘑菇翻炒,適量鹽,雞...
食材明細主料大蝦(500g)輔料鹽(適中)澱粉(少許)龍井茶(3g)料酒(2匙)蔥(1段)姜(2片)瘦肉湯(2匙)食用油(少許)黑胡椒粉(少許)雞蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)龍井蝦仁的做法步驟1、剝蝦殼2、開背開腹取蝦線3、蔥姜提前泡入料酒4、加入鹽、料酒、...
“漿水面在甘肅、陝西地區最受歡迎,尤其是在天氣炎熱的夏天,消署養胃,快捷方便。算來這碗麪用時10分鐘也不到,的確是快手中的快手。”食材明細主料龍鬚麪(100克)輔料漿水(1碗)漿水菜(50克)調料鹽(3克)味精(1克(雞精))蔥姜(少許)幹辣椒(1...
龍鬚雞蛋麪是日常生活中常見的一道主食,製作過程不復雜,且營養價值極高。尤其是喜愛吃麪食的北方人,常常會在家中下面吃。龍鬚雞蛋麪有養心安神,補血,潤燥的的功效,是平常補充能量體力的好食物。龍鬚雞蛋麪用料簡單,但製作方...
“龍井蝦仁,顧名思義,是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕。正宗的龍井蝦仁採用的是清明前後的鮮活河蝦,那時候...
“拌麪是最快速簡單,伴上喜歡的辣椒醬、芝麻油、醬油,又是美味佳餚的早晨、宵夜等美食。”食材明細主料龍鬚麪(100課)輔料醬油(1勺)豆豉辣椒醬(1勺)芝麻油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚拌麪的做法步驟1、清水燒開...
“龍井蝦仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧綠的龍井綠茶與鮮活的西湖蝦仁一起製作,嫩鮮裏浸透出茶特有的香味,特有的味道,總是讓人回味醇鮮。歷史典故:一天,乾隆微服私訪,在杭州茶農家喝到一杯龍井新茶,深感清香可口,趁...
食材明細主料龍鬚麪(150克)輔料番茄(2個)裏脊肉丁(100克)洋蔥(半顆)熟花生(1把)配料胡椒粉(適量)油鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式龍鬚麪的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱涼油,下入肉丁煸炒;3、肉...
“龍井蝦仁,顧名思義,是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦,配以清明節前後的龍井新...
食材明細主料龍井茶葉(適量)蝦仁(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍井蝦仁的做法步驟1、龍井用溫水浸泡10分鐘。2、過濾出茶葉。3、蝦仁開背清理乾淨,放入茶水中浸泡20分鐘。4、鍋裏熱油倒入蝦仁翻...
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