有關冷漬的精選大全

2024-01-05 “最近天氣悶熱，江南地區開始進入了梅雨季節，空氣溼度大、溫度又高，人的體感很不舒適，這樣的天氣，來點顏色豔麗、清新爽口的小菜，搭配點清粥或者作爲開胃小菜，那是最合適不過了。今天教大家制作的高湯冷漬夏日蔬菜和以往熟知...

清洗過的鹽漬海帶能冷凍嗎

2018-10-29 不可以。因爲把海帶上的鹽漬清洗過以後冷凍，海帶容易脫水失去水分，解凍後會變軟，影響口感，甚至還會腐爛不能食用。鹽漬可以有效的防止海帶變質腐爛；或者可以將海帶放在太陽下晾曬，曬乾後的海帶可以存放更長時間，使用時只需要...

糖漬楊梅乾的做法【糖漬楊梅乾】糖漬楊梅乾怎麼做

2024-02-28 “講起楊梅乾，大家有沒有望梅止渴，口水不斷下嚥的感覺啊？說起這個楊梅乾啊，80後的小孩應該都不陌生，那時候的零食其實沒什麼花樣，糖葫蘆，無花果絲，大大卷，跳跳糖，醜怪果，山楂片，酸棗糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字...

漬檸檬的做法 - 漬檸檬怎麼做

2023-12-31 食材明細主料檸檬（兩個）蜂蜜（一瓶）冰糖（適量）白醋（適量）輔料鹽（兩撮）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漬檸檬的做法步驟1、兩個檸檬用鹽搓洗乾淨。2、切片。這裏是先切的一個檸檬。3、玻璃瓶提前清洗乾淨，將檸檬碼進去，每層檸檬...

糖漬檸檬的做法紅茶伴侶——糖漬檸檬糖漬檸檬怎麼做

2024-02-29 “紅茶和檸檬是最好的組合，就好比抹茶蜜豆一樣，喝紅茶的時候放一片糖漬檸檬，午後一邊喝茶一邊看書，想想都愜意的很。”食材明細主料檸檬（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬檸檬的做法步驟1、準備新鮮...

糖漬金桔的做法糖漬金桔&金桔茶糖漬金桔怎麼做

2024-03-01 “金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理...

蜜漬楊梅的做法甜蜜小食～蜜漬楊梅蜜漬楊梅怎麼做

2024-01-05 “鮮食楊梅的季節很快就過去了，爲了抓住小尾巴，用蜂蜜醃漬一些，鮮食或泡水都可以在吃不到的時候稍微解解饞😋”食材明細主料楊梅（適量）輔料蜂蜜（適量）鹽（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）蜜漬楊梅的做法步驟1、楊梅，洗淨後...

漬黃瓜的做法一夜漬之【漬黃瓜】漬黃瓜怎麼做

2024-01-08 “這款玻璃器皿也叫霧玻重石厚重的玻璃蓋替代傳統重石透過自重壓住食材，將蔬果中的水分慢慢逼出來使漬物更加入味由於時間短製做簡單，被稱爲“一夜漬”也稱爲“即席漬”、“斷香”在日本極爲普及用淺漬罐，選當季的蔬果醃...

糖漬蓮霧的做法【北京】糖漬蓮霧糖漬蓮霧怎麼做

2024-01-11 “在北方其實這種水果並不多見，這是在北京呀路古熱帶植物園買的，是植物園種植的，現吃清淡味稍甜。這款糖漬蓮霧即簡單又不失原汁原味。分享一下。（百度）蓮霧原產印度、馬來西亞，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區稱爲“蓮...

糖漬金桔的做法糖漬金桔（免煮）糖漬金桔怎麼做

2024-03-01 “金桔好像早就下市了，我纔來發這個，真慢呀。這個做好的金桔好像已經吃完了快半個月了”食材明細主料金桔（適量）輔料砂糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨晾乾。2、按照金桔的...

糖漬橙皮的做法 - 糖漬橙皮怎麼做

2023-12-31 “橙子富含維生素C，很多人都吃完橙子後就把橙皮直接扔掉，其實這樣太可惜了，因爲橙子皮也是個寶，可以做成美味的糖漬橙皮，好吃到停不下來。做好的糖漬橙皮沒有苦澀味，反而像水果軟糖，非常有嚼勁，是個不錯的小零食，而且還有止咳...

蜜漬金桔的做法蜜漬金桔～蜜漬金桔怎麼做

2024-01-03 “春節期間吃膩了大魚大肉，偶爾來一道甜品調調口味，也爲節日的餐桌增添了一道風景～”食材明細主料金桔（500克）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、...

糖漬楊桃的做法 - 糖漬楊桃怎麼做

2024-01-09 食材明細主料楊桃（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖漬楊桃的做法步驟1、楊桃切片2、撒上白糖。3、完成🌺🌺🌺🌺...

用蜂蜜浸漬百香果冷藏還是冷凍

2018-09-27 冷藏。冷藏不會影響口感。蜂蜜檸檬放冰箱冷藏，冰箱的溫度可以調節高低，適合食物保鮮。蜂蜜具有保護作用，用蜂蜜浸泡的檸檬不容易壞，口感也不容易變質。百香果可以用瓶子裝也可以用罐子裝，但要切記一點儲存的時候可以用保鮮...

糖漬李子的做法 - 糖漬李子怎麼做

2024-01-07 食材明細主料李子（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬李子的做法步驟1、李子搓洗乾淨。2、用刀拍開。3、加入兩勺白糖攪拌，有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...

漬菜粉的做法【東北】漬菜粉漬菜粉怎麼做

2024-01-11 “東北酸菜是比較具有東北特色的食品之一，選用當地出產的優質大白菜經加工處理醃製而成。東北氣候冬季寒長百物不長，人們爲了豐富冬季飲食，用白菜醃漬成酸菜，口味獨特具有濃厚的地方特色。酸菜有多種吃法，而漬菜粉就是其中...

蜜漬檸檬的做法酸酸甜甜的蜜漬檸檬蜜漬檸檬怎麼做

2024-01-09 食材明細主料檸檬（2個）輔料冰糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜漬檸檬的做法步驟1、用鹽搓掉檸檬表面蠟質2、檸檬切片3、將檸檬放進罐子裏，一層檸檬一層冰糖鋪好4、倒入白醋，沒過即可5、酸酸甜甜的...

蜜漬苦瓜的做法 - 蜜漬苦瓜怎麼做

2024-01-09 “給大家推薦一道超級簡單的苦瓜菜，簡單得我都不好意思說，卻格外入口，保證不愛吃苦瓜的人也能吃下，甚至從此愛上苦瓜，那就是蜜漬苦瓜。將苦瓜切成片，加入少許鹽稍微醃一下，就加入大量的蜂蜜來醃漬它。非常簡單的一道小菜，讓苦...

鹽漬花生米的做法【東北】鹽漬花生米鹽漬花生米怎麼做

2024-01-11 “大家都吃過花生米，吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法，估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的鹹味，咬開後就會品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃極了。”食材明細主料花生米（500...

鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子鹽漬蟶子怎麼做

2024-02-29 食材明細主料蟶子（300G）輔料姜（5片）蒜頭（2個）鹽（3匙）白醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子，姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裏底鋪上薑片，再鋪上蟶子。4、加入適量細...

鹽漬海帶放冷藏還是放速凍儲存

2018-06-01 冷藏。鹽漬海帶儲存的方法很多，可以速凍儲存，可以冰箱儲存，也可以冷藏，其中選擇冷藏是比較好的存儲方法。首先，這種方法是一種簡單易操作的儲存方法，基本不需要什麼技術，除此之外，冷藏能夠很大程度的使鹽漬海帶保持新鮮，延長它...

糖漬芒果的做法當季的美味-----【糖漬芒果】糖漬芒果怎麼做

2024-02-27 “自從芒果樹結果以來，每年都能摘上好多，自己家的不怕別人摘，總是留到比較成熟的時候才下樹。除了一些給人，也還是有很多吃不完。我總是會換着花樣處理掉一些，有時候摘些下來做芒果醬，有時候摘些下來糖漬。糖漬的芒果雖然步...

漬菜粉的做法 - 漬菜粉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料紅薯粉（1把）酸菜（2把）輔料五花肉（100g）豬油（1匙）大蔥（1段）姜（3片）蒜（2粒）乾紅辣椒（3個）調料料酒（1勺）老抽（1/3勺）黑豆醬油（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）漬菜粉的做法步驟1、紅薯粉泡軟剪短。2、酸菜清洗一...