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“暖暖的味道開心豆腐來自於一日三餐家常菜，試做的，嘗試中。嘗試中得出的結論是豆腐不要太多，切成方丁更易入味，蛋皮不要太厚，薄薄的一層蛋皮就行。”食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（二個）輔料鹽（適量）植物油（適量）香蔥（適量）豆瓣醬（適...
食材明細主料土豆（4個）澱粉（3勺）輔料鹽（2匙）番茄醬（5ml）酸鹹（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開心土豆餅的做法步驟1、準備土豆，澱粉2、將土豆削皮切片放入鍋中蒸3、將蒸好的土豆捻成土豆泥，並且放入澱粉，鹽4、將土豆泥揉成一團5、...
食材明細主料菜心（80克）日本豆腐（1條）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜心日本豆腐的做法步驟1、食材：菜心。2、日本豆腐。3、將菜心洗淨撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將日本豆腐放在案板上切開去...
“豆腐被稱爲補益清熱的養生食品，能補充蛋白質和鈣質。豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口，吃豆腐的好處多多，孩子的健康食品。”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心釀豆...
食材明細主料南豆腐（1塊）菜心（1把）五花肉（100克）輔料鹽（2克）醬油（2勺）香油（少許）蔥末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心燒豆腐的做法步驟1、將南豆腐切成大小一致的小塊備用。這個菜用南豆腐口感更好，更滑...
“有時候婚姻生活簡單的就像日出日落，也許也會有陰天下雨的日子，但雨過還是照樣看得見陽光。有時候就像平靜水面上,微風吹來激起的細浪被風吹起來的皺紋、只能說“心裏泛起一片漣漪”。有時候簡單的生活看上去很無聊，可...
“從小到大在鄉下吃了不好土菜，真的是土豆掉渣的菜。土竈做的菜，土碗裝。小時候土菜就是土菜，那是兒時的味道；長大了，土菜還是土菜，已經成爲時尚。很難再吃到那種土的掉渣的菜。好吧，暫且將土稱之爲一種生活方式，一種純樸的自...
“豆腐被稱爲補益清熱的養生食品，能補充蛋白質和鈣質。豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口，吃豆腐的好處多多，孩子的健康食品。”食材明細主料嫩豆腐（適量）輔料肉末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）愛心...
““雞心滷幹豆腐”是一道簡單味美的家常滷製菜餚。幹豆腐易於吸收湯汁，雞心的味道和幹豆腐合二爲一，是一道美味的下酒佳餚，也是一款不錯的冷葷拼盤。”食材明細主料雞心（300克）幹豆腐（500克）輔料鹽（5克）陳皮（10克）調味料（1包）鹹鮮...
“明天就是七夕了，想給TA做一道有心意的菜，於是就想到了心形釀豆腐，嫩滑又健康營養，關鍵是還挺簡單，發出來跟大家分享分享！”食材明細主料豆腐（300g）韭菜（50g）火腿（50g）輔料鹽（4g）糖（5g）雞粉（4g）生粉（5g）番茄汁（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
“空心菜含有大量粗纖維素，有潤腸通便潤澤肌膚的作用。簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料空心菜（一把）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）青椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜炒豆腐的...
食材明細主料黃心菜（1株）北豆腐（135克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒黃心菜的做法步驟1、食材：黃心菜、北豆腐。2、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、將北豆腐放在案板上切開...
“食材:豆腐，食用油。配料：豬肉，香蔥，精鹽。調料：生抽，香油，辣椒油，蒜末，蔥花，調味鮮，耗油。所需要的調料配碗中待用。方法：1、備***腐夾心：豬肉剁成肉泥，蔥切末，加適量的精鹽拌勻待用。2、豆腐皮切成方形，3、取一張切好的豆腐皮，放上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的開心豆腐的做法很簡單但是對於家人的意義完全不同啊，它主要有豆腐爲主食製作而成，輔以蔥蒜姜添味。豆腐含有大量的植物蛋白，能夠滿足工作一天辛苦...
“昨天和老公過週年紀念日,我做了4道菜.一道叫做真心豆腐.做的那4道菜沒想到反響那麼好,不光是老公喜歡,感覺大家也很喜歡.我把照片發到了我的QZONE裏.我的同學和朋友都以爲我來日本當廚子了呢.嘿嘿,昨天和老公喝了點...
“豆腐營養價值高，味美而養生，自古以前就受到人們的喜愛，做法也有很多，天氣太熱，鬧的人也沒了胃口，給豆腐換個花樣吧，，像花一樣的豆腐，也吸引孩子的眼球。”食材明細主料豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）青豆（適量）青紅椒（適量）配料...
食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥末（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花心豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，我買的就是切好的香豆腐，一塊錢四塊，豆腐用模具在中間掏個...
“小吃由來：關於豆腐丸的發明，有一則有趣的傳說：從前有位大戶人家宴客，廚子不慎，將一條做菜用的鰱魚讓貓叼走了。廚子急中生智，用豆腐做了一道假魚丸-豆腐丸。沒想到上席後，吃的人個個叫好，從此，豆腐丸便傳開了”食材明細主料...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘何爲開心豆腐？傳統的日本豆腐加入蝦仁，肉末，蔥，姜，蒜等配菜，經過大火蒸煮，豆腐的鮮嫩可口。加入各種調味料的提味，肉末的油味，蝦仁的鮮味，色香味俱全，滿足營養的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：1小盒幹黃花菜：1小把幹木耳：1小把雞蛋：1個輔料香菜：適量蒜蓉：1小勺蔥花：適量橄欖油：1勺生抽：1小勺稀釋水澱粉：15毫升高湯或清水：500毫升具體步驟1.幹黃...
“520到了趕緊把愛傳替出去吧”食材明細主料絹豆腐（一盒）輔料大蒜（3瓣）食用油（3勺）辣椒（適量（個人口味））花椒（適量（個人口味））鹽（適量）白糖（適量）香蔥（適量）麻油（適量）生抽（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）愛心皮蛋豆腐的做法步驟1、一...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道日式開心豆腐還是和我們的中國的豆腐不太一樣的，他的口感會比較細嫩華順一些，而且白白嫩嫩的，吃進嘴裏也是十分的不錯的哦，而且做法也是很特別的哦，切...
“相關電視記者採訪。#744544-qzone-1-96771-9071a7f95fe3a6c3ad5f2547a00ef970時間軸7：30”食材明細主料豆腐渣（適量）輔料瘦肉（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）進階（難度）紅心豆腐的做法步驟1、紅心豆腐菌的做法：把過濾出來的...
“簡單美味，平淡可口時令菜。”食材明細主料黃心菜（兩棵）豆腐（一塊）輔料蔥（一根）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃心菜燉豆腐的做法步驟1、自家種的黃心菜。2、摘好，洗淨，瀝乾水分備用。3、豆...
“隨心--就是喜歡什麼口味就將豆腐蘸什麼口味的醬或者汁，製作簡單，使豆腐更有勁道，吃起來口感更好”食材明細主料豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）配料糖（適量）醋（適量）蔥花（適量）香菜（適量）椒鹽（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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