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“某日想喝奶茶，卻發現沒有珍珠，網上有售，怕添加劑，於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉（100克）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量，紅糖多珍珠顏色就深...
食材明細主料糯米粉（300g）枸杞（25g）雞蛋（1個）酒釀（半碗）輔料油（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杞子珍珠湯圓的做法步驟1、準備糯米粉。2、枸杞洗淨用廚紙吸乾水份備用。3、小碗裏放少許的水將二勺糯米粉化...
“奶茶是很多人的喜愛飲品，它QQ的珍珠讓我喜歡，喝着自己做的奶茶更是回味有餘。”食材明細主料紅糖（40克）馬鈴薯澱粉（70克）紅茶包（5包）奶粉（70克）輔料水（1000克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）珍珠奶茶的做法步驟1、準備澱粉、...
“可用小型豆漿機，也可用小鍋直接加熱熬煮。”食材明細主料紅茶（4克）純牛奶（250毫升）黑糖（20克）飲用水（300毫升）輔料粉圓（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑糖珍珠奶茶的做法步驟1、準備紅茶4克。2、黑糖一塊，約20克。3、...
“我家這裏的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保溫杯帶到學校喝哈哈”食材明細珍珠...
15分鐘。先把鍋中加入水，水開後放入珍珠，煮15分鐘即可。經過水煮的珍珠會慢慢膨脹、變大，這就說明珍珠熟了，煮熟後蓋上鍋蓋在燜至10分鐘，這樣不會出現硬芯的情況。另外，下入珍珠的時候，需要把珍珠均勻下入鍋中，不能一起倒入，不...
“珍珠奶茶好喝，也是許多人追捧的，尤其在學校門口孩子一下課都要來一杯，這麼簡單的奶茶自己做成本少，更關鍵是衛生，料足，學起來讓孩子吃的安心媽媽才放心”食材明細主料牛奶（400克）紅茶（6克）純淨水（500克）糖（30克）淡奶油（60克）輔料可...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉餡放入碗中，加入蔥薑末，香油，生抽，鹽攪拌均勻醃製10分鐘左右。2.加入香菇末、胡蘿蔔末和蛋清，用筷子沿同一方向攪拌上勁。3.用手將肉餡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅茶：一小撮純牛奶：250ml輔料練奶：適量冰糖：適量清水：半小碗西米：適量具體步驟1.準備材料，清水中放入冰糖燒開，再放入茶葉（喜歡茶味濃點可以多放一些茶葉），煮上...
食材明細主料木薯澱粉（70克）紅糖（20克）清水（60ml）輔料正山小種紅茶（1包）清水（適量）純牛奶（適量）紅糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制珍珠奶茶的做法步驟1、稱取70克木薯澱粉，不要用其他澱粉替代。2、奶鍋里加水和紅糖。3...
食材明細主料木薯粉（150g）輔料紅糖（40g）調料木薯粉（（手粉）10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制紅糖珍珠的做法步驟1、煮鍋中加清水和紅糖。2、中火煮沸，紅糖融化。3、趁熱倒入100克木薯粉。4、關火，用刮刀快速攪拌均勻。5...
“早就聽說奶茶這種飲料啦，可一直沒喝過，就是擔心奶茶裏添加的東西多，所以不敢喝。前段時間入手了一個靈檬奶茶機，奶茶的配料，家裏都是現成的，所以自己動手做奶茶，簡單又方便，而且喝着很放心哦。”食材明細主料牛奶（100g）紅茶（2g...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮肉糜：適量輔料加薑末：適量花椒油：適量食鹽：適量白砂糖：適量蓮藕絲：適量黃酒：適量蔥花：適量具體步驟1.肉糜做法：鮮肉糜，加薑末，蔥花，黃酒，花椒油，食鹽，白砂糖，蓮藕絲...
“就是珍珠茶裏的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃着安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉：150輔料油：適量鹽：適量味精：少許具體步驟1.麪粉備好2.加少許鹽3.拌疙瘩，每次加少許水，筷子朝一個方向攪拌4.拌成的疙瘩5.鍋中油熱後倒入切好...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西米：一小把珍珠湯圓：一小碗椰果：適量雞蛋黃：一個碗豆粉：兩勺輔料白糖：適量具體步驟1.準備好材料，雞蛋只要黃，不加水在裏面，我沒買到椰果用果凍代替也行。2...
“黑珍珠乾紅，採用煙臺2013年當地出產的黑珍珠葡萄，經過7天發酵，30天二發，60天倒瓶後陳釀一年。一年後，乾紅煥發出令人驚訝的魅力。開瓶後，果香四溢，口感甘醇，品一口，脣齒留香，欲罷不能。本次自釀用了62斤葡萄，出酒約35瓶（750ml/...
“香濃奶蓋搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美！先舔一舔奶蓋的香，再喝一口夾着珍珠的奶茶，還可以把奶蓋混合奶茶一起喝，不管怎麼吃都超好吃啊！(☆_☆)在家也能輕鬆做出飲品店的招牌～而且健康安全，媽媽們可以試一下給家裏的孩子...
“不出門的日子，吃不到火鍋喝不上奶茶，快樂源泉眼看離我而去，我怎能坐視不理！今天輕餐君就來教小仙女們自己在家做珍珠奶茶，超讚滴！”食材明細主料木薯粉（30g）紅糖粉（20g）紅茶包（1個）輔料全脂牛奶（300ml）水（100g）甜味（口味）其他（工藝）十分...
“奶茶中的黑糖珍珠很受歡迎，小朋友很喜歡，爲了避免防腐劑，香精，甜味劑的問題，還是自制黑糖珍珠吧，也挺簡單的。”食材明細主料木薯澱粉（160g）黑糖（100g）水（100g）煮好的珍珠放紅糖防粘連紅糖（1勺）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
在現如今的大街上，奶茶店隨處可見，無論是俊男靚女，還是老人小孩，都喜歡喝奶茶，奶茶可謂是收穫了大衆的喜愛。但是奶茶店並不是二十四小時開門的，有時深夜想喝奶茶；或者有些朋友會擔心奶茶店的奶茶不衛生，所以今天我給大家帶來...
“單喝奶茶，感覺太單調，加點自制珍珠，味道更喲”食材明細主料水（50克）木薯粉（50克）輔料紅糖（15克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅糖珍珠的做法步驟1、將紅糖加入鍋中2、加入水後，燒開，將紅糖完全融化後再關火。3、趁...
“煮珍珠難嗎？想要煮出Q彈軟糯的珍珠，而且還能在杯子上掛壁，且具有濃郁風味的黑糖珍珠，這裏面有不少小細節。今天教大家茶飲備料-黑糖珍珠煮制祕訣。”食材明細主料黑糖珍珠（1包）輔料直飲水（適量）奶茶原液（500ml）調料黑糖漿（100m...
食材明細主料西瓜（適量）輔料木薯粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁，和成麪糰。5、和好的麪糰搓成一個個的小小圓...
加熱純牛奶，同時沖泡紅茶，也可以選擇黑磚茶，過濾茶渣後倒入牛奶，再加入白砂糖和珍珠，放入冰箱冷藏後即可。珍珠奶茶是目前年輕人最喜愛的飲品之一，價格適宜且味道口感都很佳，適合夏日聚會。...
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