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“從小就特別喜歡路邊、火車站的茶葉蛋的味道，有種令人感動的溫暖。很適合冬季的小食，滿屋的香氣，讓家更增添一縷令人眷戀的味道～”食材明細主料鵪鶉蛋（1斤）輔料八角（適量）花椒（適量）西湖龍井茶葉（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）...
“孩子們不喜歡吃雞蛋的蛋黃，不過比較喜歡鵪鶉蛋的蛋黃。過年嘛就是圖個高興，只要有蛋就可以了。我以前很喜歡這個小小蛋，又容易入味。”食材明細主料鵪鶉蛋（9個）輔料香葉（2片）八角（3個）麻椒（適量）紅茶（1包）配料鹽（適量）味精（適量）五香...
食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料茶葉（5g）十三香粉（2g）醬油（1匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）茶葉蛋的做法步驟1、茶葉裝小包中紮緊。2、鵪鶉蛋表皮清水洗淨，放鍋里加茶包。3、加十三香粉。4、加醬油。5、加鹽煮三五分鐘。6、用勺子輕...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）丁香（適量）花椒（適量）茶葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清洗乾淨。2、香料和茶葉...
食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（適量）辣椒（適量）燉肉料（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉滷蛋的做法步驟1、把鵪鶉蛋放在水中清洗一下。2、涼水下鍋，水沒過雞蛋。水開後煮10分鐘離火。3...
“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對保護人的視力有益處，易吸收，老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利，促...
“鵪鶉蛋味甘，性平，具有補氣益血、治風溼、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗乾淨，放入蒸蛋器煮熟。2、配好大料...
“鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內，放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等（我是有啥放啥），大火燒開煮3分鐘關火燜會，用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味，時間長了入味效果好，隨時吃隨手撈，不吃還泡料水中更入味。”食材明細主...
“最近入手了一個坤博食品級砂鍋，是一種“乾燒急冷都不破”的前所未聞的砂鍋煲，它具有良好的蓄熱功能和延時燜燒功能，被稱爲“會呼吸的鍋”。熱愛美食，熱愛生活，喜歡折騰，吃貨一枚，經不起美食的誘惑一顆小小的鵪鶉蛋誘惑力也...
食材明細主料鵪鶉蛋（250g左右）輔料冰糖（4粒）醬油（1勺）生抽（2勺）調料花椒（15粒左右）大料（1顆餘2瓣）桂皮（1塊）香葉（2片）小茴香（幾粒）幹辣椒（2顆(辣度不同適量)）姜（一塊）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉蛋的做法步驟1、用鹽水泡一會(...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋：300輔料白糖：適量鹽：適量花椒：適量大料：適量醬油：適量茶葉：適量具體步驟1.鵪鶉蛋煮熟2.用勺子敲裂外殼3.鍋中添適量清水，放入茶葉4.放醬油、鹽、糖...
食材明細主料茶葉蛋（10個）鵪鶉蛋（50個）輔料茶蛋料（1包）大料（適量）花椒（適量）茶葉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先曬曬材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒24個合人民幣7.5貴不貴啊？3、大料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋：500茶葉（約：50g香葉：8片八角：5個花椒：30粒輔料鹽：2湯匙具體步驟1.把鵪鶉蛋用冷水泡洗乾淨。（不能用力搓哦，鵪鶉蛋的皮非常薄的，必須輕拿輕放。）2.配料：茶...
“孩子們的小零食，自己做好吃又衛生。”食材明細主料鵪鶉蛋（800g）輔料茶葉（適量）調料香料（（茴香桂皮香葉等））五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香茶葉鵪鶉蛋的做法步驟1、市場上買10元的蛋，加冷水煮至蛋熟。2、後倒入冷水中浸...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）茶葉（適量）輔料姜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清水浸泡五分鐘洗淨瀝乾水分2、煮鍋加姜，八角，花椒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草雞蛋：適量鵪鶉蛋：適量輔料蔥段：適量具體步驟1.將雞蛋鵪鶉蛋洗乾淨放入鍋中，加入適量的冷水，用中火煮開；2.在煮開過程中，將蔥段，薑片，八角，香葉，桂皮，茶葉按個人...
“鵪鶉蛋含鋅，食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇，所以家中也經常給耿同學煮一些，滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的，所以會經常做，一次多做點，冰箱冷藏，隔天的滷蛋很入味，香味也更濃郁。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）啤酒（1罐）冰糖（適量...
食材明細主料鵪鶉蛋（40個）香菇（10朵）輔料滷料（一包）茶葉（6克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇茶葉鵪鶉蛋的做法步驟1、先把蛋洗淨，加入冷水！2、燒開後放入𠧧料，香菇，蔥薑蒜，辣椒，大火燒開轉小火燉3...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常茶葉滷鵪鶉蛋，是一道家常的小菜，鵪鶉蛋小小一個，容易入味，吃起來香嫩可口，味道鮮香美味。這道小菜不僅味道香美，營養也很豐富，擁有高含量蛋白質，聞着就讓...
“鵪鶉蛋小巧，吃起來沒有負擔，想吃幾個吃幾個😁家庭簡易版，做給你愛的人吃吧🥰”食材明細主料鵪鶉蛋（500g）調料茶蛋調料包（1個）生抽（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉茶葉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋沖洗，涼水下鍋...
“家裏紅茶有了用武之地。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料紅茶（適量）八角（3個）桂皮（適量）花椒（適量）幹辣椒（6個）老抽（2蓋子）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶葉鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開2分鐘，關火悶5分鐘。2...
食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮開煮八分鐘2、煮好的鵪鶉蛋用飯鏟輕輕敲碎外殼3、加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋：400輔料八角：2個花椒：適量老抽：30ml鹽：適量茶葉：適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗乾淨，倒入水，要沒過鵪鶉蛋。2.準備好調料。3.將調料倒入鵪鶉蛋中，開火燒開...
“鵪鶉蛋中的磷脂有助於孩子的大腦發育。這道家常鵪鶉蛋，做的時候沒加一滴水，做出來香鮮軟嫩，做法蠻簡單的，而且相比滷的要清淡。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（3克）生抽（1勺）糖（少許）油（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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