美味的蒲菜肉水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的蒲菜肉水餃,這是一道非常美味的點心。餃子是中國非常傳統的美食,不同的地區有不同的做法,口味也不一樣。外面皮薄,裏面的餡鮮嫩多汁,一口咬下去讓人很有滿足感。裏面的蒲菜肉餡,非常的有營養,而且醬汁豐富。看起來非常的誘人,用來煮水餃非常美味。
主料
肉餡 :500雞蛋 :一個
蒲菜 :500
麪粉 :300
輔料
蔥薑末 :適量蠔油 :兩勺
味極鮮醬油 :兩勺
糖 :一勺
黃豆醬 :一勺
香油 :一勺
具體步驟
1.備好原料,蒲菜洗淨切末備用
2.肉餡加入蔥薑末
3.加入香油
4.加入蠔油
5.加入味極鮮
6.加入黃豆醬和糖
7.加入少許茴香面拌勻備用
8.將麪粉和成麪糰,醒發
9.肉餡中加入一個雞蛋,順着一個方向攪拌上勁,使雞蛋與肉餡充分混合
10.加入切好的蒲菜碎拌勻
11.擀皮準備包水餃
12.多種包法,可兩手攥
13.也可包成狀元餃形狀
14.煮熟即可