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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雖然吧我不想承認，但是我還是得承認我是一個很懶的人，平時也就只會做個老乾媽拌麪，雖然我不嫌棄它，但是有時候也會想吃的別的，所以就來學了這一道茄子炒青...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：2個茄子：400輔料油：適量生抽：適量糖：適量鹽：適量蒜泥：適量具體步驟1.食材2.茄子洗淨切滾刀塊，加鹽醃製10分鐘，青椒洗淨，切塊3.熱油鍋，放入茄子翻炒，炒至...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：2個茄子：1根輔料大蒜：適量蔥：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備材料2.把茄子切成薄薄的片,青椒切小塊.3.切點大蒜末4.把茄子倒入鍋內直接...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：80茄子：100輔料油：適量瘦豬肉：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.茄子青椒洗淨2.茄子去皮切成細絲3.用水洗一下4.青椒也切成細絲5.豬肉切成絲用生粉生...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500青椒：300輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子去蒂洗淨2.茄子切塊，蔥切末3.熱鍋放油放入青椒翻炒4.倒入茄子翻炒5.蒜拍爛6.茄子軟化後放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個青椒：1個輔料蔥：大料：幹辣椒：白糖：姜：蒜：鹽：食用油：具體步驟1.1.茄子和青椒洗淨，茄子切塊，青椒切段，準備好蔥薑蒜；2.2.炒鍋放入適量油，倒入蔥薑蒜爆香，茄子切...
食材明細主料茄子（1個）青椒（半個）西紅柿（半個）植物油（30g）輔料雞汁（1匙）生抽（1匙）醋（半匙）鹽（g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒青椒的做法步驟1、茄子去皮切塊，青椒西西紅柿洗淨切塊，蔥薑切片。2、炒鍋放油燒熱，放入西紅柿，蔥姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道茄子炒青椒是我會經常做給我們家人吃的菜，味道特別的棒，我家寶寶的嘴是特別的挑，爲了讓他更健康一點，我可是嘗試了各種各樣不同的菜，小孩子偏食就會很...
“紫皮茄子和柿子椒都是糖尿病治療專家推薦的食材，適合糖尿病人經常食用。茄子富含維生素C（影響葡萄糖耐量）、維生素P（增強毛細血管彈性，紫皮含量更高）等。柿子椒也叫甜椒，是青椒的一種，富含維生素C（含量比茄子、番茄還高）、維...
“夏季天氣本乾燥，茄子屬於寒性，多食用能夠消熱解毒消腫止痛，同時茄子有降低高血壓保護心血管的功效，其實最最最關鍵的是烹製簡單。”食材明細主料茄子（2根）青椒（4個）輔料大蔥（2個）蒜（7瓣）紅99水煮魚調料（70g）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：40茄子：100輔料大料：適量醬油：適量白糖：適量蔥薑蒜：適量油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.茄子去皮洗乾淨，切成片。2.起油鍋，茄子入鍋煸後盛出。3.青...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4根青椒：若干個輔料姜：少許g蒜瓣：少許g清水：半碗生抽：2勺具體步驟1.茄子和青椒洗淨備用2.辣椒、蒜、姜切好備用3.茄子用滾刀狀切4.鍋內入油，入蒜，姜爆香...
食材明細主料茄子（300克）紅椒（60克）青椒（80克）調料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、...
食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料大蒜（2瓣）大蔥（1段）小米辣（2個）食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲，然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入...
食材明細主料茄子（適量）青辣椒（適量）（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青辣椒炒茄子的做法步驟1、辣椒斜切2、茄子切片泡水3、大蒜切末4、熱鍋涼油5、放入茄子炒6、放鹽7、加入辣椒，...
“茄子富含多種維生素、礦物質、脂肪、蛋白質，是物美價廉的蔬菜。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上。不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血...
食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）肉末（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒茄子炒肉沫的做法步驟1、茄子洗淨切條，（去不去皮看個人...
食材明細主料茄子（適量）木耳（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒木耳炒茄子的做法步驟1、備青椒，茄子，泡好的木耳，2、全切丁，3、熱鍋熱油放進茄子和木耳炒勻，4、將茄子炒至八...
7-10分鐘。炒好的茄子要用水澱粉勾芡，這樣做出來的青椒炒茄子會更美味，口感會更好。茄子可以做出很多菜餚，比如，素炒茄子，糖醋茄子，炸茄盒，家常醬茄子，茄子炒雞蛋，肉沫茄子，蒜香茄子。茄子吃起來綿軟可口，在挑選的時候要選表皮光...
食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量...
食材明細主料茄子（2個）青椒（6個）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄子絲的做法步驟1、原材料洗淨2、茄子切絲3、辣椒切絲，大蒜和姜切碎4、1、鍋裏放油，茄子比較吸油，比平時多放一點。5...
“少油少脂塑身，青椒富含維生素C，健康營養，家常快手菜茄子絲炒青椒，簡單美味。”食材明細主料茄子（一個）青椒（三個）調料花生油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子絲炒青椒的做法步驟1、新鮮紫茄子去掉根部，洗淨，削...
食材明細主料青椒（65克）皮蛋（1個）茄子（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒皮蛋炒茄子的做法步驟1、食材：青椒、皮蛋（已剝殼）、茄子（已清洗切開）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板...
“茄子是非常吸油的食材，先把茄子蒸熟再炒，這樣大大縮短烹飪時間，也不需多油才能煮出一道很美味菜，更健康。”食材明細主料紫茄子（一個）青椒（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄子...
食材明細主料青椒（適量）茄子（適量）土豆（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆茄子炒青椒的做法步驟1、青椒掰小塊，土豆茄子切片。2、鍋中倒少於油煸炒茄子，去水分炒熟後盛出備用。3、鍋...
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