金針菇炒西紅柿的做法 - 金針菇炒西紅柿怎麼做

“金針菇營養價值頗高，含蛋白質、脂肪、多種維生素、粗纖維，胡蘿蔔素，還含有人體所需要的8種氨基酸，其中賴氨酸的含量特別多。金針菇含有較齊全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對智力發育，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的促進作用。加了西紅柿炒了酸酸的好吃下飯。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇炒西紅柿的做法步驟

• 1、備好食材，金針菇切去根部，泡一會洗淨摘開。

• 2、西紅柿切片，蔥蒜切碎，蒜苗切段。

• 3、油熱下蒜花蔥花爆香。

• 4、下入西紅柿、花椒粉、金針菇翻炒。

• 5、下入蒜苗、雞精迅速翻炒。

• 6、成品。