美味的紫甘蘭拌豆皮怎麼做美味好吃

美味的紫甘蘭拌豆皮是用豆腐皮和紫甘藍兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，紫甘藍中含有豐富的營養成分，顏色也非常的鮮豔，豆腐皮中含有大量的蛋白質，兩種食材的結合搭配上多種調料的作用，不僅味道香濃美味而且營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋里加水加鹽燒開

2.加入豆腐皮煮三分鐘

3.紫甘藍在鹽水裏泡半小時

4.豆腐皮切絲

5.紫甘藍切絲

6.全混合一起

7.加入香醋

8.加入生抽

9.鹽，雞精

10.拌勻

11.在加入香油拌勻

12.然後裝盤裏

烹飪技巧

夏天吃這道菜非常的爽品