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2023-12-28 “香辣爽口下飯菜，用它吃麪和夾饃不錯的選擇，人間美味！”食材明細主料線椒（適量）筍子（適量）輔料花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒筍子的做法步驟1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡...

線椒花生米炒筍子的做法 - 線椒花生米炒筍子怎麼做

2023-12-26 “筍子筋道，線椒香辣，花生米香脆，搭配一起，醉了，下飯菜，人間美味佳餚！”食材明細主料筍子（一把）輔料線椒（一把）花生米（兩把）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒花生米炒筍子的做法步驟1、筍子沸水...

泡椒炒筍片的做法 - 泡椒炒筍片怎麼做

2023-12-31 “微辣，鹹鮮，筍片脆嫩。”食材明細主料春筍（一個）輔料玉米（適量）姜（適量）花椒（適量）小米椒（可選）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒筍片的做法步驟1、春筍去皮切去老硬部分。2、切成薄片。3、開水中放...

泡椒筍子炒肉片的做法 - 泡椒筍子炒肉片怎麼做

2024-01-04 “老公喜歡吃筍子，尤其是用泡椒炒的。”食材明細主料筍子（適量）肥肉（適量）輔料泡椒（2個）泡姜（1塊）大蒜（2瓣）花椒（10顆）大蔥（1段）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒筍子炒肉片的做法步驟1、所需食材如圖所示2、筍子...

青椒炒筍片的做法青椒炒筍片#下飯菜青椒炒筍片怎麼做

2024-01-03 “這也算是重新迴歸，分享的第一個菜譜青筍的清香，酥脆。和青椒微辣。做下飯菜，還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受，辣度的話適中。萵筍是我國南北均產，冬、春季採收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大...

雙椒炒窩筍的做法 - 雙椒炒窩筍怎麼做

2023-12-30 食材明細主料窩筍（2個）輔料青椒（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒窩筍的做法步驟1、食村切好備用。2、鍋裏不給油把青椒幹炕一會。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4...

青椒乾子炒筍絲的做法 - 青椒乾子炒筍絲怎麼做

2024-01-02 食材明細主料青椒（適量）乾子（適量）筍子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、翻炒均勻至變色。5...

朝天椒炒筍子的做法 - 朝天椒炒筍子怎麼做

2023-12-28 “香辣、爽口、開胃，下飯菜。超過癮！開開心心的享用，念念不忘的味道。”食材明細主料朝天椒（適量）幹筍子（適量）輔料花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝天椒炒筍子...

線椒炒蛋的做法 - 線椒炒蛋怎麼做

2023-12-30 食材明細主料雞蛋（4個）輔料線椒（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）線椒炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋備用。2、線椒和小蔥洗淨備用。3、小蔥切碎備用。4、線椒切薄片。5、雞蛋磕入碗...

雙椒炒竹筍的做法 - 雙椒炒竹筍怎麼做

2024-02-26 食材明細主料甜竹筍（300克）青椒（1個）紅椒（1個）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒竹筍的做法步驟1、把竹筍切成片，再切成絲。2、青、紅椒洗淨，去籽，切成絲。3、炒鍋放入豬油，油溫微冒煙...

線椒炒絲瓜的做法 - 線椒炒絲瓜怎麼做

2023-12-26 “香辣可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）輔料線椒（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒絲瓜的做法步驟1、線椒洗淨，瀝乾水分，去蒂，切圈，備用。2、絲瓜洗淨削皮，斜切片，備用。3、鍋燒熱放適量...

青椒炒雷筍的做法 - 青椒炒雷筍怎麼做

2024-01-11 “雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機、機鹽等。其中，每100克雷筍中含粗纖維0.55克，適中的纖維素含量對排除腸道毒性或刺激有積極作用，能有效地促進人體新陳代謝和健康，在腸癌預防上有極佳作用。”食材明細...

剁椒炒萵筍的做法 - 剁椒炒萵筍怎麼做

2024-01-03 食材明細主料萵筍（1段）貢菜剁椒醬（1勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒鍋放少許油，下一勺剁椒醬。3、稍微煸炒一下。4、下入萵筍片...

圓蛤柿子椒炒雷筍的做法 - 圓蛤柿子椒炒雷筍怎麼做

2023-12-26 食材明細主料柿子椒（260克）圓蛤（435克）雷筍（2株）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）圓蛤柿子椒炒雷筍的做法步驟1、食材：柿子椒（已去蒂去籽清洗）、圓蛤（已清洗焯開）、雷筍。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉。3、將柿子...

芝麻炒線椒筍子的做法 - 芝麻炒線椒筍子怎麼做

2023-12-28 “香辣爽口，吃着過癮，辣的舒心。”食材明細主料芝麻（適量）筍子（適量）線椒（適量）輔料姜（少許）熟花生米（少許）熟豌豆（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻炒線椒筍子的做法步驟1、自家種的線椒。2...

清炒線椒的做法 - 清炒線椒怎麼做

2023-12-28 “香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂，切圈。2、鍋燒熱放適量油，倒入尖椒，小火乾煸三分鐘左右，加適量鹽調味，翻炒均勻...

泡椒炒小筍的做法 - 泡椒炒小筍怎麼做

2023-12-31 食材明細主料小筍（適量）泡椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒炒小筍的做法步驟1、小筍洗淨，控水，拍開。2、氽水。3、過涼，控水。4、將食材改刀。5、熱鍋用食用油...

蝦仁柿子椒炒鞭筍的做法 - 蝦仁柿子椒炒鞭筍怎麼做

2023-12-27 食材明細主料鞭筍（3株）柿子椒（1個）蝦仁（80克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁柿子椒炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、柿子椒、蝦仁（已清洗）。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將...

尖椒炒筍尖的做法 - 尖椒炒筍尖怎麼做

2024-01-03 食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）蔥白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分鐘3、過冷水後浸泡4、尖椒洗淨5...

清炒線椒的做法清炒線椒(西安-炒綠辣子) 清炒線椒怎麼做

2024-02-05 “陝西炒綠辣子，不管是夾饅頭、白餅、鍋盔都是相當美味，又辣又香。如果愛吃肉的人，可以放肉末。”食材明細主料線椒（適量）大蒜（1塊）生薑（1塊）大蔥（2段）輔料鹽（2克）鮮雞汁（2ml）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、...

青椒毛豆子炒筍乾的做法 - 青椒毛豆子炒筍乾怎麼做

2024-01-03 “江南特色的一道菜，毛豆籽和筍絲一起炒，清爽不膩，再加些個青椒，吃起來開胃，不管是吃飯，還是當佐粥小菜都很不錯。”食材明細主料筍乾（200克）毛豆（150克）青椒（2個）輔料鹽（適量）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒毛...

線椒炒肉的做法 - 線椒炒肉怎麼做

2024-01-13 “首先將豬肉片放置油鍋中煸至微黃，再加入切好的綠紅線椒爆炒，放入老抽，炒至將熟時放入鹽，味精，雞精，待色香味俱全時出鍋吃米飯或者夾饃味道用陝西話叫做“燎咋咧；希望吃辣的大家們喜歡”食材明細主料豬肉片（200克）綠線椒（300克...

甜椒炒春筍的做法 - 甜椒炒春筍怎麼做

2024-01-07 “年過完了，是時候吃點素菜清清腸胃，把過年長的肉肉減掉。”食材明細主料春筍（500g）甜椒（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜椒炒春筍的做法步驟1、甜椒切絲備用2、春筍切片備用3、鍋中加適量水燒...

線椒炒牛雜的做法 - 線椒炒牛雜怎麼做

2023-12-29 食材明細主料熟牛雜（適量）輔料線椒（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒牛雜的做法步驟1、熟牛雜一份備用。2、線椒洗淨切細。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入牛雜...

線椒炒萵筍乾的做法 - 線椒炒萵筍乾怎麼做

2023-12-26 “香、辣、脆，下飯菜。”食材明細主料萵筍乾（一小把）輔料線椒（一小把）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒萵筍乾的做法步驟1、萵筍乾，備用。2、萵筍乾清水泡一夜，淘洗乾淨，撈出，擠出多餘水分，放入盤中...

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